Ka taea te tunuhia te aroma me te tipu rīpere reka i nga wa katoa o te tau - ka puta te reka mai i te hou, mai i nga karepe maroke ranei i te kape. Ka taea hoki e koe te hanga tiihi ma te whakamahi i nga tohutao tuuturu, ka taea ranei e koe te inu i te wai roa, hei tiaki i te reka o te pata. Ko nga tohutoro tireti tino reka katoa i kohia e matou.
Ko te tunu mo te tincture i runga i nga raporo
Kai:
- raspberries maoa - 1 kg;
- wai;
- vodka - 500 ml;
- te huka - 250 g.
Te whakarite
Ko nga rapu tipu ka āta tohia, ka tango i nga kakau me nga rau kapi, ka horoi i nga raporo i nga waahi ka taea. Matapakitia nga hua kua horoia, ka riringi ki te oko, ka ringihia he wai ma, ka hipoki i te oko ki te taupoki. Ka hoatu e matou te kaha i roto i te pouaka whakamātao mo te 1.5 marama.
I te mutunga o te wa, ka riringihia te wai rōpere ki roto i te oko horoi motuhake, a ka tauhiuhia nga hua ki te huka, ka piri tonu, ka hoki ki te pouaka whakamātao mo te wa e rite ana ki te waa o mua. Ka tunuhia te tirikara rikipere ki te wai me te vodka kua oti te whakarite, ka mutu te whakamatao i te ranunga me te pai ki te tipu o te raspberries.
Me pehea te hanga i te tipu o te karepe i runga i te waipiro?
Kai:
- te waipiro miraka - 1 l;
- wai - 1 mea;
- te huka - 250 g;
- rōpere - 3 kg.
Te whakarite
Kua horoia, kua maroke nga raspberries maroke i roto i te oko ma ka ringihia ki te vodka. Waiho nga hua mo nga ra 3-4 i te wahi pouri i te temahana o te rūma. I muri i te waahanga kua tohaina, ka tohatohahia e matou te waipiro mai i te waipiro ki tetahi atu oko.
Kohuatia he parapara nui o te wai me te huka. Whakaranuhia te hirikara me te iti o te waipiro, ringihia te inu ki roto ki nga ipu, ka waiho i tetahi wahi hauora mo nga wiki 2. I muri i te wa kua pahemo, ka taamuhia e tatou te tincture ki roto i nga ipu maroke ma te whakamahi, ka tiakina ranei i te wa raumati mo te wa mutunga.
Ma te kaupapa ano, ka taea e koe te hanga tipu ki runga i te vodka me nga raspberries, engari kia mau tonu ki te whakaaro kia hoatu ki te vodka o te kounga pai.
Te faaineineraa i te tincture mai i te rōpere i runga i te cognac
Ko te tihi ki te kokopi he inu motuhake e rere ke ana i tana whakaari "vodka" me te reka me te kakara. Ngana me te kite mo koe ano.
Kai:
- rōpere - 700 g;
- cognac - 1 rita.
Te whakarite
Kua tohua nga raporo, horoia i te wai maama me te maroke. Kei te moe nga purapura i roto i tetahi oko ma, ka maroke, ka panui atu i te kapi kia whakakikoruatia nga hua mo te 2-3 cm. Kohia te oko ki te taupoki, ka waiho mo te rua marama i roto i te wahi mahana, pouri. I muri i te wa kua pahemo, ka tautuhia e matou te waipiro ma te taputapu mowhiti me te riringi ki runga i nga ipu. Ka taea te pau tonu te tihi, engari ka taea te rongoa i roto i te puhera, i tetahi atu wahi pouri me te hauora.
Me pehea te hanga i te tincture o te mīti rīpere?
Mena he miihini rōpere koe, he mea kapohia, kaore ranei e pai mo te whakamahi i te wa o muri ake nei - me tunu mo nga tinctures. Ko te mea nui kia kaua e pahuatia taua kirimana, ara, he hipoki ki te mowhiti, he kore ke i te tincture reka
Kai:
- vodka - 500 ml;
- jam - 500 g.
Te whakarite
Whakaritea he tincture o te kape hei timatanga timatanga. Whakaranuhia te mīti rōpere ki te vodka i roto i te ōrite ōrite, ka hipoki i te ipu ki te ranunga o te taupoki, ka waiho ki te wahi mahana mo te 3-4 ra. I tenei wa, me whakauru koe i te inu kia maha nga wa kia kore ai e keri. Ka tohua te tincture i roto i te taatete me te hinu. Mena he kaha atu te kaha o te inu i taau e whakaaroa ana - me whakaitihia ki te iti o te wai kua tahia.