Kaua e wehi ki te tino o te ingoa o te rihi, ka korerohia e tatou i roto i tenei tuhinga. Kaore matou e whakaako ki a koe me pehea e tunu ai i nga hua me nga rīwai, engari ka korero atu koe ki a koe me pehea e taea ai e koe te huri i nga kai noa noa atu i te hua me te rīwai ki nga rihi taketake me nga mea tino ataahua.
Ka tunuhia nga pihikete me te hua manu i roto i te oumu
Kai:
- rīwai (nui) - 2 pcs.
- aniana - 1 pc.
- hua - 4 nga wahi;
- te karika - 3-4 nga pipi;
- te tiihi pakeke - 100 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- aniana matomato;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
He reheat ki te 200 nga nekehanga. Ka horoia nga purapura, ka panaa ki te makahi, ka maka ki runga i te papa tunu tunu. Kohuatia nga kūmara 30-40 meneti kia ngohe. Ka tapahia ki nga haurua e rua, ka tangohia te pipi ki te koko, ka hanga he momo "kapu" o te kiri.
I roto i te paraharaha, ka wera tatou i te hinu, ka parai i te riki me te karika. Tāpirihia te kikokiko o te rīwai ki te pasteurization me te pokepoke i te toka. Mai i runga ka takahia e tatou te tiihi tunu, te ranunga o te wa ki te tote me te pepa. Kapi katoa te hawhe o te rīwai ki te pupuhi hua ka akiakihia te hua manu mai i runga. Hokihia te rīwai "kapu" ki te umu mo etahi 10-15 meneti.
I mua i te mahi, ka tipuhia nga rīwai me te huka me te tihi ki te riki matomato.
Ka tunuhia nga pihikete me nga hua me nga tōmato
Ko nga kete paramanawa maramara o nga rīwai, kapi ki te tōmato, te parakihi me nga hua, ka oti i te tihi koati , ka waiho hei mea tino nui o tetahi whara me te rihi ngakau mo te parakuihi.
Kai:
- rīwai - 2 nga wahi;
- hua - 4 nga wahi;
- panana - 2 ringaringa;
- tōmato - 1 wahi;
- tiihi koati - 200 g;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- potae;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua horoia nga purapura, kua taraihia au kia rite ki nga pene e taea ana. Ko nga hua o te tipu ka puta i roto i nga momo tunu tunu (he mea tino tika nga puka hohonu mo te keke). I te raro o te peihana rita ka hoatu e matou he porowhita o te tōmato me te tauhiuhia ki te tote me te pepa. Ka makahia e matou nga momo ki te rīwai ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga mo te 15-20 meneti. I runga i te peihana o nga rīwai tunu ka hoatu he ringa o te parakihi, ka peia te hua manu me te whakaoti i te rihi me te tihi koati. Hokihia te rihi ki te oumu mo etahi atu meneti e 5, ka mahi ki te tepu, ka tauhiuhia ki te papaa hou.
Casserole mai i rīwai me ngā hua
Ko te whakaaro pai mo te brunch ko te panuku mai i nga hua me nga rīwai. Ko te rihi nui me te utu e kore e hiahiatia he pikinga mo te tunu kai.
Kai:
- bacon - 4 nga wahi;
- aniana - 1 pc.
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te karika - 4 nga koroka;
- tōmato maroke - 1/3;
- tote - 2 tīpune;
- hua - 8 nga wahi;
- miraka - 1 mea;
- te tiihi pakeke - 2 punetēpu;
- rīwai - 3-4 kūmara.
Te whakarite
Ka wera te oumu ki te 350 nga nekehanga. Ka tohatoha tatou i te paraoa tunu ki te hinu.
Ka tapahia te pounamu ki poraka ka maka ki roto i te parai parai. Kohuatia te poaka tae noa ki te koura, ka tapiritia te riki, te riki tapatapahi, te pepa Bulgarian, te karika me te karika, me te tarutaru maroke. Wahia nga ihirangi o te parai parai ki te tote me te tunu i te wera reo mo tetahi atu meneti e 5. Ka hoatu e matou
I roto i te peihana rereke, whiua nga hua ki te waiu, te toenga o te tote me te pepa iti ki te ranunga. I tua atu, ka hinga tatou i te tihi pakeke moe. Ka tunua e matou nga rīwai me te mimiti. Whakaranuhia nga rīwai rīwai ki te huawhenua me te ranunga huawhenua. Whakawhanakehia te papatipu hua i roto i te rihi tunu me te hoatu i te rihi i roto i te oumu i mua i te 180 nga nekehanga mo te 40 meneti.
Ki te hiahia koe ki te hanga rīwai ki ngā hua i roto i te maha, tohatoha te ranunga mo te tunu i te peihana hinu o te pūrere, ka tīpakohia te tikanga "Baking" mo te 40 meneti.