Te hoki mai i te huarahi, ka pupuhi ki te wheua, kaua e tuku ia koe ki te taka ki te moenga me te mate mo te roa o te wiki. Meinga, ka inu i te koko o te waina kua oti te wera, ehara i te mea ka whakamahana koe i ou ringa, engari ka karapoti i to ahuareka, kakara reka. I te mutunga, ka whiwhi koe i te mahana, te ahuareka, me te mea tino nui, noho ora! I tua atu, ko te tunu mo te waina kua maroke he tino ngawari, a kaore e nui te raruraru.
Te waina maoro ki te karaihe - tunu maoro
Kai:
- waina-maroke whero - 1 pounamu (750 ml);
- karaka - 2 nga wahi;
- hinamona - 1-2 rakau;
- pokanoa - 5-7 nga wahi;
- te huka - 80 g.
Te whakarite
Ka ringihia te waina ki roto ki te oko ka maka ki te rihi hei whakamahana ake. Ka peia e te Peeled nga tira me te huka maata, ka horahia ki te waina. I konei ka tapiritia ano e tatou he iti o te hinamona, (kaore i te puehu) me nga cloves. Whakawerahia te katoa ki te ahua o te wera pai, me te whakaoho, kia mau ki te waina maoa i te 3 meneti i te wera iti. Na ka hipoki ki te taupoki, a, i muri i nga meneti 10, inu ana i te wera.
Te tunu i te waina i runga i te waina whero
Kai:
- waina remisweet whero - 0.5 rita;
- hinamona - 1 rakau;
- pupuhi - 5 puku;
- Te haina o te whenua - 0,5 tsp.
- wai 120 ml.
Te whakarite
Ka hono atu matou i nga mea kakara katoa i roto i te taura whakarewa, ka waiho te toka i runga i te ahi. Ka pupuhi te wai, ka tere ake te ahi, mo te 3-4 meneti ka waiho i runga i te oumu. Na ka tango i te ngangau, nga mea kakara, te whakakotahi i te wai reka ki te waina, me te wera ki te ahua o te kohua, engari kaua e homai he whewhe. Na ka taea e koe te ringihia e koe tenei inu mahana me te reka ki tona reka.
Me te rite ano o nga mea kakara, ka taea e koe te whakaputa i te tunu karepe maoa mai i te waina ma.
Ko te waina kaore i te inu - kaore he waipiro
Kai:
- wai pounamu - 400 ml;
- keke pamekaranete - 400 ml;
- nga koroka - 4 puku;
- Nga pounamu oneone - 1/3 tp.
- te hinamona - 2 rakau;
- rēmana - 1 te waa;
- karepe - 1 ringaringa.
Te whakarite
I roto i te karaihe mai i te karaihe-aukati wera e hono ana e rua nga momo o to wai wai. Ka hoatu e matou he ringaringa o nga tirani ka tapahia ki roto e wha o te rēmana. Ki te inu i te waina he kikokore, he reka te tiihi, ka tapiritia e matou ki te wai o nga mea kakara, te nutmeg me te hinamona. I runga i te paraoa paraoa o te pereti, ka wera te waina ki te 90 nga nekehanga ka wehea, ka piri tonu ki te taupoki. Muri iho i te 7-8 meneti, ka werohia i roto i te wera. Ka ringihia e matou nga wahi me te hamani i te waina karepe ki te katoa o te whanau, ara te iti rawa.
Ko te tunu waina maoro i roto i te tini
Kai:
- waina maroke maroke - 700 ml;
- aporo - 2 nga wahi;
- hinamona - 1 rakau;
- pīni reka - 3-4 pcs.
- pakiaka purapura - 1/4 o te pakiaka kotahi;
- honi - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te peihana o te tini, ka honohia e matou nga kai katoa: te waina, te aporo, nga purapura, te honi me nga mea kakara. Whakanohia a maatau pukupuku whakamiharo i runga i te tikanga "Multi-Cook", ka waiho i te waina kua maroke i te 75 nga nekehanga mo te 12 meneti. Kei te ringihia te wai o te waipiro ki roto i nga karaihe, a, kaore e tatari mo te whakamatao, engari ka reka tonu.