Ko te huinga o te heihei me te harore i roto i nga ringa o te tohunga mohio kaiparau ka huri hei tino ahuareka. He nui nga rihi reka ka puta mai i enei hua. Na ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i te pudding moa ki te harore.
Casserole me te heihei, harore, kāreti me te tīhi
Kai:
- ngahei heihei - 2 pcs.
- Te uaua pakeke - 170 g;
- te harore - kohua 1;
- kirimiri - 4 tbsp. koko;
- kāreti - 400 g;
- riki - 220 g;
- wai rēmana - 15 ml;
- hinu hinu - 40 ml;
- te tote, te nutmeg, te pepa;
- kakara mo te kai.
Te whakarite
Ko nga harore i tapahia ki nga papaa me, me nga aniana tapatapahi rawa, parai. Tāpirihia te kirīmi, nga mea kakara me te uru. Ka tapahia nga ui heihei, te tote, te tapiri i nga mea kakara mo te kai, te wai rēmana, ka whakaoho ka waiho mo te 1 haora. I muri mai, ka maka e matou te kai heihei (hawhe) ki te puka. Horoihia i runga i te hawhe o te tiihi, ka horahia he harore ki te riki, ka - kāreti, ka huri i runga i te papa nui, ka waiho ano heihei. Ko te Casserole me te harore, te heihei me te tiihi ka maka ki roto i te oumu, he 200 nga nekehanga o te paanga, mo te hawhe haora. I muri i tenei, ka ringihia e matou te wai i te waihanga, ka hipoki i nga mea katoa ki te tiihi, ka tunu mo tetahi atu meneti e 10 - me pupuhi te pungarehu ki te mata o te pounamu.
Me pēhea te hanga i te heihei heihei me te rīwai, te tīhi me te harore?
Kai:
- white heihei - 850 g;
- ngongo rongonui - 700 g;
- rīwai - 300 g;
- riki - 400 g;
- pakeke te tihi - 300 g;
- kirimiri o te 20% ngako ngako - 500 ml.
Te whakarite
Ko te pihikete ka tunuhia kia 7 meneti. Kei te makahia nga harore tireti ki te wai kohua me te tunu mo te wha o te haora. Mena kua ora, ka hurihia me te parai. Ko nga aniana kua tipuhia ki te hawhe mowhiti, parai kia tae noa ki te koura. Ko te pihi e toru i runga i te papa nui, ka horahia e matou i runga i te parai paraoa, ka makahia e matou he potae heihei, harore, riki, tauhiuhia katoa ki te kirikiri, me te tuku i to waua ki te kai heihei mo te 30 meneti i roto i te oumu, kua wera ki te 180 nga nekehanga. Na ka tango i te ahua, tauhiuhia te tiihi ka tunua, ka whakahokia ki te oumu mo etahi atu meneti e 10. Naianei kua tino rite te paraoa ki te heihei me te tiihi. Pai te hiahia!
Casserole me nga kaiwaiata me te heihei
Kai:
- te pi o te heihei - 540 g;
- tōmato - 300 g;
- nga karaihe hou - 330 g;
- Te uaua pakeke - 170 g;
- kirīmi kawa - 220 g;
- te tote, nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tapahia e nga karaihi nga papaawera me nga paraihe me te parai iti. Ka tapahia te kahei heihei ki roto ki nga mowhiti ka tuhia ki te puka, ka tunuhia to maatai. Ka tahia e matou ki te tote me nga mea kakara. Mai i te tihi o te tomato i tapahia ki nga porohita, a, ka - nga kaitaoho, he iti ano te tote me te tauhiuhia ki nga mea kakara. Ka ringihia e tatou te kirīmi kawa, ka hipoki ki te tiihi ka tunuhia, a, i te 180 nga nekehanga ka tunuhia e tatou te paraoa heihei mo te 40 meneti.