He aha i whakamahia e matou ki te karanga i tetahi pepa heihei i roto i te pounamu, ko te tikanga, ko te repo - te tote - he mea hanga noa ma te awhina o nga tikanga kua whakakorehia. Ko te mahi me te kai i taua rihi he pai ake i te whanui noa, pera me te mea ka tapahia nga pepa ki roto i nga porohita matotoru, ano he tiunu. I roto i etahi atu mea, he ahuareka ake tenei ahuareka i te wa e whakaatu ana, a, e kii ana i te hiahia nui o nga manuhiri.
Ko te otaota heihei me te gelatin i roto i te pounamu kirihou
Ko te tikanga, ka taea e koe te whakarereke i te tunu ki a koe, te whakakapi i te heihei me tetahi atu kai, ara noa-hua. Kaore i rite ki te makariri tawhito, he mea kohuatia mo nga haora, ka tuhia he roera ngoikore i roto i nga haora e toru, me te whakaaro ki te whakatikatika, me te iti rawa o te kaha ki a koe.
Kai:
- heihei mo te rahi o te reo;
- gelatin (paura) - 25 g;
- te rau laurel;
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
Te whakarite
Mena ka whakamahi koe i te tinana o te heihei, kaore i te kai anake i nga u, ka wehe, ka pupuri i te kiri, ka maka ki runga ki te paraihe paraoa. Engari kaore koe e hiahia ki te tapiri i te hinu. Tatari kia tunua te paraihe tae noa ki te parauri koura, kaore hoki he mea e hiahiatia ana, no te mea he pai te wa o nga wahanga, ka waiho he rau raau ki runga ki a ratau, ka pupuhi ki te wai kia tiakina. Kapihia nga rihi ki te taupoki heihei, ka waiho nga mea katoa ki te whakakii i te wera reo mo te hawhe haora.
I tenei wa, ka taea e koe te riringi gelatin ki te wai makariri, i muri i nga tohutohu, a ka waiho nga granules ki te pupuhi.
I muri i te hawhe haora, ka maoa te heihei, ka wehea te pulupae ka pakaru ki nga wahanga iti. Ka maka etahi o nga manu ki roto ki te pounamu.
Ko te gelatin parani he mea kia diluhia ki te hupa wera, ka riringihia he ranunga o te heihei i roto i te pounamu. Me mohio kei te kapi nga pihi katoa ki te tirere, ka rere ke te ahua o te rihi. Waiho te pounamu i te makariri kia maoa ai nga ihirangi, ka tapahia i te waa te kirihou kirihou ka tango i te tire.
Ko te tunu heihei mo te heihei i roto i te pounamu
Mena e hiahia ana koe ki te kai i tetahi kai, ka hoatu he pai ki te kai ma. I roto i tenei tohutao, ko te whakawhitinga o te heihei he momo huawhenua.
Kai:
- whāngai heihei - 1.2 kg;
- gelatin - 25 g;
- te hupa huawhenua - 620 ml;
- pepa reka - 90 g;
- riki - 75 g;
- ringaringa o te ranunga o te greens.
Te whakarite
Wahia te pihi heihei ki nga mowhiti, ka kawe mai ki te ahua o te ara e hiahiatia ana: ka taea e koe te wero i te manu, ka kohuatia ranei, ka tohatohahia ki nga pihi. Ko te mea nui - kaua e wareware ki nga otaota.
Ahakoa kua tunua te pi, ka tapatapahia nga huawhenua ka whakaora ia ki te pata o te pata tae noa ki te hawhe. Whakaranuhia nga huawhenua me te heihei me te greens.
Ka tihorea a Gelatin i roto i te hupa wera kia mutu te ngaro o nga granules. I muri iho, uruhia nga huawhenua me nga pihi heihei, ka riringihia te ranunga gelatin i roto i te pounamu. Waiho nga mea katoa ki te wahanga o te whakauru. I mua i te taviniraa, ka nekehia te poaka i roto i te pounamu ki te kainga na roto i te tapahi i te pei kirihou.
Me pēhea te tunu i te heihei i roto i te pounamu?
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- gelatin - 25 g;
- peppercorns pango - 3 nga wahi;
- te rau laurel;
- riki - 140 g;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Ringihia te tinana o te heihei hei horoia ki te wai kia taupokina, ka kohuatia ki te rite tonu o te takahanga, te whakauru i nga mea kakara, te laurel me te pepa pepa, me te whakanoho ano i te riki katoa. I muri i te whakamatao i te manu, wehehia te kai i ona wheua, ka tohatohahia ki nga pene iti. Te hupa me te hukareti i roto i te reira. Ringihia nga mehua heihei ki te hupa i roto i te pounamu, ka waiho kia tae noa ki te tino uaua. Tangohia te pukapuka, āta tapahia te pounamu.