Ko tetahi huamata reka me te reka o te huamata he tino pai, he rongonui. Ko te koiora iti me te uara kai pai te noho a te tangata noho moana ki te mahinga mo te maha o nga rihi kai, a, ko nga taonga gastronomic ka taea te whakakapi i nga teina utu nui, te hanga i nga paramanawa parakore me te tahua.
Me pēhea te whakarite i te huamata o te paru?
He maha nga huarahi ki te whakarite i tetahi huamata reka me te reka o te wera, engari he mea katoa kei runga i nga waa e hiahia ana koe ki te mohio. Ko te nuinga o nga waahi kei nga papaa o nga toa kei te maamaa, kaore ano i te waa. Ka whakaarohia he pai ake, he whai hua hoki, a, i mua i te whakauru atu ki te huamata, me horoi te koko me te tunu.
- I mua i te kohua paraoa mo te huamata, me horoi ki a ratou. Ko te tio - me whakaheke me te whakaheke mo te meneti kotahi i roto i te wai kohua, ka tae ki te wai hukarere. Ko te kiri ka taea te neke atu i te kiri, a ka mau tonu te hua o te kiri me te ahuareka.
- He maha nga waahanga mo te kohua kohua. Ko te wai me nga mea kakara ka kawea ki te whewhe, ka whakaheke i te hiwi mo te 10 meneti noa - ka tunu te tunu roa i te paraoa kai.
- Ka taea e koe te tunu i te wai me nga mea kakara, makahia te tinana ka hohoro te tango mai i te ahi. Whakamahia te kai mo te 10 meneti.
Huamata o te paraoa ki te kūkamo me te hua manu
Huamata me te huka me te hua - he kai reka, hei tohu mo te tunu kai o te wa o te Soviet. Kaore i whakarereketia e nga kaitohutohu o te hunga kaore i whakarereke i to waihanga, no te mea he tino pai, me te kore e hiahiatia ana. Ka tino pai te kai o te kai ki te totoma me nga hua kohuatia, ka hangaia te huamata he hou, he paramanawa reka me te kai pai e taea te whakapaipai i tetahi tepu.
Kai:
- squid - 500 g;
- kūkamo - 1 wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 60 g;
- huruhuru o te aniana matomato - 4 pcs.
- rau rētihi - 2 pi.
Te whakarite
- Kohia te tipu, te kohua me te tapahi.
- Kohuatia te kohua, ka wehe i te kiko mai i te pūmua.
- Tapahia te pūmua, me te whakaoho i nga kiore me te whakauru ki te kirīmi kawa.
- Tapahia nga kukama, tapiritia ki a ratou he koikoi me te haki.
- Whakakiia tetahi huamata reka me te reka o te kirīmi kawa.
Huamata mai i te rewena kēne
Ko te huamata tino reka me te koikoi kēne ko te rihi hei tiaki i te kaihoko o te moana i nga kai me te kai kai me te ahuareka ki te titiro. Ko tenei maimoatanga e whai ana ki nga whakaritenga: ka whakanui ake nga huawhenua hou me nga kaiwaiata i te reka o te reka me te painga, me te whakakii i te rēmana me te hinu oriwa ka whakanui i te reka.
Kai:
- te rewena kēne - 200 g;
- tipu kawhe - 100 g;
- Tomato tōmato - 10 pcs.
- Lettuce rau - 4 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 1/2 pcs.
- riki whero - 1 pc.;
- hinu hinu - 60 ml;
- wai rēmana - 20 ml.
Te whakarite
- Tapahia te tōmato, te pepa me te riki.
- Whakaranuhia te huka me te whee, te whakauru i nga huawhenua.
- Whakanuia nga mea katoa ki runga i nga rau rētihi.
- Whakakīahia he huamata kai reka o te Mediterranean me te pata me te wai rēmana.
Huamata me te squids - te tunu
Ko te huamata me te harore me te harore ka waiho hei rihi matua o te tepu, ki te hangaia e koe i roto i te momo Ahia, me te whakauru i te ranu ika ika. Ka whakawhäitihia nga huka me te maha o nga waahanga, a, ko te angitu o te huinga ki te harore, he uaua ki te kaha. Ko nga hua e rua e whai kiko ana, me te whai i te reka rereke, ka tahuri ki te rihi motuhake, me te whakapaipai.
Kai:
- squid - 400 g;
- kāreti - 50 g;
- kohuhu - 250 g;
- aniana - 50 g;
- te ranu ika - 40 ml;
- hinu - 50 ml;
- he huka te huka.
Te whakarite
- Kohia te tiihi, tapahia me te parai mo te 2 meneti.
- Ko nga aniana tarai, kāreti me harore rerekē.
- Tāpirihia nga kai katoa, tāpirihia te ranu, te huka me te koroka mo te 5 meneti.
- He mahana te huamata me te parai parai.
Huamata me nga rakau pupuhi me te papaka
He pai ake te huamata me te parai ki te whakauru atu i nga rakau pupuhi. Ko tenei huinga ka hua mai te painga nui, te reka nui, me te hiahia kia iti rawa nga hua. He rite te kaihoroi ki te huamata parani rongonui, engari no te mea he mea whakarite wawe. Kia puta te rihi ki waho, ngawari, ka makona, ka tapahia nga kai katoa me te paraoa.
