Ko te topu me nga huawhenua he ahua tino reka me te kai reka e kore e tino pai hei atawhai i to whanau me te whakanui ia ratou.
Tohua te topu me nga huawhenua
Kai:
- potae tote - 550 g;
- huawhenua maroke - 300 g;
- pepa reka - 2 pcs.
- tōmato - 1 pc.;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 1 te kohu;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- kakara.
Mo te wai whakapūkara:
- soy sauce - 4 tbsp. koko;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- honi - 1 tīpune;
- chili ranu - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi kia hanga he wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te ranu me te wai rēmana, hoatu te honi wai, te wa ki nga mea kakara me te riringi i te ranu o te kiri. Kua horoia te kohuka karika, kua werohia ki te maripi, kua pakaruhia i roto i te roopu. Na me whakarite i te ika: tangohia te kiri i te kiri, horoia i raro i te wai rere ka tapahia ki etahi wahi. Na ka pihihia e tatou nga ika o te toena moana, tauhiuhia ki nga mea kakara, me te whakanui i te tote. Ka waiho e matou te maimoatanga o te ika mo te 30 meneti, a ko tenei waa ka whakapai i nga huawhenua.
Mena kei a koe he ranunga o nga huawhenua maroke, me whakawakia i mua. Ka tukatukahia nga huawhenua e toe ana ka tapahia ki nga poro nui. I roto i te rihi tunu, ringihia te hinu huawhenua, whakatakotohia nga huawhenua maroke, te riki me te panui i te tote. Tāpirihia te pepa reka, tauhiuhia ki te kāriki me te taupoki tonu ki te tōmato. I runga i runga ka maka nga pihi ika, ringihia he wai whakapūkara iti, ka waiho i te topu me nga huawhenua i roto i te oumu. Kohuatia te rihi mo te 25 meneti i te 180 nekehanga. Ka mahi matou i te rihi ki te tepu, te whakainu i te ika ki te wai rēmana.
Te topu me nga huawhenua i te tini
Kai:
- potae - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- kareparāoa - 0,5 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua, ka tukatukahia, ka werohia. Na ka tohatoha e matou ki te kohua maha-tunu, ka whakahohe i te kaupapa "Bake" ka tukuna mo te 20 meneti. I te mutunga o te tunu kai, tapiritia te rihi, hoatu te pihikete pihikete. Na ka tohatohahia te pupuhi i roto i te ahua kotahi i roto i te tini, ka mahi ki nga huawhenua ki te tepu.
Kua horohia katoatia nga huawhenua
Kai:
- toha - 2 nga wahi;
- bacon - 6 poro;
- kāriki - 2 koroka;
- te pāhiri - 1 paihere;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua horoia, kua horoia te toka. Mahia te karika ma te taakapa. Mai i te rēmana ka mimiti i te wai me te wai i te ika me te ranunga o te wai rēmana me te hinu oriwa, te taraihia o te kāriki kapi, te tote me te pepa. Kua horoia te pi, ka tapahia etahi peka mo te whakapaipai, a, ko te toenga o nga greens ka tino tapatapahia, ka kohuatia ki te wera. Ka takahia ki te poaka, ka maka ki runga ki te pepa tunu tunu me te tunu i roto i te oumu mo te 30 meneti.
Tohu me nga huawhenua
Kai:
- potae tohatoha - 4 nga wahi;
- zucchini - 1 wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- whero whero - 2 pcs.
- eggplant - 1 wahi;
- couscous - 200 g;
- te hinu oriwa;
- te parsley greens.
Te whakarite
Ko te Zucchini ka krugochkami, ko te riki whero, ko te eggplant me te pepa ka horoia, ka tapahia ki poraka. Ko te wera ake ki te 220 nga nekehanga, kohia nga papa ki nga taha e rua me te hinu oriwa, ka tohua he wai rēmana iti ki runga.
Ka maka e matou te whanaunga ki roto i te putea me te riringi i tetahi karaihe o te wai kohua, whakaranuhia, ka maka ki runga i te wera wera kia tae noa ki nga whewhe wai. Muri iho, ka tango i te pereti, ka hipoki ka waiho mo te 5 meneti. Na ka mahana i te paraihe paraihe me te punetēpu o te pata me te parai i nga taputapu mo te wera reo mo te 3 meneti i ia taha. Ka konatunatuahia te koikoi ki te toka, i konatunatua ki te huawhenua tunu, ka tohua ki te wai rēmana me te tauhiuhia ki te pāhiri.