Ko te katoa o te waewae me te rīwai i roto i te oumu ko te rihi motuhake motuhake mo te kai o te kainga tino pai, mo te mahi ano he ahi wera ki te kai. Ko te mahi tahi o te kai me nga huawhenua e whai hua pai ana - ka panonihia nga waahi, nga paoa me te reka reka.
Me pehea te tunu i te paraoa me nga rīwai i roto i te oumu?
Ki te whai i te waewae me te rīwai i tunua ki te oumu, he angitu angitu, me tuatahi, me whai i nga tohutohu o te tunu kua tohua. Ko te nuinga o te hunga e whai ana ki te mahi i nga ture ohie:
- Hei whakapai ake i nga ahuatanga o te kai, ka whakamihia te heihei.
- Ka horoia nga rīwai, ka tapahia ki te poro, ki te peke ranei, he waatea.
- Ka horapahia te kai i runga i nga taha o te rīwai.
- Ka tunua te rihi ki runga i te papa tunu tuwhera, i roto i te ringaringa, i raro ranei i tetahi putea.
Te pihi me te ham i roto i te oumu i runga i te pepa tunu
Ko nga waewae o te heihei tino reka me nga rīwai i roto i te oumu ka mahi i runga i te pepa tunu tuwhera. Ma te huarahi tika, ka pupuri te kai i nga wai katoa i roto, ka whiwhi i te pirau pupuhi reka mai i waho. Ko te heihei me tino warohia mo te maha o nga haora i roto i nga ruma ruma, i te po ranei i roto i te pouaka whakamātao.
Kai:
- waewae - 1 kg;
- rīwai - 1 kg;
- karika - 4 niho;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- Ko te Basil me te oregano - 3 piniki ia ia;
- te pihi - 2 te kiko;
- hinu - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kei te whakamahia te heihei ki te tote, te pepa, te pihi, te oregano me te basil, te taapiri i te karika whenua, te taha maui mo te korenga.
- Kohia te rīwai, tapahia ki nga wahanga, tauhiuhia ki te hinu, te tote, tauhiuhia ki te tihi o te basil me te oregano, te uru, ka horahia ki roto i te paru.
- Kei runga ake i te taha o te taha he manu.
- Kohuatia he waewae katoa ki te rīwai i roto i te oumu i te 200 nekehanga 50 meneti.
Rihi me nga rīwai i roto i te ringa
He mea tino pai ki te whakarite i te waewae katoa me te rīwai i roto i te ringa i roto i te oumu. Ki tenei mahi, ka noho ma te oumu me te paraharaha, a, ko nga kai i roto i te kaikaihini ka pupuri i te nuinga o te wai, a ka puta ke atu i te ahuareka. Ko te tukanga katoa o te whakapaipai i te rihi me te kore e mahara ko te wa mo te kohua kai hei tango i te haora.
Kai:
- waewae - 4 pcs.
- rīwai - 1 kg;
- karika - 2 niho;
- waatea mo te heihei - ki te reka
- mayonnaise ranei kirīmi kawa - 100 g;
- hinu - 50 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ko te kai heihei ka makahia ki te tote, te waatea, te hawhe o te mayonnaise i konatunatua ki te karika me te taha maui mo te whakaheke.
- Purea, tapahia nga rīwai, honohono ki te ranunga o te mayonnaise me te hinu, te tote tote.
- Whakapaia te kopa katoa, tunua me nga rīwai, i roto i te ringaringa 40 meneti.
- Tapahia te kiriata mai i runga, hurihia nga taha me te parauri i nga kai mo te 15 meneti.
Rihi me nga rīwai i roto i te oumu me te mayonnaise
Ko te huha me te rīwai, ka tunua ki roto i te oumu me te mayonnaise, te riki, te karika me nga apricots maroke ka pai ki te reka reka reka, te reka me te kakara reka. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakotahi i te hanganga i runga i te papa tunu ki nga pihikete, te karoti me etahi atu huawhenua. Hei whakarite i te 4 mahinga o te kai reka, kai tonu, ka roa te haora.
Kai:
- waewae - 4 pcs.
- rīwai - 1 kg;
- karika - 2 niho;
- riki - 1 wahi;
- maroke maroke - 100 g;
- mayonnaise - 200 g;
- Basil me te otaota Provencal - 1 tīpune ia;
- pihi - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ko te heihei ka tunua ki te mayonnaise me nga otaota, ka tapiritia te karika whenua, te pihi, te pepa, te tote, waiho mo te po.
- Pero rīwai, tapahia ki te poro, uruhia ki te mayonnaise, te riki riki, te apricots maroke maroke, te tāpiri i te basil, otaota.
- Kohuatia he waewae katoa ki te rīwai me te mayonnaise i roto i te oumu mo te 50 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te tihi me te rīwai i roto i te pini i roto i te oumu
Ko nga whakapaipai reka me nga rīwai i roto i te oumu ka whiwhi i roto i te pepa. Ka whakanohoia nga kai ki runga i tetahi paepae tunu kua taupokina ki tetahi pepa, ka hipokihia ki tetahi pepa tuarua, ka tangohia 15 meneti i mua i te whakaoti i te tukanga tunu. I tenei wa, ka taea e koe te tauhiuhi i te mata o te rihi me te tiihi whenua. Ki te hiahiatia, ka taea te maoa me te rīwai ki te waahanga ma te waahanga, ka whakaritea i nga waahanga motuhake.
