I rongonui a Wolf Laskin i te ao katoa na tona mahinga kai reka ki te mate pukupuku. Mo te maha o nga tau o tona wheako, kua kite ia i te maha o nga rongoa maimoatanga pono i tukua ai ia ki te whakatau: e awhina ana te buckwheat ki te whakaora i te mate. Ko tenei punaha kei te tuhi ki te pukapuka a V.Dobkin "Dr Dickkin's Anti-Cancer Diet".
Ko te kaikaro anti-kano a Laskin: hītori
Mo te wa roa he pai te kai a te taote mo te mate pukupuku, engari kaore he korero. I te tau 30 anake i muri mai i tenei kitenga, i te tau 2000, i taea e nga kaimoriiao Amerika te whakamarama i tenei ahuatanga: kei roto i te buckwheat te quercetin - he taonga motuhake kua whakamahia i te pakanga ki te taiao.
I tua atu i te kai o te kai, ko te kai kei roto i nga hiku me te hinu oriwa, e whakamahia ana i te rohe Mediterranean - a ko te mea kaore pea pea i te iwi o enei rohe te mate pukupuku. I te mea i puta mai, ko te taakaha a Dr Laskin ki te kai pukupuku he tika me te whai hua e tika ana mo ia waahanga.
I tenei wa, e whakapono ana te nuinga o nga kaimori ki te koiora ko tetahi o nga take mo te whanaketanga o te tumuaki huka. Na reira, ahakoa te hunga hauora, ka tino taunaki nga taote ki te mahi i te kai patu anti-mate pukupuku.
Dr Dickkin's Anti-Cancer Diet
He maha nga waahanga o tenei puna kai. Kia ata whakaarohia e tatou. Ko te waahi tuatahi he mea tino nui, engari e roa ana mo etahi wiki (rua ki te ono). He mea nui kia inu i te iti atu i te 2 rita o te wai i ia ra. He ngawari te kai:
- I mua i te parakuihi - tango i te koko o te kurupae pounamu, ka makona i roto i te karaihe o te wai makariri me te honi.
- Parakuihi - he mahi mo te buckwheat me te hinu me te hinu oriwa.
- Ko te tuarua o te parakuihi - tea me te karepe.
- Te kai me te kai - he wahi o te buckwheat me te hinu me te hinu oriwa.
I muri i taua wa ka tae ki te waa tuarua. Kei te tahua te maha o nga nati me nga hua, kei te piki te nui o te parani i roto i te poaka. I tua atu ki te buckwheat, kei roto i te tahua te raihi, te oatmeal, te huawhenua, me te ngako iti, nga ika me nga heihei.
Whakaarohia he maha o nga waahanga mo te tahua mo te waahanga tuarua, kia mohiohia, kia mahi ai hei kaupapa matua:
Kōwhiringa kotahi:
- I mua i te parakuihi - he pakitara kapi, ka makona i roto i te wai me te honi.
- He parakuihi - he paraihe panoa, he mea whakakakahu ki te hinu oriwa, te taro pango.
- Ko te tuarua o te parakuihi - tea matomato, he karepe iti, 1-2 karaihe o blueberries.
- I mua i te kai - te tipu ki te waipiro, ka makona i roto i te wai me te honi.
- Te kai - te pi, te ika, te huamata huawhenua.
- Te hapa - te huawhenua me te nati. I roto i te haora - tea tiipiri me karepe.
Kōwhiringa rua:
- I mua i te parakuihi - he pakitara kapi, ka makona i roto i te wai me te honi.
- He parakuihi - he paraihe panoa, he mea whakakakahu ki te hinu oriwa, te taro pango.
- Ko te tuarua o te parakuihi - tea matomato, he karepe iti, he paihere karepe.
- I mua i te kai - te tipu ki te waipiro, ka makona i roto i te wai me te honi.
- Te kai - te tunu tunu, te heihei kohua, huawhenua.
- Te hapa - te huawhenua me te nati. He iti ake nei - tea tea me te karepe.
Kōwhiringa e toru:
- I mua i te parakuihi - he pakitara kapi, ka makona i roto i te wai me te honi.
- He parakuihi - he paraihe panoa, he mea whakakakahu ki te hinu oriwa, te taro pango.
- Ko te tuarua o te parakuihi - tea matomato, he iti karepe, he pineapi.
- I mua i te kai - te tipu ki te waipiro, ka makona i roto i te wai me te honi.
- Te kai - te hupa te kai, te taro nui, te wai hou.
- Te hapa - te huawhenua me te nati. I roto i te haora - tea tiipiri me karepe.
Kōwhiringa Tuawhā:
- I mua i te parakuihi - he pakitara kapi, ka makona i roto i te wai me te honi.
- He parakuihi - he paraihe panoa, he mea whakakakahu ki te hinu oriwa, te taro pango.
- Ko te tuarua o te parakuihi - tea matomato, he karepe iti, he karaihe o te blueberries.
- I mua i te kai - te tipu ki te waipiro, ka makona i roto i te wai me te honi.
- Te kai - te hupa me te pīni, te pini rānei, te ika kohuatia, te huawhenua.
- Te hapa - te huawhenua me te nati. I roto i te haora - tea tiipiri me karepe.
I runga i te kai ki taua kai, ka tuhia e nga turorotanga te whakapai ake i te ahua me te whakaoranga mai i te mamae, engari ano hoki te kaha o te kaha, kaore e rawe.