I roto i nga pukapuka pukeneka o o maatau whaea me o kuia, ka kitea e koe nga tohutao reka maha. I muri i nga mea katoa, i mua atu i te mea kaore i hokona te maha o nga hua o nga mea papai. Na ka ngana ratou ki te hanga i ta ratou ake keke, i te pihikete, i te pihikete ranei hei oranga mo to ratau whanau. Kei raro nei ka korero atu ki a koe nga tohutao mo te faaineineraa i nga pihikete "Roses". Ko enei noa nga tohutao o aua wa - nga tohutao o nga pihikete o to tatou waahi.
Kuki pihikete koko "Rosochki"
Kai:
- te tihi 9% ngako ngako - 400 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 1 kapu;
- paraoa witi - 2 kapu;
- pata pata $ 73% ihirangi ngako - 200 g;
- Te huka Vanilla - 1 paati;
- houra - 0,5 tsp.
Te whakarite
Mo te tunu paraoa pokepoke pokepoke me te 2 karaihe paraoa, te tapiri i te waipiro, te pata, te houra, me te uru pai. Ko te paraoa pokepoke he mea hipoki ki te kiriata ka maka mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao. I te whakarara, tahuri ki te oumu me te wera ki te 180 nga nekehanga. Na, i roto i nga pūmua, te huka huka, te huka vanilla ka whiua ki te kaitahu tae noa ki te maoa me te maama o te ranunga. Ka 10 meneti enei.
Ka hipokina e matou te paepae tunu me te pepa tunu me te panuku ki te pata. Ko te paraoa ka tangohia e tatou to pouaka pouaka, wehewehea kia toru nga waahanga. Mai i tetahi o enei ka hurihia e matou te winika, ka hurihia kia puta mai he taatai. Me 5 mm te matotoru o te moenga whakamātautau. Mai i runga nei ka waiho te kirimini pūmua rite ki te papaa matotoru. Kei te 2 cm te roa o te taangata o te puna e mahue. Mahia te pukapuka mai i te pokepoke. Ka tapahia e matou ki te poro 15 mm te whanui. I te tukanga o te tapahi, ka paku te kirimiri, kaore he mea whakamataku. Ka whakatakotohia o taatau pereti ki runga i te pepa tunu i tawhiti atu i te 2 cm mai i tetahi atu. A, no te whakanoho i nga waahi, ka taea te paku. Engari i te tukanga o te tunu, ka ngaro enei panga katoa. I te 180 nga nekehanga meneti ki te 15, ka hurihia nga pihikete "Rosochka" me te kirikiri pümua hei parauri, ko te tikanga kei te rite!
Pihikete "Rosettes" me nga aporo
Kai:
- nga mea kua oti te rite ki te pueru - 450 g;
- aporo - 6 nga wahi;
- wai 250 ml;
- te huka - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Tapahia nga aporo i te haurua, tangohia te matua me te tapahia ki nga mowhiti tuarua. I roto i tetahi paraharaha nui hei whakaata i te karaihe wai, hoatu he whewhe me te huka i te huka. Ka whakapokehia e tatou ka whakahokia mai ki te whewhe. I roto i te tirikara kohua ka maka e matou te tapatapahi