Kai:
- waewae - 4 pcs.
- rīwai - 1 kg;
- riki - 1 wahi;
- tīhi - 120 g;
- kirīmi kawa - 150 g;
- Itari Italian - 1 tbsp. koko;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka pania te kai ki te tote, te pepa, te otaota me te pua nani.
- Ka horoia nga maoa, ka tapahia, ka konatunatua ki te kirīmi kawa, otaota, podsalivayut, pepa.
- Whakatakahia nga waewae heihei me nga rīwai me te riki i waenga i nga pepa o te pepa me te tunu mo te 1 haora i te 200 nga nekehanga.
Casserole mai i te ham me te rīwai i roto i te oumu
I te hanga o te waewae ki te harore me nga rīwai i roto i te oumu i te ahua o te panuku, ka taea e koe te ahuareka ki nga ahuatanga hou o te rihi kua riro ia koe. Ko te kai mo tenei ka whakakorehia nga rua, ka tapahia ki nga wahi iti, ka whakairihia ki te whakawhitinga o nga mea kakara me nga waatea e hiahiatia ana. Ka whakaaetia ki te whakakapi i te kirikiri kawa i roto i te whakakiia me tetahi atu waahanga o te pata me te waiu.
Kai:
- waewae - 4 pcs.
- rīwai - 1,5 kg;
- harore - 300 g;
- riki - 2 nga wahi;
- tīhi - 150 g;
- kirīmi kawa - 50 g;
- miraka - 300 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu - 50 g;
- te tote, te pepa, nga mea kakara.
Te whakarite
- Ka tunuhia te heihei tae noa ki te hawhe.
- Kohuatia te pata ki te pata ki te tihi.
- Ka horoia nga maoa, ka tapahia, ka kohua mo te 7 meneti.
- Tuhia nga kai i roto i te pokepoke i roto i nga papa, ringihia he ranunga o nga hua kua whiua, te kirimini kawa, te waiu, nga waatea.
- Ka tunuhia te rihi mo te 40 meneti, ka tunuhia te tihi 10 meneti i mua i te mutunga o te tukanga.
Tae ki nga kohua me nga rīwai
Ka miharo, ka koa ki nga ahuareka reka o te tunu i nga waewae me nga rīwai i whakairohia i roto i nga kohua motuhake. Kua takoto nga waahanga katoa ki roto i te puna me nga papahanga kaore he whakamahinga wera tuatahi. Me tika ki te tapahi ia ratou i te wa iti, te wa ki te reka. He pai ake te kai i mua i tenei huinga o nga wheua.
Kai:
- te waewae heihei - 2 pcs.
- rīwai - 800 g;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- tīhi - 100 g;
- kirīmi kawa - 60 g;
- hinu - 60 g;
- te tote, te pepa, nga mea kakara, te hupa.
Te whakarite
- Te waini me te huawhenua, ka hoatu ki roto i nga kohua.
- Whakanohia ki roto i ia pata iti iti, pata, ringihia he hupa, kia kapi te tank mo te 2/3.
- Whakapaia he waewae me nga rīwai i roto i te kohua i roto i te oumu mō te 1 haora, tauhiuhia ki te tīhi i te mutunga.
Te tihi i te kefir i roto i te oumu me te rīwai
Muri iho, ka ako koe ki te tunu i tetahi waewae i roto i te oumu me rīwai i roto i te kefir. He tino pai i roto i tenei keehi he ahua o te kai me te huawhenua o te tipu hou. Ko te kai kei mua i te maru kefir, a, ka tohatoha i te rīwai. Ko te nui o nga hua ka tohua mo te 4 wahanga.
Kai:
- waewae - 4 pcs.
- rīwai - 1 kg;
- tōmato - 200 g;
- karika - 5-6 niho;
- kefir - 400 ml;
- Nga otaota Provencal - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te basil, te hinu.
Te whakarite
- Kei te whakauruhia a Kefir ki te karika, otaota, te tote, te pepa.
- Whakakiia te ranunga ki te kai i roto i te peihana, waiho mo te 2 haora.
- Te rīwai tapatapahi, te rongoa ki te tote, te pata, te basil, ka hangaia.
- I runga ake he kai, he poroporo tōmato, ringihia te toenga o te wai whakapūkara.
- Kohuatia he huha katoa ki te rīwai i roto i te oumu mō te 50-60 meneti.
Te kokotai me te rīwai i roto i te oumu
Kei roto i te pouaka whakamātautau he torutoru waewae, ka taea e koe te whakapaipai i tetahi rihi reka me te reka, me te whakauru i nga wahi o te manu me nga rīwai me nga aporo. He tino ataahua, ka whakaatu mai i te reka o te kaimoana me te ngongo, ka taoa i te kai mo etahi haora i mua i te tunu. He mea tino reka ki te riu rīwai.
Kai:
- Tuhinga o mua - 4 pcs.
- rīwai rīwai - 1 kg;
- aporo - 2 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- thyme me nutmeg - ki te reka;
- te tote, te pepa, te honi, te hinu.
Te whakarite
- Kei te whakamihia nga wahi heihei ki nga mea kakara, he mea pai ki te reka.
- Ko nga pihikete me nga aporo e tauhiuhia ana ki te hinu, he waatea, he mea hanga, he mea hipoki ki te riki me te manu.
- Te tunu me te aporo me te rīwai 1 haora i raro i te pini me tetahi atu meneti 15 kaore i te.