Kai:
- squid - 450 g;
- rakau papanga - 200 g;
- witi - 100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- mayonnaise - 100 g;
- wai rēmana - 20 ml.
Te whakarite
- Whakaritea nga huka, te poro me te wa ki te rēmana.
- Kohuatia nga hua i runga i te papa.
- Porohia nga rakau papanga.
- Whakakotahi katoa, ka tapiri i te witi.
- Whakakīa he huamata paraoa me te reka o te parai ki te mayonnaise.
Te huamata o te moana me te pupuhi me te pounamu
Ko te huamata me nga koikoi me nga koikoi he kai reka ka taea te hohoro te whakapaipai i tetahi tepu maoa. Ko te ahuatanga o te rihi kei roto i te ngawari o te tunu kai, te reka me te reka taketake me te mahi ao. Ko te ahua o te paramanawa makariri e ahua nui ana ehara i te oko huamata anake, engari ano hoki hei whakakī mo nga tiiti i runga i nga huihuinga.
Kai:
- squid - 350 g;
- koromatua - 150 g;
- Peking perekin - 200 g;
- oriwa - 50 g;
- Tomato tōmato - 8 pcs.
- witi - 50 g;
- mayonnaise - 100 g.
Te whakarite
- He wera me te koikoi me te tapatapahia.
- Kohuatia te kohua me te tapahi.
- Ko te kāpeti me te tōmato.
- Whakaranuhia nga mea katoa, te tuku witi me te oriwa.
- Te wa ki te mayonnaise.
Huamata me te paraihe paowa
Ko te huamata reka me te wera ka waiho hei tipu kai, ki te whakamahi koe i te tinana ka paowa. He reka te reka me te kakara reka, ka whakakotahi pai ki nga huawhenua, ka hohoro te taka. Me tika koe ki te tapahi i nga mea katoa, whakaranuhia, ka whakakakahuhia ki te ranu, kia whakawhitia mo te wha o te haora. I tenei wa, ka whai waahi te hua ki te tipu me te whakarei ake i te tirohanga o te rihi.
Kai:
- te paraihe paowa - 200 g;
- Koroti Korean - 100 g;
- tōmato - 50 g;
- riki whero - 1 pc.;
- hinu - 30 ml;
- waina winika - 1 tīpune.
Te whakarite
- Tapahia te tinana o te paru, te riki me te tōmato.
- Tāpirihia te kāreti.
- Pangia te pata me te winika.
- Whakakiia nga waahanga katoa.
Te huamata a "Tsarsky" ki te caviar whero me te hiku
Ko te huamata tino reka me te maoa me te parai ka waiho hei tino rongonui, ki te whakauru koe i te caviar whero me nga rakau papanga. Kua rite te rihi i roto i te 10 meneti, he taonga reka, he ahua ataahua me te titiro taketake, he pai mo te tepu hakari. Kaore e hiahiatia ana e te kaihoroi nga mea kakara, no te mea ehara i te mea anake te "rangatira" ki te whakaaro, engari ano hoki te whakakapi i te tote.
Kai:
- squid - 500 g;
- rakau papanga - 100 g;
- caviar whero - 70 g;
- mayonnaise - 50 g.
Te whakarite
- Te paraoa, te tunu me te tapahi.
- Tūhono ki te taputapu me te caviar.
- Ko te huamata tino māmā me te squids ka whakakiia ki te mayonnaise.
Te huamata me te waipiro me te karakaro
Ko te huamata me te hukahuka kore he mayonnaise me te awheketo ka waiho hei taonga mo nga kai o te kai kai me te oranga hauora. Ko nga hua kai pai kei te tino uru ki te kaimoana, ka hua ki te rihi ngawari, huaora huaora. Mai i nga calories avocado, he pai ake te whakakore i te mayonnaise, te whakakapi i te potae o te kirimama.
Kai:
- squids - 250 g;
- pounamu - 100 g;
- Avocado - 1/2 pcs.
- karepe - 1/2 pcs.
- hinu - 40 ml;
- Tuhinga o mua - 5 pcs.
Te whakarite
- Te tiihi me te koikoi me te kohua. He hikapa.
- Tapahia te karakeraki.
- Kua tapahia te hawhe o te karepe, mai i te toenga - wring i roto i te wai.
- Whakaranuhia te wai ki te pata.
- Whakanohia nga kai i runga i te rihi, te wa, me te whakapaipai ki te papa.
Huamata me te huka me te witi
Ka taea e te huamata marama me te hepara te tere tere me te whakatakoto i tetahi tahua o ia ra, ki te whakamahi koe i te witi. He tino pai te noho a te kaiwhatu ki te maha o nga huawhenua, a, ko te huinga me te witi he roa kua roa. Kua rite te rihi mai i nga hua utu me nga hua kore utu, a he reka ngawari me te reka, e tino paingia ana i nga paramanawa kainga.
Kai:
- squids - 250 g;
- witi - 150 g;
- tīhi - 100 g;
- pihi - ringaringa;
- miraka - 100 g.
Te whakarite
- Ko nga tipu kua tohaina kua tino tapahia.
- Tukuhia te tiihi ki runga i te papa.
- Tāpirihia te witi.
- Te wa ki te mayonnaise, whakapaipai ki te pi.