Pears, ano he aporo, ka taea te mahi hei turanga pai mo te nuinga o nga inu. Kaore enei hua pakari e ngaro i te ahua o te tunu, ka whakakiia te inu me te reka me te reka. Ka taea e nga kapi Pearia te whakamamae i to mate i te ra wera wera, me te mahana, i roto i te kamupene me nga mea kakara me nga mea kakara, i te hotoke. Me pehea te whakawhitinga i nga pears ka korerohia e matou i roto i tenei tuhinga.
Ko te tohu o te pears mo te hotoke
Kai:
- pīni hou - 1,5 kg;
- wai 3.5 rita;
- te huka - ki te reka (60-100 g);
- wai o te 1 rēmana.
Te whakarite
Ka tohua nga peia hou mo te tika, muri iho ka horoia, ka maka ki roto i te parai. Whakakihia nga hua ki te wai ka kawe mai i te wai ki te whewhe, ka mutu te ahi, ka tunu ano nga hua i raro i te taupoki mo te 15-20 meneti. Tangohia ana e tatou nga pears mai i te paraharaha, ka maka ki roto ki nga tipu mo te tipu. I roto i te hupa, tāpirihia te huka me te wai rēmana, ka kawe mai i te kapi mai i te pears hou ki te whewhe. Whakakīa ki te compote peariki wera ka hurihia nga oko.
Ko te kaitohu o te peariki maroke
Kai:
- maroke maroke - 400 g;
- waikawa citric - ki te reka;
- te huka - 100-150 g;
- wai - 2 rita.
Te whakarite
Kua horoia nga pearua kua maroke ki te wai wera me te riringi i nga hua i roto i te putea. Ko nga peariki Cook i raro i te taupoki mo te 30-35 meneti i runga i te wera iti, ka tohua te huka me te waikawa citric. Ka hoatu e matou te compote ki te whakamatao i raro i te taupoki, ka takai ki te paraikete, kia nui ake te reka o te inu.
Te putea o te aporo me te pears
Kai:
- pears - 500 g;
- aporo - 500 g;
- te huka - 7-8 tbsp. koko;
- vanilla - 1 pene, 1 tbsp ranei. tipu koko.
Te whakarite
Kei ahau nga pears me nga aporo, a ka tapahia e matou te matua o ratou. Ka peia e matou nga hua i horoia i roto i nga waahanga nui, ka maka ki roto i te tihana. Whakakiia nga hua ki te huka, te uru atu i te vanilla, te tangohanga vanilla ranei. Ringihia ki roto i te tipu o te 1.5-2 rita o te wai ka maka ki te ahi. Kohia te kapi mo te 25-30 meneti, ka waiho hei whakamatao i raro i te taupoki.
I roto i tenei tohutao, ka taea hoki te whakakapi i te vanilla ki te hinamona, he whetu anise, etahi atu mea kakara ki a koe.
Te tunu mo te compote hauora o te pears
Kai:
- pears - 4 pcs.
- wai - 500 ml;
- te wai aporo, te compote - 500 ml;
- thyme - 1 peka;
- te honi - ki te reka;
- tio.
Te whakarite
Kua horoia nga pears mai i te tumuaki, ka tapahia ki nga pihi ka whakakiia ki te wai. Kukihia te hua mo te 20-25 meneti i raro i te taupoki me te peka o thyme, ka panui i te honi me te whakamatao kia tino makariri. Whakaranuhia te wai kiri ki te wai aporo . Ka ringihia e tatou te inu i runga i nga karaihe kapi ki te huka.