Ko te hunga e aroha ana ki te tira, tenei tikanga tunu, ka tino pai. Me pēhea te hanga i tētahi taputapu mīhini mō te hotoke, pānuihia i raro nei.
Jam mai i te melon mo te hotoke - te tohutao maatau
Kai:
- te tipu maoa - 1 kg;
- vanillin;
- waikawa citric - pipi;
- te huka - 1,4 kg.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te tilo, ka wera i te kiri, ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka. Mai i te 500 ml o te wai me te 50 go te huka, tunuhia te tirikara ka pani i roto i te poraka mo te 15 meneti. Na ka ringihia te toenga o te huka me te kohua i te tahua tae noa ki te rite. I te waenganui o te tukanga tunu kai, hoatu te waikawa citric, a, i te mutunga ka ringihia e tatou i roto i te vanillin. Ka tohatohahia te kaima i roto i te wera ka tohatoha matou i nga oko tahua me te kati.
Jam mai i te melon me te rēmana mo te hotoke
Kai:
- te huka granulated - 700 g;
- he rēmana nui - 1 te waa;
- mehua tihorea - 1 kg.
Te whakarite
Me te rēmana ka horoi ātaahua i te kiri, ka tapahia ki te takai. I roto i te putea, uruhia te huka me te hukahuka, te tiri i te wai rēmana, me te 50 ml te wai wera. I runga i te ahi iti, waiho te tipu kia tu ki te huka ka huka. Ka tapahia te tire ki te poraka. I roto i te tirikara ka tukuna he meroni ka hoatu he whewhe. Ka tangohia e tatou te puranga mai i te ahi ka waiho te karaka mo te 12 haora. Ka tunua ano e tatou ka tu ano. Ko te toru o nga wa ka kohuatia e tatou te taputapu, ka ringihia e tatou ki runga i nga oko horoi maoa me te kiko.
Ko te kaima mai i te melon me te panana mo te hotoke
Kai:
- rēmana - 2 nga wahi;
- mehua pure - 1 kg;
- panana - 500 g;
- te huka granulated - 800 g.
Te whakarite
Ko te meloni kua mahia i roto i nga poraka. Ka whakanohohia etahi merani ki roto i te tiihi, ka huka i te huka ka waiho mo te 12 haora. Ka ringihia e tatou i roto i te wai rēmana, ka tunua. Whakaitihia te ahi, ka kohuatia te papatipu mo te hawhe haora, ka tango i te pupuhi ka puta. Ko te remoni tuarua ka horoia i nga wheua ka tapahia ki nga poro kikokore. Ka peia nga kiri ki te tango i te kiri, me te pihi. Tāpirihia ki te tāmi ka tunu i te ranunga tae noa ki te matotoru. Kei te riringihia e tatou he rota o nga oko horoi, nga pungarehu kapi, me te kiko.
Jam mai i te melon me te pear mo te hotoke
Kai:
- pati maoa - 2 kg;
- merani - 2 kg;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
Ka pekehia nga pears i te kiri me nga purapura, ka horoi ano hoki i te meroni. Ka tapahia e matou nga kai kua oti te whakarite i roto i nga poraka iti, ka moe ki te huka. Me wehe mo te 40 meneti hei wai. Ka maka e matou te puranga ki runga i te oumu me te tunu i te ahi nui, me te whakaoho tonu. I muri i nga whewhe, ka whakahekehia te pāmahana, ka tunuhia te tapatapahi tae noa ki te matotoru. Ka tohatoha e matou i roto i nga oko ka hurihia.
Jam mai i te melon me nga aporo mo te hotoke
Kai:
- te tipu maoa - 1 kg;
- reka aporo kawa - 700 g;
- te huka huka - 1 kg;
- te hinamona .
Te whakarite
Kei te wai makariri taku miro, ka horoia e matou. Katahi ka tapahia ki nga pihi. Aku aporo, tapahia ki te poro, te tango i nga purapura. Whakaranuhia ki nga poro tireti, ka waiho ki roto i te koko ka tunu mo te 30 meneti. Ka horoia te puranga wera i roto i te tatari. I roto i te puree hua ka tukuna e matou te huka, te hinamona, ka kohuatia ki te paanga e hiahiatia ana. I roto i te whakamahana wera ka tohatoha i nga taputapu ki nga oko, ka kati i nga taapiri.