I tenei ra ka korero atu ki a koe ki te tunu i te pini ki roto i te oumu, ka tunu ki nga whakairi taketake.
Me pēhea te tunu taro i roto i te oumu?
Kai:
- wai 250 ml;
- paraoa - 500 g;
- Potae - 40 g;
- te tote - 1 tīpune;
- te huka - 1,5 tbsp. koko;
- te rewena maroke - 14 g;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
Hei tunu i te pi ki te oumu, ka whakaheke i te miihini, pata pata me te hauora iti. Na ka tohua te tote, te huka, te rewena maroke me te wai iti. Kei te whakakotahi i nga mea katoa ka waiho ki te wahi mahana mo te 10 meneti. Na ka iti haere te paraoa me te paraoa pokepoke paraoa. Na, waiho i roto i te wahi mahana, ka waiho ki te tihi ki te whakanui ake i te 2 tau.
I muri i tenei, ka wehewehea e matou te paraoa pokepoke ki etahi waahanga, ka hangaia he pupuhi o te rahi e hiahiatia ana e matou. Kei te tauhiuhia nga paparanga ki te paraoa, ka whakatakotoria ki waho. Mai i runga nei, ka tapahia e matou he maha ki te maripi koi, ka hipoki i nga taro me te tauera, ka waiho mo te 30 meneti i te wera. Ka wera te oumu ki te 210 nekehanga. Ka whakaohohia e tatou te hua manu ki te toki, whakapoihia te mata me te tunu mo te 15 meneti. I muri i tenei, whakaitihia te mahana me te tunu i nga taro ki tetahi tae whero mo tetahi atu meneti e 30. Na ka neke atu ki runga ki te pae kupenga me te whakamatao kia tino makariri.
Ko te tunu mo te tunu tunua i roto i te oumu
Kai:
- French baguette - 2 pcs.
- pata - 100 g;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- aniana matomato - ki te reka;
- nga oriwa me nga oriwa pango - 200 g.
Te whakarite
Ko nga oriwa me nga oriwa kahore he purapura e pania ana ki nga mowhiti kikokore. Te pata pata, te tīhi me te mayonnaise i hangaia tae noa ki te hanganga me te tāpiri i te riki matomato iti. Ka werohia te Paton ki etahi poro, ka horahia te ranunga kua oti te taka, ka horahia ki te papa tunu me te tunu i roto i te oumu mo te 15 meneti.
Baton ki te whakakī i te oumu
Kai:
- tīhi - 100 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- tōmato - 2 pcs.
- panena - 1 te waa;
- ham - 200 g;
- pata - 100 g;
- te parsley greens - 0.5 paihere.
Te whakarite
Ko te karika maemae, ka pekehia i roto i te roopu. Ko nga karepe ka pa ki te mokopuna mokopuna. Parsley me te kumine kua maroke. I roto i te peihana rereke ka whakakotahihia te hinu, te karika, te tiihi me nga otaota hou. I roto i te paraoa ka hanga e tatou he wero hohonu, ka whakakiia ki te whakaki i te tiihi, ka hoatu he poro hei ham, he porohita hoki o te tōmato. Ka horoia te pounamu ki te kohua me te tunu mo te 20 meneti i roto i te oumu wera. I muri i taua, whakawhiti i te taro oti ki tetahi pereti, ka hipoki ki te tauera, ka waiho kia haurangi.
He pungarehu i roto i te oumu me te kai
Kai:
- panena - 1 te waa;
- pupuhi - 1 te waa;
- he paraoa - 300 g;
- miraka - 0,5 nga mea;
- kāriki - 2 koroka;
- nga mea kakara, me nga hiri.
Te whakarite
Ka tapahia a Baton i waenganui i te hawhe, ka tango i te taiao ma te ata kia kore ai he stenochki anake. Ringihia te taro ki roto i te taro ka waiho hei reira. Na ka mau ki te kai paraoa, ka tapiritia te riki tapatapahi, te kāriki kapi, te tunu me te tote ki te reka. E pai ana te whakaranu i te paraoa me te mahi ki nga haurua o te taro. Muri iho, hono nga haurua e rua, ka piri tonu ki etahi papa o te pepa, ka tonoa kia kotahi haora i roto i te oumu.
Baton me te tīhi i roto i te oumu
Kai:
- panena - 100 g;
- pata - 100 g;
- te pahiri hou - 1 paihere;
- tīhi - 100 g;
- pihi hou - 1 paihere;
- kāriki - 3 koroka.
Te whakarite
Na, ka horoia e tatou te otaota me te tapatapahia rawatia. Ka pakaruhia te tiihi ki runga ki te kaa nui. Na, ka whakakotahi i roto i te peihana he hinu ngohengohe, te tiihi, nga otaota hou me te karika, ka tohua ki roto i te pene. Ko nga kai katoa kua tino uruhia kia tae noa ki te maeneene. Ko te haurua o te pini ka tapahia ki nga mowhiti 2 cm te roa, engari kaua e tapahia ki te pito. Whakakīhia nga kapi ki te tihi tīhi, ka pani i te miraka karika ki te kohua me te tunu i te oumu i mua i te 20 meneti.