Kaore e taea te mahinga o te hakari ki te kore he rihi tawhito - he huamata! Kei ia wahine a ia ano tana tohutao huna me te ahurei, e pai ana ia ki te whakapehapeha, e kore e whakaatu ana i nga mea ngaro! Ko tetahi o enei huamata ko te "Spicy", e mahia ana e nga tangata katoa i nga huarahi rereke, engari i te mutunga ka puta ke te ahuareka me te ngawari. Me korero e founga ana ki te whakarite i te huamata "Huakiko" mo te maha o nga tohutao!
Huamata "He tihi" me nga kaikai
Kai:
- tehei heihei - 2 pcs.
- Peking perekin - 200 g;
- tīhi - 300 g;
- nga pihikete - 100 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te uma o te heihei ka horoia me te tunu i te wai tote tae noa ki te tino rite mo te 20 meneti, puta atu ka waiho ki te whakamatao. Ko te tīpeti te tipu me te tipu iti. Nga momo pakeke o te tihi me te pupuhi angiangi. Ko te kai heihei hei whakamaroki. Na ka hoatu e matou nga kai katoa i roto i te peihana huamata: Peking kāpeti, kai, tīhi tunu. Tāpirihia te karapu, te wa ki te mayonnaise me te pai pai. Whakamahia te huamata "Huawhenua" ki te heihei i roto i te pouaka pouaka me te tuku kia pakaru me te koroka mo te 20 meneti.
Huamata "Huakiki" me nga pene
Kai:
- toa witi - 200 g;
- nga manga kahore he pips - 200 g;
- hua - 4 nga wahi;
- tīhi - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Ka horoia, ka ringihia ki te wai mahana mo te 2 haora. Na ka maka atu e matou ki roto ki te pounamu, ka maroke ki te taera, ka tapahia ki roto. Ko nga pata ka kohuatia te pakeke, te hauora, te pokekore me te tunu. Kei te riringihia he karepe ki runga i te papa nui. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, tohaina te karika (ka hoatu te huamata he piquancy), te witi me te wa ki te mayonnaise. Me awhina i te huamata mo te 2 haora i roto i te pouaka whakamātao.
Huamata "Toi" me te pipi
Kai:
- pipi tunu - 400 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kukama tipu - 3 pcs.
- oriwa - 100 g;
- pepa - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- te hinu huawhenua mo te whakainu;
- waina winika - ki te reka;
- pua nani - 0,5 tsp;
- te tote, te huka - ki te reka.
Te whakarite
Ka tohaina e matou te tōmato me te wai kohua me te āta kiri i te kiri. Ka tapahia nga huawhenua ki nga poraka iti me nga hua kohuatia me te mīti. He mea wehe rawa i te kakahu, no te mea ka whakaranuhia e matou te winika, te pua nani, te hinu huawhenua me te tote me te huka ki te reka. Ko nga kai katoa ka hoatu ki roto i te peihana huamata, ka ringihia ki te kakahu, ka whakapaipai tatou ki te oriwa, te pahiri me te mahi i runga i te tepu. Engari i te pīti, ka taea e koe te whakamahi ham, ka whiwhi koe i te huamata reka me te reka o te "Huawhenua" ki te ham.
Huamata "Tunu" me harore
Kai:
- kohuhu - 100 g;
- pounamu - 200 g;
- raihi - 50 g;
- kāreti - 1 wahi;
- aniana matomato;
- kāriki - 1 te kohu;
- riki - 1 wahi;
- mango - 0.5 pcs.
- waina ma - 3 tbsp. koko;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- waina winika - 1 tbsp. koko;
- wai - 1.5;
- te tote - ki te reka;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- chili ranu - 0,5 tsp.
Te whakarite
Ka makahia te raihi ki roto i te putea, ringihia te wai, te tote ki te reka me te kohuatia kia tino tunua.