Ka hoatu e matou he tunu reka ki a koe mo nga keke paraoa i te paraoa paraoa me te kore o te rewena. Ka whai hua ki a raatau i tetahi rihi.
Te tunu mo te keke riki me te kore rewena i runga i te wai
Kai:
- te tote pai - 10 g;
- tunu paraoa mo te paraoa pokepoke - 10 g;
- rye paraoa - 405 g;
- wai kua tahia - 315 ml.
Te whakarite
Ka hoatu e matou nga mea e tika ana kia uru ki te kai taro, tohua te tikanga "Pelmeni" ka tohuhia mo te 20 meneti. Muri iho, tangohia te paraoa pokepoke, ringihia rawatia ki te paraoa me te hanga i te raina, ka tapahia ki nga wahi e 6. Mai i ia waahanga ka hanga e matou he keke, ka hurihia he iti ki te kowhatu. Ka tunuhia e tatou he keke rewenakore me te rewena i roto i te parai maroke maroke i roto i te oumu.
Te tunu mo te keke keke me te rewena ki te miraka
Kai:
- rye paraoa - 305 g;
- te houra me te tote - 5 karamu;
- hinu hinu - 20 ml;
- kefir - 345 ml.
Te whakarite
I mua i te tīmatanga o te tunu me te kore rewena, whakauruhia nga kai maroke katoa i roto i te peihana. Te honohono i te hinu ki te kefir. I muri i tera, i roto i nga pihi iti, te tarai, ringihia ki te ranunga wai, maroke te paraoa pokepoke, ka waiho kia rua tekau meneti. Kei te tauhiuhia te mata o te tepu ki te paraoa paraoa, ka horahia te pokepoke ki te mokowhiti, ka hurihia ki te matotoru o te 1 centimita. Muri iho, tapahia ki te karaihe o nga porohita me te whakawhiti ki te pepa tunu ka hipokihia ki te pepa. Ka tohatohahia ki ia waahanga me te parai me te tunu tunu keke ki te tunu rewena i roto i te oumu mo te 15 meneti. Ki te reka, he rite nga hua ki te rite ki te paraoa taro, a ka pai te mahi ki te tiihi tunu.
Te tunu mo nga keke rewena kahore he rewena i roto i te parai parai
Kai:
- rye paraoa - 415 g;
- kirīmi kawa - 35 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- te houra kai - 5 g;
- te huka - te titi;
- hinu huawhenua -105 ml.
Te whakarite
Ko nga pi kahore he putea e ringihia ana ki roto i te peihana, ringihia te huka me te kapi pai i te papatipu ki te koko. I muri mai, ka whakauruhia e matou he paraoa iti paraoa me te riringi ki te hinu huawhenua. I roto i tenei take, ko te papatipu kei te whakaoho tonu, kia kore ai e hanga i nga rama. I roto i te ranunga ka tukuna e matou he kirikiri kawa maeneene, ka werohia te toenga o te paraoa, makahia te houra, ka tunua te paraoa pokepoke ki o ringaringa. Na ka hurihia ki roto i tetahi keke angiangi angiangi, ka hurihia ki nga pepa ka tapahia ki nga wahi iti. Ka hurihia nga wahi katoa, ka werohia ki te papa, ka makahia e matou nga hua i runga i te parai maroke maroke, kua tira, ka parauri ki nga taha e rua.