Ko te tino tikanga o te kai Koreana. I te tuatahi o te titiro, mo te kaipānui kaore i te mohiohia, he rereke nga riu Koreana i nga kai Hainamana, Haapani ranei. Engari, ehara i te mea pera.
Ko te ahua tino nui o te kai Korean he koi. Ko te korero o te pepa whero kua whakamaramatia e te mea ko te rihi matua mo nga Koreana kei te tunu raihi. Ko te rihi kei roto ano ia, he nui i roto i nga calories, engari kaore i te mate. Ae, kaore ano hoki nga tikanga o te haurangi e whai hua ki te rokiroki o nga hua. Ko enei tautohetohe katoa me te awhina i nga tangata o te takiwa me te awhina i te tini o nga mea kakara "tire" he rihi tunu. No reira i tenei ra, ko te kai me te kore pepa ki te Koreana, kaore e taea te whai: Russian - "ngako", Hainamana - "sugary," me te Pakeha - he "hou". Ehara i te mea iti rawa i roto i te kai Koreana e takahia ana e te kai reka me te purapura soya ki te pepa, te coriander me te purapura anaameamere parai, 70% waikawa acetic me te tote Korea. Ko nga kai me nga waahi kaiota Ka kainga e nga kai mai i to tamaiti.
A, no te rongo tatou i te kupu "Kai Korean", whakaaro tonu tatou i te momo o te huamata. Kei te kite pinepine tatou i te hoko i nga momo otaota huawhenua mai i nga huahuri tipu, te kāreti me te beets, mai i te kāpeti i roto i nga rerekētanga. Engari ko nga mea katoa o te rihi, ka rere ke tonu te ranu - he pepa, he winika me te ranu rewena. Ka whakaaro matou ki a koe ki te whakarite i te huamata o te kiri i te Korean. He mea tino nui te rihi, he reka ano he harore.
Mo to korero, anake i roto i te Rusia, e 100 pea nga momo paera. Na kei te neke ake i te 10,000 nga momo o te ao. I te rohe o Rīhia, i te kai ka taea e koe anake te whakamahi i te ostrich me te ekara. Ko nga manga iti he "rachis", 15-30 cm te roa, e whakamahia ana. Ehara i te mea ko te wai "wai", he mea i te 90-270 te nekehanga - he tohu, he tohu. peka manga. He tino ngawari, he ngawari ka pakaru. Kei roto i te maha o nga pauna me nga warowaihā. Kaore e taea e koe te kai noa, he kino. Mena he pai te whakairi i nga wana, ka hangaia he waahi ka pakaru, ka pakaru pai. Me tunuhia te tipu o te tipu hei iti ake i te ostrich. Kohuatia he 10-12 meneti mai i te wa o te kohua, i runga i te ahi iti. Mena kei te tunu koe i te kiri ki te Korean i roto i te oko parahi, ka mau tonu te tae matomato ki te tipu. I raro i enei tikanga, i nga whenua o Ahia ko tenei rihi ka whakaarohia kia tunu pai.
Pene i Korean
Kai:
- whara - 100 g;
- riki - 1 pc;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- whero whero tipu - 0, 5 tīpune;
- pepa pango pango - ¼ tsp;
- oneone purapura coriander - 1 tīpune;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
- Ringihia te paraoa maroke ki te wai tote wera ka waiho i te po (ka taea te ra). I te ata kua rite te parai mo te tukatuka ano. Ka taea e koe te tunu i te wai kohua mo te 5-10 meneti.
- Tapahia te parai ki nga waahanga o te rahi me te whakarite i te kakahu mo te huamata.
- Whakawerahia te hinu i roto i te parai parai ka hoatu te riki, nga mowhiti mowhiti rawa ki te parauri koura. I roto i te riki paraihe ka panui te pango me te pepa whero, te coriander whenua.
- Whakanuia nga mea kakara me te whakapiri i te parai ki te parai parai. Tāpirihia te karika, te tuna me te whakaoho.
- Murihia te parai mo te 5 meneti, te whakaoho i etahi wa. Me hipoki ki te taupoki, ka whakaitihia i runga i te wera iti mo tetahi atu meneti e 5, kia pai ai te paraoa ki nga mea kakara. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka.
Ko te rekereke i te Korean he mea iti rawa te horopori o te kawheta, a, e pa ana ki nga riu kai. He tino reka i te makariri me te wera. He tino pai ki te raihi. Huamata mai i te poaka i te Korean. Pai te hiahia.