Ko wai e kore e pai ana ki te tiihi? Kei te arohaina e te katoa nga karepe! A, ki te kore koe e pai, kaore koe i kitea he momo tiihi ki te reka.
He maha nga karepe, rite tonu, me te momo momo o te reka o te nuinga, ka tuwhera te whanui o nga momo tohutao ki tetahi tepu whakanui. Ko tetahi waahanga iti o taau i whakatau ai ki te whakaahua i tenei tuhinga, i whakatapua ki tetahi atu waahanga o nga painga o te hakari - tartlets me te tiihi.
Tartlets ki te tīhi, ham me te karika
Kai:
- pakihi poto;
- pakeke te tihi - 150 g;
- ham (tapatapahi) - 2/3 o te rau tau;
- kirīmi kawa - 2/3 ngā tūemi;
- aniana matomato - 1 paihere;
- te karika - 4 nga koroka;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tohatoha matou i te pokepoke poto poto i roto i nga taputapu mo te pihikete, o te waahanga ranei, ka tuku ki te tunu kia rite ra ano, kia 10 meneti i te 200 nga nekehanga. Tangohia ana e tatou nga whaainga me te whakamamae.
Ka makahia e matou te tiihi i runga i te kaute iti. Ka peia te karaihe ki roto i te panui me te whakauru ki te kirīmi kawa. Whakakihia te tiihi tunu tunu tiihi, te tohi ham, te aniana matomato tapatapahi, te wa ki te tote me te pepa. Ka horahia e tatou te whakakī i nga tipu me te tunu i roto i te oumu tae noa ki te rewa o te tīhi.
Nga tipu me te caviar, nga pounamu me te tiihi
Kai:
- tīhi "Philadelphia" - 250 g;
- tīhi "Cheddar" - 1/4 st.
- miraka - 3 tbsp. koko;
- karika - 1/2 niho;
- te tote - ki te reka;
- thyme (maroke) - 1/2 tīpune;
- tartlets;
- kohuatia te kohua - 300 g;
- te caviar whero.
Te whakarite
Whakaranuhia nga momo tīhi e rua ki te waiu, me whakauru atu ki te tiihi tīhi kohuatia, te kāriki, te tote, me te remu e haere ana i roto i te roopu. Ka tukuna e matou te whakakī mo nga tipu i roto i te pouaka whakamātao mo te 2 haora. Whakakīhia te ranunga tiihi-kapi o te tipu me te tunu i te 200 nekehanga 7-8 meneti.
Tartlets me te heihei me te tiihi
Kai:
- kohua heihei kohuatia - 250 g;
- harore (ka tohua) - 70 g;
- pakeke te tihi - 50 g;
- hua kohua - 3 nga wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- mayonnaise;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- Tuhinga.
Te whakarite
Kei te tapahia nga heihei me nga mimiti ki nga poraka, he mea konatunatua ki te harore pihi, te tiihi tunu, nga hua memeha me te wa ki te mayonnaise. Meinga te huamata me te tote me te pepa, ka takoto ki runga i nga waa.