I te tau hotoke, he nui nga hua me nga huawhenua ki nga toa, engari ko te kounga ka nui te hiahia. Kia kore ai koe e whakarere i a koe i te huamata i te wa makariri, ka whakaarohia e koe ki te whakarite i tetahi huamata hotoke me nga pīni whero.
Te tohutao mo te huamata mai i te pi pīni whero
Kai:
- pīni whero - 1 kohua;
- pepa pepa whero - 1 wahi;
- herewi - 1 kakau;
- riki whero - 1 pc.;
- te pāhiri - 1 ringaringa;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Me nga pīni whero, ka whakaheke i te wai. Ka tapatapahia e tatou te riki whero ki roto i nga mowhiti kikokore, ka tuku ki te wai kohua hei peke atu i te kawa. Ka tapahia te Celery me te pepa Bulgarian ki roto ki nga poraka iti. Kei te whakarite i te kakahu mai i te ranunga o te pata, te wai rēmana (ka taea e koe te tāpiri i te iti), te tote, te pepa, me te greens tapatapahi. Whakaranuhia nga kai me nga pīni me te wa ki te ranu taka. Ka mahi matou ki te tepu i muri tonu i te takahanga.
Te tunu mo te huamata mai i te pīni whero me te tere me te hua
Kai:
- pīni kēne - 1 kohua;
- ham - 150 g;
- hua - 2-3 pcs.
- mayonnaise - mo te whakainu;
- karika - 1 potae;
- greens - ki te reka;
- kukama tipu - 2 pcs.
- nga kaihoe.
Te whakarite
Mai i nga pīni ka whakamakuku i te wai. I tapahia e matou te ham ki roto ki nga poraka. Kohuatia te kohua pakeke me te paraoa. Ko te karariki me te greens ka tino tapatapahia, ka konatunatua ki te mayonnaise. Ka tihia nga kukama i roto i nga poraka. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, whakakiia ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 20-30 meneti. Kua oti te huamata i mua i te tauhiuhia ki nga croutons me te greens.
Huamata paraihe o te pīni whero me te raihi
Kai:
- rēmana wai - 3 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- maroke maroke - ki te reka;
- cumin - 1 tīpune;
- te tote - 1/4 tp.
- Te karika paraihe - 1/8 tp.
- pepa pango pango - 1/8 tp;
- Kohuatia te raihi Basmati - 2 taonga;
- pīni kēne - 1 kohua;
- tōmato - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- riki whero - 1 pc.;
- te pāhiri - 1 ringaringa.
Te whakarite
I roto i te ipu iti ka whakapokea e tatou te wai rēmana, te pata, te huka maroke, te kumine, te pepa, te tote me te karika maroke. Kohia te oko ki te kiriata kai me te wiri i nga ihirangi.
I roto i te oko nui, whakaranuhia nga tōmato me te pepa, te raihi kohua, te pīni, te mowhiti kikokore me te pāhiri tapatapahi. Ringihia te paraihe huamata ka waiho mo te 30 meneti i te rūma rūma i mua i te mahi. Ka whakamahia tenei huamata ki nga pita me te ranu guacamole .