Ko te Meat solyanka kua roa hei tetahi o nga rihi tino pai i to whenua. Ko tona ahua ko te kore o nga rīwai, me te aroaro o te nui o te kai me nga hua paoa.
Whakaaetia ka whiwhi koe i te kai reka o te solyanka, ko te huinga o te maha o nga hua pokanoa i taea. He roa te wa mo te whakarite i te waatea, engari he mea tika. Mena ka hiahia koe ki te tunu i tenei rihi, ka whakaaturia e matou ki a koe i roto i te maha o nga tikanga me pehea e tunu ai i te hodgepodge kai.
Meat solyanka i roto i te maha
Ki te timata, ka hiahia matou ki te korero ki a koe me pehea te tunu i te tunu kai i roto i te tini. Ko nga tangata e whai whakaaro ana ki te rihini ka tino painga ki nga painga o tenei tohutao.
Kai:
- te hupa tunu - 2 rita;
- te kai kai - ki te reka (engari pai ake);
- kūkamo tipu - 2 nga wahi;
- oriwa - ½ tipu;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- te tote, nga mea kakara;
- putirini-hinu hinu;
- rēmana.
Te whakarite
Kohia te hupa. Whakaritehia te tikanga "Whakamutu" me te whakarite i te kai kua tohua i roto i te tini mo te 2 haora. Na ka tātari i te hupa. Na ka hiahia koe ki te whakarite i te tikanga "Baking" mo te 40 meneti me te tunu piroti ki te riki tae noa ki te koura, te tapiri i te pihikete me te tunu mo te 5-7 meneti. Na ka tuku i nga oriwa ano, ka tapahia ki roto ki nga mowhiti, kukama me te tunu tae noa ki te mutunga o te papatono. Ka tapahia e matou he kuihi, he kuihi, he kai kohuatia, he aha ranei kua whiriwhiria e koe, i roto i nga poraka iti ranei, i nga wehenga ranei.
Na ka maka te kai i roto i te peihana, whakakiia ki te hupa, te tapiri i nga mea kakara, te tote, te rēmana, me te maka i te tikanga "Whakamutu" mo te haora. Meat solyanka, ko te tunu o taua mea ehara i te mea tino maatau, rite!
Me te harore te haurua ki te haurua
Mena e hiahia ana koe ki te whakakotahi noa i te kaiparaparau o te kikokiko, ka korerotia e matou ki a koe te tunu i te nama me te harore.
Kai:
- te pi o te mīti - 200 g;
- ham hamumu - 100 g;
- hausa - 2 nga wahi;
- harore hou - 100 g;
- tōmato - 2 pcs.
- oriwa - 100 g;
- kāpeti - 100 g;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa, te rau kokoru, te riki matomato.
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
Whakapaia te hupa mai i te pee parai. Katahi ka tapahia te pipi me te ham ki roto ki nga poraka, me te porohihi. Tukuna atu te kai ki te raupapa me te parai mo etahi meneti. Ko nga oriwa ka tapahia ki roto i nga mowhiti, harore me te mimiti - he poraka, te kāpeti me te aniana matomato - ka tapatapahia, ka tuku atu i nga huawhenua ki te kai i roto i te parai parai me te koroka mo te 5 meneti. Na, makahia nga ihirangi o te parai paraoa i roto i te hupa tunu, te pepa pepa, te rau kokoru, te tote me te wai o te hamoni. Kohuatia he kai ki te harore i runga i te wera iti kia tunua. Mahi ki tenei rihi pai ki te kirīmi kawa!
Ko te kai a te tangata kai
Ko te tunu mo te tunu i te maimoatanga o te whare ka rereke i te tunu mo te whakarite i tetahi ika ika tunu ika mo te kai me te whakamahi i nga momo momo e toru mo te hupa.
Kai:
Mo te hupa:
- pipi - 600 g;
- heihei - 300 g;
- poaka paraoa (pai atu i nga riia) - 200 g;
- pepa pango (pea) - 5-7 nga wahi;
- rau rau - 2-3 pcs.
- aniana -1 pc.;
- wai - 2.5 rita.
Mo te tunu:
- kāreti - 2 nga wahi;
- kukama tipu - 2-3 pcs.
- riki - 2 nga wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko.
Mo te whakainu:
- kai kai - 700 g;
- oriwa - 150 g;
- wai o te hawhe rēmana;
- te tote, te rau kokoru;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Kohuatia te pipi, te kohua me te tuku kia ringihia mo te 3-4 meneti, ka whakamakuku i te wai. Na ka ringihia te wai ma, ka tunu ano, ka hanga i te ahi iti, ka whakainumia te paraoa.
Riki me te tōmato hoki, ka tapahia ki poraka, kāreti e toru, ka tipuhia nga kukama ki te takai. Kohuatia te riki tae noa ki te marama, ka tukuna e matou te kāreti ki te kahi me te tunu tahi mo te 5 meneti, ka tōmato, te pati tōmato me te whakaoho, me te whakarite i tetahi atu meneti. I te mutunga, ka tapiritia he totoma me te hupa katoa hei 5-7 meneti.
Tapahia te tahua kai, ki te hiahiahia, ka parai, engari ka taea e koe me te kore. I roto i te hupa ka tukuna e matou he roi huawhenua, ka kai, ka whakauruhia te rau laurel me te tote, tunu mo te 10 meneti me te mutunga ka tapiri i te wai rēmana. Tahurihia te hodgepodge ka waiho i raro i te taupoki mo te 15-20 meneti.