Ko te Zucchini e kohi ana ki te riki me te kāreti he rūma māmā o te huawhenua hou kua āta rite me te tino whai hua hoki. He pai rawa te pungarehu ki te ika, ki te kai, ka taea te mahi hei rihi pai.
Ko nga karauna me nga karoti me te riki
Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua;
- kāriki - 2 koroka;
- wai makariri - 3 tbsp. koko;
- greens hou - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Na, ka horoia nga karoti, ka kapihia ki runga i te kohinga nui. Kei te tukatukahia nga pupuhi, ka tapahia te melenkoe me te parauri i nga huawhenua ki te tae koura. I tenei wa, tapahia te karaka mai i te zucchini ka tapahia ki nga poraka. Ka horapa ki te tunu, te wa ki nga mea kakara, ringihia he wai makariri me te pungarehu ki te wera reo mo te 20 meneti. I muri i tera ka tapiritia nga greens tapatapahi ki te rihi, makahia te karika, te tapatapahia i roto i nga porohita, uruhono, tatari mo etahi atu meneti 3 ka tango i te parai parai i te ahi.
Kua tohaina a Zucchini me nga kāreti eggplant me te riki
Kai:
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- zucchini - 2 pcs.
- eggplant - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 2 koroka;
- kāreti - 1 wahi;
- Nga kata hou .
Te whakarite
Tuatahi ka taapatohia e matou nga huawhenua katoa: horoia, horoia, ka tapahia ki nga poro. Na ka mau ki te putea, ringihia te pata ka maka te zucchini. Na ka tapiritia nga kuao eggplants, tōmato, kāreti me te riki. Whakaorangia te wera me te koroka i nga huawhenua mo te 25 meneti, kia rite ra ano, ka hipoki i te tihi me te taupoki. I muri i tenei, te wa o te rihi me nga mea kakara, ka uru, ka maka ki roto i te karika tapatapahi. E mahi ana matou i te rihi o te rihi, ma te whakapaipai ki nga otaota hou, me te karaihe o te waina whero, me tetahi mehua paraoa.
Ko te tohutao mo nga moti zucchini me te kāreti me te riki
Kai:
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- zucchini - 1 wahi;
- Te pihi tipu - 3 pcs.
- eggplant - 2 nga wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga huawhenua katoa ka tukatukahia, ka tipuhia: te kāreti - te kakau witi, te riki me te zucchini - poraka, me te eggplants - poro iti. Ki te tōmato, tiu, ka tapahia ki poro. I roto i te parai paraoa he hinu iti, whakamahanahia i runga i te wera nui, ka maka te eggplant. Na ka tapiritia he kāreti, te zucchini me te aniana. Hokihia te runga ki te taupoki, ka korokahia nga huawhenua mo te 5 meneti. I muri i tera, ringihia he paraoa paraoa, uruhia, makahia te tōmato me te wa ki nga mea kakara. I te mutunga rawa, tapiritia he karika maru, whakaohohia, ka tuku i te kohua huawhenua he iti rawa. He mea whakapaipai te rihi ki nga otaota tapatapahi me te mahi i te tepu.
Ko nga karauna ka tohaina ki te kāreti me te riki i roto i te tini
Kai:
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- zucchini - 4 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- pihi tōmato - 0,5 nga mea;
- Ko te coriander te whenua - te titi;
- te parsley greens;
- nga mea kakara;
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Ka horoia nga kaloti me nga aniana ki nga poro kikokore. Ka tihia e Zucchini nga poraka, te pai o te podsalivaem ka waiho i roto i te peihana. Ina tohatoha noa te wai, makahia nga huawhenua i roto i te pounamu. Horoihia ki te paraoa me te uru. I te kaha o te multivarka ka ringihia e tatou te hinu huawhenua, hurihia te whakaaro ki te mahinga "Hot" mo te 25 meneti. Whakawhānuihia te riki ki te kāreti me te parauri i te huawhenua, te whakaoho. A, no te mea he parauri, ka makahia te zucchini, ka tunu me te tunu tae noa ki te mutunga o te papatono. I muri i te tohu tangi, ringihia te pati tōmato kua whakakorea ki te wai mahana, makahia nga mea kakara ki te reka, ki te uru, ki te kati i te taupoki maha, me te tautuhi i te "Whakamutu". A, no te tangi o te tohu tatangi, tapirihia te pāhiri me te karika.