I tua atu, ko te tunu kai mo te hupa pīni me te heihei he kai reka me te reka, kei roto i nga huawhenua anake te waipiro, engari he nui hoki nga pini pene me te heihei - he kai pai mo te hunga katoa e piri ana ki te kai tika.
Pīni pīni mai i ngā pi pīni me te heihei
Ko te mea tino pai ki te tunu i te hupa pīni me te heihei i roto i te maha, kia reka ake te reka o te rihi paraoa, ka tunuhia nga pīni ka hanga i te kirīmi hupa, a kaore koe e whai kaha ki te whakarite.
Kai:
- te hupa heihei - 1,1 l;
- kai heihei - 930 g;
- riki - 135 g;
- pīni kēne - 870 g;
- karika - 4 niho;
- Te tiihi, te kumini, te paprika, te karika - 1 tīpune.
Te whakarite
I muri i te whakamahana i te peihana maha, ka tunuhia nga tapahi riki i roto. A, no te mea ka marama, whakauruhia ki te heihei, ka haere tonu ki te tunu mo te 5 meneti. I muri i te hopukina o te heihei, ka tukuna atu te karika me nga pi pīni ki te peihana. A, ka whakauruhia nga kai matua, ka tika anake te tapiri i te rihi me nga mea kakara me te whakaheke i nga mea katoa ki te hupa. Na, ka taea e koe te whakawhiti i te taputapu ki te "Maimoatanga" me te tatari mo te tohu tangi.
Pīni pīni me te heihei paoa
Mena ka whiriwhiria e koe nga pini maroke hei puna o te hupa, kaua e wareware ki te kore e iti iho i te 12 haora i mua i te timatanga o te tunu kai.
Ko te kohinga huawhenua o te tohutao e whai ake nei ko te tohu o te aniana me te zucchini anake, engari ka taea e koe te whakauru i nga huawhenua ki te hiahia, i runga i te wa me te maoa o te rihi whakamutunga.
Kai:
- pihi maroke - 2 nga mea;
- te hupa heihei - 2.9 l;
- riki - 135 g;
- He pata, he marjoram, he fennel kua maroke - 1 tīpune ia;
- Tuhinga o mua - 3 pcs.
- he hukapa heihei hei tahu - 560 g;
- te hinu huawhenua - 170 g;
- he ringaringa o greens hou.
Te whakarite
I mua i te whakatinana i te hupa pīni ki te heihei, ka horoia nga pīni i mua i te tunu me te whakanoho ki roto i te putea me te hupa wera wera. Mai i te mea ka rite nga pini ki te roa, ka tukuna ki te ahi tuatahi ka tunu mo te haora. I muri i te wa, ka tīmata i te paraihe riki me te tunu heihei. Kohuatia te hupa i roto i te hupa, ka tauhiuhia nga otaota. Whakaranuhia te koko o te hupa me te whakapiri i nga niho tika me nga poraka iti o te zucchini. I muri iho i te whakaiti i te wera, waiho te whewhe tunu mo tetahi atu hawhe haora, ka tango i te wera me te whakapiri ki te greens i mua i te mahi.