Ahakoa kaore i te mutunga te wa o te rarihi, me te whakarite i tetahi ramata pai, i runga i te pakiaka me te hua manu. Kei raro nei ka toha atu ki a koe etahi tohutao maatau me te whakamatautau.
Huamata mai i nga hukarere me nga hua
Kai:
- hua - 8 nga wahi;
- Karu Kariki (he kirīmi kawa) - 1/2 tbsp.;
- Te tipu Dijon - 2 tbsp. koko;
- rarihi - 200 g;
- aniana matomato - 1 paihere;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- pupuhi pihi;
- taro paraoa.
Te whakarite
Kohuatia nga otaota te pakeke, te hauora me te ma. Ka tapahia nga hua o te peeled ki roto ki nga poraka nui ka maka ki roto i te peihana huamata. Ka werohia te rarihi ki te porohita me te maripi koi, nga poro kikokore. Tapahia rawatia te aniana matomato. Whakaranuhia te rarihi me te greens ki te hua manu ka whakakiia nga mea katoa ki te ranu mai i te kirīmi kawa (miraka) me te pua nani , i te rongoa ki te tote me te pepa.
Ko nga keke o te paraoa e tunu ana i roto i te paraharaha kahore he hinu, ka waiho e tatou he ringaringa o te pi pini (kaore i runga) me te paparanga o to tatou huamata. Kohia te karawiti ki te paparanga tuarua o te taro, ka kai me te hiahia.
Huamata ki te rarihi, te totoma me te hua manu
Kai:
- chicory - 2 upoko;
- kūkamo - 1 wahi;
- rarihi - 1 ringaringa;
- aniana matomato - 1 paihere;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- te pāhiri - 1 ringaringa;
- hua - 3 nga wahi;
- anchovies - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te kūkamo me te rarihi ka riringi ki runga i te papa nui ka tapahia ki roto. Ka tohua te Chicory ki roto ki nga rau, ka horoia ano, ka tapahia ano ki nga waahanga kikokore. Kohia te aniana matomato me te whakauru i nga kai katoa i roto i te peihana huamata.
Ko nga hua ka kohuatia te pakeke, te hauhautanga, te ma, ka tapahia ki roto. Ki te pupuhi, te pata wera, te mayonnaise, nga anchovies me te pahiri. Ko te potae hua ka whakauruhia ki te wai rēmana, te tote me te pepa, ka uruhia ki te huamata. I runga i te rihi ka taataihia e matou nga hua kua tapahia, ka mahi matou i te huamata mai i te kokamo , nga hua me te rarihi ki te tepu.
Te huamata rarihi me te hua manu
Kai:
- nga hua tireti - 2 pcs.
- peanuts - 2 tbsp. koko;
- riki whero - 1 pc.;
- poaka matomato - 1 mea;
- rīwai - 500 g;
- rarihi - 4-6 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- aniana matomato, te pāhiri, thyme;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- Te tipu Dijon - 1 tīpune;
- otaota katoa-witi - 1 tīpune;
- rēmana wai - 3 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 1/3 tbsp.
Te whakarite
Kohuatia te kohua pakeke me te tapahia ki nga waahanga nunui. Kei te paraihia te pīnihi me te tapahia hoki ki te maripi. Ko te pi me te karoti (iti) mo te 3 meneti i roto i te wai kohua, i muri iho ka hauora, ka tapahia nga karoti ki roto ki nga poraka, ki te wero ranei. Kei te tunuhia nga pihikete tae noa ki te waatea me te tapahia ki nga haurua ranei. Tapahia rawatia nga greens. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata.
I roto i te pupuhi, ka pupuhi i nga momo momo puaka me te wai rēmana, te pata, te tote me te pepa. Ka ringihia e tatou te huamata me te tipu me te pua nani me te whakakotahi. Ki runga, tuhia nga mowhiti o nga riki whero.
Huamata mai i nga hukarere me nga hua
Kai:
- aporo - 2 nga wahi;
- 1/2 rēmana wai;
- puhera fennel - 2 pcs.
- rarihi - nga wahi 4-5;
- hua - 4 nga wahi;
- pihi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- cress huamata - 1 ringaringa;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- pua nani - 1 tīpune;
- winika - 1 tsp.
Te whakarite
Tapahia nga aporo ki roto i nga mowhiti kikokore ranei, ka riringihia ranei ki runga i te kaute nui Ka tunua nga karepe me te rarihi ki nga poro kikokore me te tapatapahi me te tauhiuhia ki te wai rēmana i muri tonu i te parai. Kei te kohuatia nga hua "i roto i te putea," ka makariri, ka ma, ka tapahia ki te haurua.
Ma te whakamahi i te kapi, ka pupuhi i nga mea katoa mo te whakahou kia tae noa ki te whakatu i tetahi whakaoho kotahi. Waea te kakahu ki te tote me te pepa ki te reka.
I te raro o te peihana huamata, ka maka e matou he kakano me te pi, ka waiho nga huawhenua ki runga, ka riringi katoa i te kakahu. Ko nga rihi o te koki he haurua o nga hua heihei.