He pai te inu o te momona. A, no te tunu, ka whakaranuhia nga hua me nga hua i roto i te kapi, ka whakaranu ranei, a ka tapiritia he poro, he waiu, he kirikiri , he wai ranei. I roto i tenei tuhinga ka korero atu matou ki a koe me pehea e hanga ai i nga waroretere tiakarete.
Maheni-ti-tiakarete
Kai:
- tiakarete pouri - 50 g;
- miraka - 250 ml;
- panana - hawhe;
- kokorareterete.
Te whakarite
I roto i te waiu wai, ka whakarewa i te tiakarete. Na ka ringihia ki roto i te pupuhi, ka panui i te panana, te waiu, a he mea pai katoa tenei. Ka ringihia e tatou he paraihe-tiakarete ki roto ki te karaihe, ka whakapaipai ki nga poro panana me nga maramararetereti.
Te tunu mo nga waroretere tiakarete
Kai:
- koko puehu - 1,5 tsp.
- panana - 2 nga wahi;
- waikawa aramona - 1 kapu;
- ra - 4 pcs.
- vanilla extract - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka horoia nga panana ka tapahia ki nga porohita angiangi. Ka horahia e tatou i te rarangi kotahi i runga i te papa papatahi ka tuku atu ki te pouakarani mo te 2-3 haora. Ka horoia nga ra, ka tango i te kohatu, ka whakaeke mo te hawhe haora i roto i te wai mahana. Na ka hoatu e matou ki roto ki te peihana o te pata me te pakaru. Tāpirihia te panana maroke ka hurihia kia tae noa ki te panana kia rite ki te kirikiri. Na, ringihia te koko, te tango vanilla me te whisk. I te mutunga, tapiritia he waiu aramona me te huri i te hinu mo tetahi atu hawhe meneti. Ka ringihia e tatou nga maheni i runga i nga karaihe ka mahi ia ratou ki te tepu.
Me pehea te hanga maheniretere tiakarete ki te kirikiri cream?
Kai:
- espresso - 120 ml;
- panana - 1 wahi;
- vanilla ice cream - 1 pi;
- te paura tiakarete - 1 tbsp. koko;
- miraka - 100 ml;
- karakarete - 10 g.
Te whakarite
I roto i te pupuhi, tuhia nga kai katoa me te whiwhia tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. Tapahia nga taha o te karaihe ki roto i te waiu, a ka huri i roto i te koko me te tiakarete. I runga i te karaihe ka whiwhi i te tire rekarete tiakarete. I te taha o te karaihe, ka taea hoki e koe te whakatakoto i tetahi pihi. Ringihia te maheni pai ki roto, ka mahi tonu ki te tepu.
He pai te karaihe-tiakarete
Kai:
- te kawhe kaha - 70 ml;
- panana - 1 wahi;
- kawareterete kawa - 50 g;
- te huka - 1 tīpune;
- miraka - 0.5 kapu;
- cardamom (purapura) - 12 pcs.
- nutmeg - peke.
Te whakarite
I mahanahia te miraka, i te tapiri i te tiakarete ki runga ki a ia, te huka me te whakauru. Ka tipuhia te tihi ki te tapahi, ka hoatu ki roto i te tipu, ka whakainuhia te waiu ki te tiakarete, te kawhe, te ngongo, me te kape kape. Ko tenei katoa ka whiua ki te ahua o te pai, muri iho ka ringihia e tatou ki nga karaihe, ka koa ki tona reka ahurei.