Ko te ahuareka o nga huamata ko te huri i etahi momo kai, ka whiwhi tatou i tetahi rihi hou. Ka hoatu e matou he maha nga waahanga mo te whakarite i te huamata "Minita". He maha nga rihi e mau ana i taua ingoa. He rereke te ahua o te hanganga, engari he mea e tino honohia ana e raatau - he tino reka.
Me pēhea te whakarite i te huamata me te heihei me te harore?
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- ngongo - 300 g;
- aniana (nui) - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- mayonnaise - ki te reka;
- te hinu huawhenua mo te parai;
- rau rētihi.
Te whakarite
Ka tunuhia te tunu heihei ka tunu, ka raumati, ka tapahia ki roto. Kohuatia te harore i roto i te hinu tae noa ki te mahi. Ka tapahia nga haupae ki nga mowhiti e rua, me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. A, no te pai o nga waahanga katoa, hono atu. Te tote, te pepa me te mayonnaise ka tapiritia ki te reka me te uru pai. I raro o te rihi ka waiho e matou nga rau o te huamata matomato, a runga i runga ka whakatakotohia e matou te huamata minita.
Te huamata kohuke me te pancakes - te tunu
Kai:
- whāngai heihei - 300 g;
- kukama - 300 g;
- pepa pepa whero - 1 wahi;
- hua - 4 nga wahi;
- aniana (reo) - 2 pcs.
- mayonnaise, te tote - ki te reka.
Te whakarite
Tuatahi ka hanga e matou he pancakes. Ki te mahi i tenei, whiua nga hua ki te punetēpu o te mayonnaise me te parai i nga pancakes i nga taha e rua. Kohuatia te kohua. Ka tapahia te riki ki nga hawhe miro me te parai kia huri noa te koura. He mea nui kia kaua e taea te whakakore, kaua e wera. Ko nga kai katoa, tae atu ki te pancakes, ka tapahia ki nga takai, ka tapiritia te aniana, te tote ki te reka me te wa ki te mayonnaise. Ko te huamata "minita" me te pancakes kua rite.
Ko te minita "Minita" me te parai
Kai:
- salmon salut - 300 g;
- hua - 3 nga wahi;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- kūkamo - 1 wahi;
- riki matomato - 1 paihere;
- mayonnaise - 150 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka kohuatia e te tipu he "pakeke-kohuatia", rīwai me te kāreti - tae noa ki te taka. Purea, ka tapahia ki poraka. Kei te tapahia nga kukupa me nga karama ki nga poraka. Ka taea te tango i te kukama hei hou, hei pihi ranei. Ka tapatapahia rawatia te riki. Ka honohia nga kai katoa me te waatea ki te mayonnaise, te tote me te pepa ki te reka.
Te huamata kohuke me te pipi
Kai:
- pipi tunu - 300 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- aniana (nui) - 1 wahi;
- winika - 2 tbsp. koko;
- te huka, te tote, te pepa - he tihi;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka tapahia te riki ki roto ki nga mowhiti tuarua, i tenei wa me kaha ki te wai. Ki te mahi i tenei, ka ringihia e matou ki te wai kohua, ka oti tenei kia kore ai te kawa. I tenei wa ko te whakarite wairangi: i roto i te 200 ml o te wai, ka tukuna e tatou te 2 punetēpu o te winika, ka tapiritia ki runga i te tihi o te tote, te huka me te pepa pango pango. Ka ringihia te rita wai e hua mai ana, ka waiho mo te 30 meneti. I tenei wa, ka takahia e matou nga toenga o te kai: te pipi, te totoma, te pepa ka tapahia ki te takai, te tote o te riki, te wa ki te mayonnaise, te tote ki te reka.
I roto i tenei huamata, ka taea e koe te whakamahi i tetahi kai atu i te pipi.
Te huamata kohuke me te heihei
Kai:
- heihei - 300 g;
- harore - 250 g;
- riki - 1 wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- kūkamo hou - 1 pc.
- mayonnaise;
- te hinu huawhenua mo te parai;
- karaka mo te whakapaipai.
Te whakarite
He rereke tenei huamata mai i nga mea o mua atu i te mea kaore i whakauruhia nga kai, engari kei te takoto i roto i nga papa.
Na, heihei, heihei kohuatia, ka tunuhia te harore i roto i te hinu huawhenua. Ka tapahia nga aniana ki nga hawhe miro, ka tunua tae noa ki te koura. Tapahia te heihei ki te peihana huamata tuatahi, te hinu me te mayonnaise, ka horahia nga harore, i muri i te whakainu i te wai mai ia ratou, me te hinu, ka tohua ano ki te mayonnaise. Na ka tae mai te riki, i muri i te tapatapahia he totoma, he mayonnaise me nga hua kua kohia i runga i te kaute nui. Ko te tihi o te huamata ka tunua ki te mayonnaise me te whakapaipai ki te greens. He ataahua rawa tenei rihi ki te tunu me te hanganga. Ka whakatikahia e tatou te taha o te pokepoke i runga i te rihi, ka hangaia te huamata i roto, ka tangohia te ahua.