Vinaigrette - pai me te kino

Ko tetahi o nga mea tino pai ki te whakarite paraoa, vinaigrette, ko te paramanawa tino nui i konei ehara i te tekau tau tuatahi. Kei te whakahirahirahia ia e nga tamariki me nga pakeke, ehara i te mea mo te ahuareka, te tae o nga hua, engari ano hoki mo te uara huaora. He rereke te ahua o te mea, engari kaore e taea e te waina te kawe i nga painga hauora, engari he kino ano hoki. Mō tenei, ka kore noa te korero e whai ake nei.

Ko nga hua hauora o te vinaigrette

Tuatahi, he mea tika kia kite i nga ahuatanga pai o tenei rihi. Na, mo tana whakatikatika, ka tunua i te kiri nga huawhenua. I tenei wa, kei te pupuri i nga mea whaihua. Hei tauira, i roto i te pīti he momo te momo o nga kohinga kohuke ka taea e te kohinga te whakaiti i te nui o nga kohinga o te hinu. I te wa ano, ko tetahi o nga kaiwhakahaere matua o nga tukanga materoto o te taiao katoa. Ko te rīwai he whare taonga o te huaora C , te konupora me te rino e tika ana i te hotoke. Ka taea e tenei kete te whakanui ake i nga parenga o te tinana i te wa e ngana ana te makariri me te mate ki te patu i tetahi tangata i te waahi.

Ko nga kaloti, he puna o te huaora A, he pai mo te kitenga, kei roto hoki he ūkuikui, iodine me te konupūmā. Ka taea e nga kukama kohia te whakatairanga i te tipu, i te whakapoke i to tinana me te hauora. Ahakoa he maha nga tautohetohe kei roto i te tipu te ahua o nga mea e whai hua ana, engari kaore he tino painga o te maimoatanga o te wera me te rokiroki mo te wa roa.

Ko te riki hou e hiahiatia ana i roto i te hanganga o te vinaigrette, kei roto nei i nga huaora B, C, me A. Ko etahi o nga wharewhangai e uru ana ki te riu ki te rihi. Ko te mihi ki a ia, ko te hanganga o te tinana he tikanga, me nga huaora K, C, me B he huakiko me te whakaora i te tinana katoa.

Mena ka korerohia e kore anake nga painga, engari ano hoki mo nga paanga o te waina, kaore i te mea he mea paoa tenei ka taea ranei e te tangata takitahi te takahi ki te hauora o te tangata.

Ka taea te inu i te waina ki te waina?

I tenei wa, he tino rongonui te kai i runga i te wineaigrette . Na tenei e whakaatu ana i te wa o te mate taimaha, e kore e taea anake, engari me whai ano hoki ki roto i taua paramanawa. Ahakoa te mea ko te huamata kei roto i te rīwai, ko te hua o te kalori e tae ana ki te 80 kcal, kaore e nui ake i te 55 kcal ia 100 hua o te hua.

I te wa o te kai, mehemea ehara i te mea koiora te waahanga matua, ka whakaaro nga kairanga kai ki te kai i te ra i te nuinga o te mahi.