I etahi wa ka tino hiahia koe ki te tihi ika, engari kaore he ika i roto i nga toa, he utu nui ranei, he maha ranei nga wa kua maroke. I konei, ka kitea tonu te whitingi puru i runga i nga pee, engari he take kaore i paahitia e te ope, ka whakaponohia ko te pupuhi he ika iti.
I konei me te kore. Ka puta mai ko te whitingi puru ka taea te tunu ki nga ika whakamiharo: he reka, he reka, he pai. Kaore e tukua ana ki te reka o te tipu o nga momo utu o nga putea.
Ka taea e te hunga e piri ana ki te kai kai. Engari he pai kia kaua e tunua, engari kia tunua ki roto i te oumu, i mua i te horoia te mata o te tipu ki te kiriki kawa ranei te mayonnaise.
Me pehea te tunu i nga tipu mai i te whingi puru?
- Ka taea e koe te tunu i nga tireti mai i te rae puru, i muri i te tarai ika, te tango i te kiri, me te tango i nga wheua katoa;
- ka taea ki te tunu i nga tipu mai i te puru me te wheua, ka werohia i roto i te kaiwhatu kai ka horoia me nga tinana kaore he upoko, he wera, he muka;
- Mena kei te tunu koe i nga tipu mai i te tipu puru - he tunu me nga wheua, kaore ano i te whakaheke i te ika. Kia paku noa. Na te mincemeat mai i te reira ka tino reka. Na ka wewete nga wheua i te wa e tunu ana (tunu). Ahakoa ka tino makona nga kongakonga tino nui ki te reka o taua tipu.
Te tohutao mo te tihi ika mai i te whingi puru
Kai:
- whiting blue - 1 kg;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- riki - 1 wahi;
- maoa te taro maoa - 1 wahi;
- hua - 1 wahi;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Whakawhanahia te pupuhi i roto i te iti o te wai kohua kia pupuhi ai. Tapahia te pupuhi ki nga wahi e wha. Horoi i te ika, te pupuhi, me te kore e tino horoia. Tangohia nga upoko, nga makawe, nga hiawero, te tango i te kiri (ka tino tangohia te kiri i te ika tio.)
Na, ka maka i roto i te ika miihini kai, te kapi me te aniana.
I roto i te paraoa, tapiritia te hua manu. Kohia te pai, te wa ki te tote me te pepa ki te reka. Na, ka iti nei to maatau waahi, a, ka noho "etahi" i roto ia ratou.
Tangohia he pepa tunu iti, he tino watea ki te whakamahi i nga paepae tunu motuhake, tono hinu ki raro. Matapo
Tuhia nga tihi ki runga i te paraoa, te pire ranei, te hinu me te mayonnaise, me te tunu mo te 30-40 meneti. Te hihiko: kia kaha te wai mai i te tapahi kua werohia - ka taea te whakakore i te oumu.
Ko nga tireti ka whakatakotoria ki runga ki te rihi, ka karapotia e tetahi taha o nga rīwai rīwai me te pi, me te ranu - mai i taua kai hakari me te kai hakari ka koa to whare.
Mena kua mahi nga tiiti mai i nga kahurangi puru ki te pai ki a koe, ka ngana ki te whakamatau i nga tohutao o te cutlets mai i te awa me te pakaru . Pai te hiahia!