He reka me te reka o te kai reka i roto i te kainga, ko nga mea tino reka rawa atu i nga tamariki, engari ano hoki o nga pakeke. I teie mahana, ka whakaaroaro tatou me pēhea te whakarite i te kainga e mohiotia ana e nga parani katoa "Toffee".
Ko te tunu mo te reta "Grand Toffee"
Kai:
- te huka - 250 g;
- pata 30% - 250 ml;
- tiakarete pouri - 50 g;
- te tote - ki te reka;
- Potae - 50 g.
Te whakarite
Ringihia he huka iti ki roto i te tipu me te papa matotoru me te whakanoho ki runga i te ahi ngoikore. Taria tae noa ki te rewa, ka tapiritia he iti atu. Na, ka rewa katoa te huka. Ki te caramel caramel ka makahia e matou te pata, te tote me te kirīmi mahana. Kuki i runga i te wera iti, te whakaoho tonu, mo te 10 meneti, tae noa ki te matotoru. Na ka tapiritia he kiriretere pango i roto i te papatipu, whakaranu pai me te tatari tae noa ki te rewa. Ko te ahua rectangular kei te uhi i te pepa tunu, te hinu me te hinu huawhenua, ka riringi ano i tetahi paparanga o te papatipu caramel. Ka tohatohahia e matou i runga i te mata katoa, taatai ai ki te mata. Whakahauhia i te pāmahana rūma me te maka ki roto ki te pouakarani mo te 5 haora. I muri i te wa kua pahure, ka tangohia e matou te ahua me te tapahi i nga reta me te maripi koi.
Candy "Toffee"
Kai:
- Iris kirikiri - 300 g;
- hazelnut - 30 pcs.
- tiakarete pouri - 50 g;
- kirīmi 10% - 5 tbsp. koko;
- pata - 2.5 tbsp. koko;
- waipiro - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Tangohia te irisi kirikiri ka wawahihia ki nga wahi iti, ka tapahia ranei ki te maripi. Na ka whakaheke i te wai ki roto i te waiu. A, no te huri katoa o te putea ki te papatipu kirimiri, ka tohaina e tatou te kirimiri me te cognac ki a ratou. Kei te whakakotahi i nga mea katoa ka tangohia mai i te ahi. Horoi marietia te pata rewa, te whakaoho tonu kia pai te maama me te maeneene o te ranunga. Formochki mo te kaitohu o muri mai te hinu me te hinu huawhenua me te iti ki te whakakiia ki te iris i te whakarewa. I roto i te pokapū o ia pereki ka maka e matou he hazelnut ka hipoki ano ki tetahi papa o iris, engari kaore i te mutunga. I runga i te pati wai, ka whakaheke i te tiakarete, ka tapirihia he kirimiti me te pata, ka pai te uru. Ka whakatakotoria e te paparetere he teaspoon i te pokapū o ia kaena. Ka tangohia e tatou te maimoatanga i roto i te paraihe mo te 5 haora, kia pai ai te utu. I muri i tenei, ka whiwhi matou i te panuku "Toffee", ka wehea e ia i te pikawe ka mahi ki te tepu.
Candy "Toffee" ki te tiakarete me te cranberries
Kai:
- cranberries maroke - 200 g;
- pata - 150 g;
- te huka parauri - 200 g;
- tiakarete - 200 g.
Te whakarite
Ka tangohia e tatou he ahua whaiti, he paraihe ki te hinu, ka horahia ano hoki nga cranberries i raro. I roto i te peihana, whakaranuhia te pata ki te huka me te maka ki runga i te ahi ngoikore. Te tunu, te whakaoho tonu, kia nui noa te papatipu. Ko te tireti hua ka horapahia ki runga i nga cranberries me te koko. Ka pakaru te tireti ki nga wahanga iti ka maka ki runga ki te mata o te tirikara. Tangohia ana to ahua i roto i te pouaka whakamātao mo te 5 haora. Na ka tango atu, ka tapahia ki nga mowhiti ka takoto ki runga ki te rihi.
Te keke "Toffee" - te tunu
Ko te keke ko te rihi matua o te tepu hakari. Ka tuku atu koe ki a koe ki te mahi i tetahi merekara kirikiri reka me te maere, e kore e pai hei maimoatanga nui, engari he pai ano hoki ki tetahi whakanui.
Kai:
- hua manu - 5 pcs.
- huka - 1 mea;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- kirīmi kawa 33% - 1 l;
- gelatin - 3 tīpune;
- walnuts - 300 g;
- kohua miraka kohuatia - 300 ml.
Te whakarite
He maatau noa te tunu mo te keke Toffee. Patupatua nga hua ki te huka me te whakawhānui ake i te paura tunu me te paraoa. He pai te whakauru me te hoatu i tetahi rihi tunu tunu. Kohuatia i roto i te oumu kua raukahia mo te 30 meneti. Ka tapahia rawatia te pihikete i roto i nga keke e 3. Ka hoatu he waiu i roto i te papa, ka whakapiri i te miraka iti me te wera, ka whakaoho tonu. Kua werahia a Gelatin i roto i te wai, ka whakahuahia ki te kirimini kawa. Na ka mau ki nga keke me te hinu i te kirikiri i roto i te raupapa e whai ake nei: te pihikete, te kirīmi kawa, te pihikete, te kirīmi, te tipu, te kirīmi kawa, te pihikete, te kirīmi me te nati. Ka whakanohoia te reka reka ki roto i te pouaka whakamātao hei whakamaroke, hei muri ka taea te noho haumaru ki te tepu.