E mohio ana tatou katoa, e aroha ana hoki ki te draniki, i te tipu mai i nga rīwai rīwai me te parai i te pancakes i roto i te paraharaha. Ka whakaaro matou ki te mawehe atu i nga mea noa, ka tunuhia ki te paukena, kaua anake i roto i te parai, engari i tunua ki te oumu. Whakapono mai ki a au, kaore matou e pororaru, a, ahakoa ka rere ke, ka waiho maatau me nga mema katoa o to hapu me te wehi. I tua atu, e hiahia ana matou ki te tuku ia koe ki nga tohutao, ka tunuhia nga pancakes mai i te paukena kakara ka hohoro tonu, ka tino reka.
Te kai mo te paukena paukena i roto i te oumu
Kai:
- Pekena paukena - 600-700 g;
- hua heihei - 3 nga wahi;
- pepa pepa pango - i runga i te pito o te maripi;
- te tote - ki te reka;
- paraoa witi - 3 tbsp. koko;
- rīwai potato - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara (te haehaa whenua, te coriander) - 0.5 tepune ia;
- kirgarine kirikiri - 30 g;
- kirīmi kawa (i te kāinga) - ki te reka.
Te whakarite
Ka makahia e matou i roto i te rihi hohonu tetahi paukena peita i runga i te kapi me nga rua o te rahi reo. Wehea nga hua mai i nga huahua, ka maka ki roto ki te peihana paukena, ka hurihia ano ki te huawhenua. Ko te tunu i tenei ranunga ki te reka, ahakoa kaore e taea e koe te tote, te tapiri pepa, nga mea kakara i te ahua o te oneone, te coriander i te pito o te maripi, me te whakaoho kia tae noa ki te tae. I te mutunga, ka tohaina te pihi rīwai, te paraoa witi me te whakahou i te tukanga me te whakaoho.
Ko te pepa tunu ka hipokina ki te paru, e pania ana ki te margarine kirikiri. Me te punetēpu i runga i te pepa, ka tukuna e matou he paraoa pokepoke, kua rite mo te pancakes, ka maka e matou te paraoa pokepoke i runga i te parai paraoa hei pancakes. Ka whakaatuhia e matou tenei pepa me te draniki i te mea kua werahia ki te 190 nga nekehanga. Ka tunuhia kia 35 meneti.
Na te paukena, he reka nga draniki. Na, ki te kore koe e whakakore i nga mea kakara me nga waatea, ka taea e koe te kai, te inu i te tea me te kirimini kawa.
Te kai mo te pancakes mai i nga paukena me nga rīwai
Kai:
- paukena paura hou - 250 g;
- rīwai (reo) - 4 pcs.
- paraoa witi - 2 tbsp. koko;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- te tote pai me te pepa whenua ki te reka;
- otaota hou (te pāhiri, te coriander, te pi) - ia mo te 5-10 g;
- hinu hinuwhenua - 80 ml.
Te whakarite
Ko te paukena hou me te rīwai rīwai kei te whakairohia i runga i te kohinga me nga rua o te rahi reo. Me waiho nga huawhenua mo te 5-10 meneti, a ka taea te whakakotahi i te wai huna. Kohia te paraihe katoa ki te tote, te pepa pepa, te tapiri atu ki konei, wehehia mai i te anga manu me te whakaranu i te ranunga hua ki te koko. Ka tunuhia nga otaota hou hou ka horahia ki te papatipu huawhenua. Tuku, ringihia te paraoa witi, ka whakakotahi ano ki te pokepoke paraoa mo nga pancakes. Murihia to tatou draniki i te ahua o te iti, te kikokore i tetahi taha mo te 8 meneti, i roto i te iti o te hinu huawhenua.
Mena kaore e maka ana e koe nga hua i roto i taua pancakes me te paukena me te rīwai, me te toha atu i te paraoa, ka taatai, ka waiho hei atua mo te pou nui e haere mai ana.