Ko te tikanga, nga rīwai - ehara i te mea tino pai mo te pies, engari ehara i te mea tino pai mai i te tirohanga o te kai (me te waipiro me te waikawa). Engari, ko nga pihi me nga rīwai e kai ana i te kai, e whai hua ana mo te mahi tinana, nga kaitautoko, me te tipu, me te kore e kaha ki te momona, ki te 25. Ka whaihua nga tohutoro o nga pene me nga rīwai ki te hunga nohopuku me nga otaota o nga momo rereke. Ko te tikanga, i te whakakī, i te kaupapa, i te hanga rīwai, ka taea e koe te tāpiri i ētahi atu kai, hei tauira, te whakaranu riki-mushroom, te greens, nga mea kakara. Ko te hunga kaore i te kai i te kai ka taea e koe te whakanui i te pungarehu whenua ranei i nga ate o te ate ki te pihi rīwai.
Ko te paraoa mo nga pi me nga rīwai ka pai ki te hou, ki te miraka, ki te rewena ranei. He mea tino nui ki te whakamahi i te paraoa pai, ko te mahinga angitu rawa ko te paraoa witi, ko te witi-katoa kua paopaohia, kua tohua ranei. Ka taea e koe te whakamahi i te ranunga o te paraoa witi ki te rai, te oatmeal, te parei, te buckwheat rānei, he mea tino nui ki etahi o nga momo kai. Ae, i te nuinga o te waa, he pai ake nga momo whakauru, no te mea he pai ake. I te wa e mahi ana me te tunu paraoa pokepoke i te pokepoke (ina koa te paraoa rye), me mahara kia kake ake te paraoa pokepoke ranei i te wa e whakamahia ai te paraoa witi.
Ko te tunu mo te kai reka me te rīwai me te ate pokepoke i runga i te kefir
Kai:
- te paraoa witi (kua whakauruhia ranei ki te paraoa o etahi atu pata, titiro ki runga) - e rua nga kapu;
- kefir - 1 karaihe;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- te houra kai - 1-2 pingo;
- te tote - 1 te kiko;
Mo te whakakī:
- pork ate - 400 g;
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 1 pc.
- hinu ranei ngako mo te parai;
- karika - 1 te waa;
- te oneone maroke;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka tukuna e matou nga rīwai ki te kohua i roto i te tipu rerekē.
Kohia te paraoa ki roto i te peihana me te kiriata me te hanga i te whao, te uru atu i te hua manu, te tote, te houra, ka ringihia te kefir, ka pokepoke i te pokepoke. Kia pai, engari kaore e roa, ka taea e koe te whakauru. Me waiho te pokepoke.
Ko te riki tapatapahi me te ate, ka tapahia ki nga pihi iti, ka tunu ki te hinu i roto i te parai parai ka kawea mai ki te rite mo te 15 meneti. Ka taea e koe te tapiri i nga haroiho (4-5) hou (te tapatapahi) ki te ranunga - ka nui ake te reka. Ka wahia te ranunga ki nga mea kakara, ka tunuhia, ka whakamamae, ka waiho ma te kaiwhatu kai. Ka tukuna e matou nga rīwai tunu me te whakaranu i te kai. Tāpirihia te greens tapatapahi me te karika tapatapahi, uru.
Me pehea te hanga pies me nga rīwai?
Ka hurihia e tatou i te paraoa pokepoke he "kuihi", ka wehea ki te maripi ki nga wahanga rite, mai ia ratou ka hurihia e tatou etahi porotaka mo nga pies. I te pokapū o ia taputapu, tuhia he puranga o te whakakī me te werohia o nga taha ki tetahi huinga e toru ranei. Ka tango tatou i nga pies me te parai i te hinu (me te pai ki te poaka me te ngako heihei i roto i te paraoa paraoa). Pupuhi i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. E mahi ana matou i nga pies mahana ki te kefir ranei tea.
Ko te pai, ko te tikanga, ka tunuhia nga keke. I roto i tenei putanga, horahia nga patties i runga i te papa tunu tunu me te tunu i roto i te oumu. Whakakapi - ka rite, ka taea e koe te tahu ki te maoa o te hua manu, te pounamu ranei, te pata ranei.
Te tunu mo te patipati me te rīwai mai i te paraoa pokepoke
Kai:
- paraoa - 2 kapu;
- wai - 1 karaihe;
- te huka - 1 tīpune;
- rewena - 1 sachet;
Mo te whakakī:
- rīwai - 5-8 mowhiti;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka whakatakotoria e matou ki te tunu rīwai.
Ka whakaarahia e tatou te rewena me te huka i roto i te wai wera, ka tapiritia te paraoa paraoa me te pokepoke i te pokepoke, hoatu te peihana ki te wera. Me tika te whakamatautau i te whakamatautau e rua, ka peia.
Ka riringihia e tatou te rīwai kohuatia me te tapiri i nga greens. Me pehea te hanga pies, me te tunu me te tunu i a ratau, kei te whakaahua taipitopitohia i roto i te whakamahinga o mua (tirohia i runga). I roto i te whakakī, ka taea e koe te tāpiri i te ranunga riki-mushroom, ka tukuna i roto i te mīhini kai, ka tunua ki te hinu hinu.