Me pehea te tunu i te taputapu me te taputapu, ka taea e koe te ako ma te panui i nga waahanga o nga tohutao e whai ake nei. Ko taua momo tunu ka tino ahuareka ki tona ahuatanga me te wa ano he reka pai o nga wahine whaimana. I muri i nga mea katoa, he iti rawa te wa mo te whakarite i te reira, a ko te hua he mea whakamiharo.
Ko te tunu o te mocha me te taputapu ki te kefir
Kai:
- paraoa paraoa witi - 325 g;
- kefir ngongo - 245 ml;
- ngongo tetahi - 245 g;
- He hua heihei - 2 pcs.
- te huka granulated - 80 g;
- houra - 10 g;
- te hinamona, te cardamom, te korohu me etahi atu mea kakara ki te whiriwhiri mai - ki te reka;
- paura te huka mo te whakapaipai.
Te whakarite
- Ko te Kefir mo te whakarite i te koti ka taea te tango i te mea hou, kua oti i te mutunga o te wa tika. He pai hoki te waiu miraka. I roto i te reira ka ringihia e tatou te houra, uru me te waiho mo te rima meneti.
- I tenei wa, ka wawahia e matou nga hua ki roto i te peihana, ringihia ki te huka me te kapi i nga kai tae noa ki te waipiu.
- Whakaranuhia te kefir ki nga hua kua whiua, te kapohia o te hinamona, te cardamom me etahi atu mea kakara ki te whiriwhiri i, te tāpiri i te taputapu me te whakauru i nga kai ki te tohatoha pai i waenganui ia ratou. Ki te hiahiatia, ka taea i tenei wa ki te tapiri i nga nati maru me te karepe karepe ki te paraoa pokepoke.
- Kei te noho tonu hei tapiri i te paraoa paraoa, me whakaoho kia ruia nga pihi ka maka te paraoa pokepoke ki te ahua o te hinu.
- E wha tekau nga meneti i roto i te oumu i roto i te oumu i te mahana o 185 nga nekehanga.
- I muri i te whakamamae, whakapaipai i te mata o te kape me te paura huka , ka taea te kopere i te tauira.
Te ranu o te Henten me te taputapu i te tini
Kai:
- paraoa paraoa witi - 315 g;
- hinu hinuwhenua - 95 ml;
- tunu miraka - 10 g;
- te huka vanilla - 20 g;
- koko paura - 60 g;
- te huka huka - 190 g;
- honi - 70 g;
- te hinamona tipu - 5 g;
- te wai 190 ml;
- nati (kōwhiringa) - ringaringa;
- te kape, te mimi, te momo - ki te reka.
Te whakarite
- I tenei keehi, kaore tatou e tapiri i te putea ki te paraoa pokepoke, engari ka whakapokea ki nga taputapu i hangaia. Ka mutu ta tatou me te ahuareka o te keke reka.
- Ka wera te wai i te iti, ka wewete i roto i te kae me te huka vanilla, te honi, ka whakapirihia te hinamona me te hinu huawhenua.
- I roto i tetahi oko motuhake, ka whakakotahihia e matou te paraoa paraoa, te puehu koko me te puehu paraoa, te whakaranu i nga kai me te riringi i te wai reka reka i mua i te mea kua oti te whakamaroke.
- Ka whiua e matou nga kai o te paraoa pokepoke ki te whakakotahi me te potae me te kapi, ki te hiahiatia, me te whakanui i te ringaringa o nga nati tapatapahi.
- Ka ringihia e mätou te pütake o te harore i roto i te kaha o te maha o nga taputapu me te huri i te whakaaro i roto i te "Baking" mo te ono tekau ma rima meneti.
- I te waatea ka tangohia e matou te keke i runga i te pae kupenga, ka whakamamae, ka tapahia i te hawhe me te taatai ki te papa o te taputapu matotoru ranei.
Ko te tunu o te mocha me te taputapu i runga i te waiu
Kai:
- paraoa paraoa witi - 325 g;
- miraka - 245 ml;
- ngongo tetahi - 245 g;
- Hua manu - 1 wahi;
- te huka granulated - 80 g;
- tunu miraka - 10 g;
- hua maroke, karepe, nati - ki te reka;
- paura te huka mo te whakapaipai.
Te whakarite
- Ko tenei porowhita "Kovrizhka" me te taputapu kua rite noa noa. He nui rawa ki te whakauru ki roto i te peihana, te miraka, te hua, te huka, te kaima me te paraoa me te puehu paraoa, uru atu ki te ranunga, ki te paraihe ranei kia maoa nga paraoa paraoa katoa ka rite te paraoa pokepoke.
- Ka taea e koe te tuku i roto i te rihi tunu tunu, engari ka tapiritia he torutoru o nga tapatapahi, he karepe karepe me nga hua maroke tapatapahia hei pangia, ka whakaranu ano i te pokepoke.
- Kaore koe e whakaaro nui ana mo taua putea. Me pupuri te pāmahana i te 185 nga nekehanga. I roto i te wha tekau meneti, ka pai te poari reka, ka waiho ma te paura huka ka tuku kia whakamamae.