Ko te Yogurt he painga nui mo te parakuihi, te paramanawa ranei. Ehara i te mea reka anake, engari he hua tino pai hoki. I roto i nga toa, kaore, ko te nuinga o nga wa kaore he hua taiao, he iti noa nga painga. Na, ka korerotia e matou ki a koe te mahi i te miraka mai i te waiu.
Yogurt i te waiu koati
Kai:
- te waiu koati - 1 rita;
- karepe - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohuatia te miraka, ka whakamatao ki te 40 nekehanga. Tāpirihia te kaihoroi ki roto i te miraka me te whakauru pai. Ringihia te ranunga ki nga oko maoa, ka waiho ki roto i te miraka. Ka waiho e matou te karaka i te 8. I muri i tenei, ka tangohia e matou i te pouaka whakamātao. I te wa e kore e taea te paoa te miraka, kaore e taea e koe te pahua i nga mea katoa.
Te miraka mai i te kirīmi kawa me te waiu
Kai:
- waiu - 1 rita;
- kirīmi kawa 15% ihirangi ngako - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Te miraka (mehemea kaore i te whero, kaore i te kohuatia, ka kohuatia me te hauora) ka ringihia ki roto ki te ipu me te wera ki te 36 nga nekehanga. I roto i te waiu wera, hoatu 1 punetēpu o te kirīmi kawa me te whakaoho pai.
Ringihia te ranunga ki roto i te oko. Ka hoatu e matou i roto i te putea me te riringi i te wai wera ki roto ki te "pokohiwi" o te kaha. Kapihia te paraharaha ki te taupoki, ka waiho te pouaka kia tuwhera. Ka takahia e matou te paraharaha ki te peera nui teitei me te waiho i te karaka i te 8. Ki te hiahia koe ki te tiki i te miraka reka, ka taea e koe te whakaranu i te waiu i mua i te whakatakoto i te rewena. Kei te rongoa te miraka i roto i te pouaka whakamātao kia kaua e neke ake i te 4 nga ra.
Te miraka mai i te waiu miraka
Kai:
- miraka iti-ngako - 1 rita;
- te miraka taiao - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohuatia te miraka, ka nekehia mai i te ahi, ka makariri ki te 37-40 nga nekehanga. Mena kua hanga he pahuhu, tangohia. Ka tapiritia e matou he miraka ki te miraka me te whakaranu. Ka ringihia e tatou te waiu i runga i nga ipu, ka whakauruhia ki te paraoa ki te wai wera. Te hipoki i te ipu ki te peita me te kiriata kai me te waiho i te karaka i te 6. I muri mai, tirohia mehemea kaore i te kaha te miraka, ka waiho noa atu.
Yogurt mai i te ghee
Kai:
- miraka miraka - 1 rita;
- yoghurt - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te Yogurt, e whakamahia ana hei kaihoroi, ka uru ki te waiu wera . Mena he wahine yogurt, ka ringihia e matou ki nga oko ka waiho ki reira mo te 6-8 haora. Mena kaore koe i te kotahi, ka taea e koe te riringi te ranunga ki roto i te putea, te roropi i roto i te paraikete me te waiho i te karaka i te 8. Kua makahia te miraka ki te pouaka hauora kia paku.