Ko te hītori o tenei kai reka rongonui e mohiotia ana, mehemea kaore katoa, ka nui rawa. Ko te putea rongonui rongonui i tae mai ki te marama, na te wareware o nga tuahine Kuini e rua, i kaha ki te wuru i te miraka aporo i runga i te oumu. Kaore i kitea e nga wahine Parani nga mea pai atu i te uhi i te papa o te papa-papahoroi o te paoa me te tunu. Ko nga manuhiri maeneene kua oti te hanga me te reka o tona reka.
He pai te tautohetohe ki a ratou, no te mea ko te tote aporo he tino reka tino rereke, he iti noa iho te ahua o te ahua o te ahua.
Tartan me nga aporo - te tunu
Ahakoa te mea ko te taangata o tenei rihi e tunuhia ana i runga i te pupuhi, ka mutu i te tunu o mua o te paraoa pokepoke, ka whakaora ia koe i te waahi me te takoto me te ururua o te wa roa.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 300 g;
- pata - 150 g;
- wai makariri - 1/3;
- te tote.
Mo te whakakī:
- te huka - 5 tbsp. koko;
- nga aporo (pakiaka, matomato) - 2 nga wahi;
- wai rēmana - 1 te koko;
- wai - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka timata matou ki te whakarite i te aporo i te paraoa pokepoke. Ko te mea tuatahi ki te mahi ko te paraoa te paraoa me te tote. Ka tapahia te pata tiihi ki nga poraka, ka tukuna ano ki te pouakarete. Ko te tino raruraru o tenei whakamatautau ko te tiaki o te makariri tonu: kaore pea te hinu e timata ki te whakarewa, kaore ano nga mea katoa e pakaru, na reira kia mataara i tona paanga ka pupuri i te taumata iti rawa.
Ko etahi atu poraka pata ka maka ki roto ki te paraoa ka tohaina e tatou kia hipokina. I muri i tenei, ka tīmata ki te tirotiro i te hinu i roto i te paraoa, ka mau te ringa o te ringa i te waahi ki te waahi. Me hurihia te pokepoke kia puta ke ano he pungarehu, ka tohua ki te punetēpu te wai hukarere ki runga, ka pokepoke i te pokepoke hei huri i te poroporo, ka takahia te pōro ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te haora.
I te paraoa o te paraoa pokepoke, ka mahi i te miramera: tohua te huka me etahi punetēpu iti o te wai i runga i te oumu, whakaohohia te miramera tae noa ki te whakamutu katoa me te tīmata i te tunu, kaore ano e pa ki a ia, ka whakahaere noa i te tohu o tona kanohi pouri: te pouri o te miramera, te kawa rawa atu.
I muri iho, i roto i te ahua-katoa-te ahua, ringihia he papa o te miramera, tuhia nga papa angiangi o nga aporo aporo, mai i runga ake o te rihi me te huri noa i te paraoa pokepoke o te diameter e tika ana, kaore i tino pango. Ko nga mea katoa e toe ana, ko te tunu i tetahi keke mahia ki te aporo i te 190 nga 30-30 meneti.
Ka whakamahia te peita aporo aporo ki waho o nga whakapaipai, no te mea ko ia te whakapaipai o tetahi tepu, me te pihikete Madeleine rongonui me te keke pati .