Ki te hiahia koe ki te miharo i te hawhe tuarua me te kai hakari tuatahi, ka whakaarohia e maatau ki te whakamahi i to maatau tunu me te tunu i te waewae hou. Ka huri te rihi ki te reka, ngawari me te tino makona.
Duck te tunu tunu i te maha
Kai:
- hamaki - 505 g;
- aporo whero - 95 g;
- kakara.
Te whakarite
Kua horoia te katoa o te waewae, kua maroke, kua horoia ki nga mea kakara mai i nga taha katoa. Ka whakamahanahia e tatou te kapu o te tini o te tini o te momo whakaongaonga "Hot", ka horahia nga waewae kua oti te whakarite me te parai kia tae noa ki te koura. Ka horoia te pihi me te poro i te poro, ka tango i te matua. Makahia te hua ki te manu, whakaranuhia, tīpakohia te kaupapa "Bake" me te whakarite i te rihi mo te 35 meneti ka mutu te taupoki.
Te tunu o te Duck me nga oranges
Kai:
- Tuhinga o mua - 4 pcs.
- kāreti - 95 g;
- aniana matomato - ki te reka;
- riki - 55 g;
- karaka - 1 wahi;
- karepe marama - 55 g;
- kape mimi - 30 ml;
- nga mea kakara;
- wai rēmana - 25 ml;
- wai - 5 tbsp. koko;
- te ranu heihei - 20 ml;
- karika - 1 upoko.
Te whakarite
Na konei ano tetahi atu tunu ahuareka mo te waewae o te pungarehu. Ka horoia nga waewae, ka tohatoha, ka takoto ki raro o te parapara me te parai. Kei te tukatukahia nga huawhenua, kua pupuhihia, ka peia te karaihe, ka hurihia i roto i te hinu. Ko nga huawhenua kua oti te whakarite kua tapiritia ki te kai, ka tunu me te tunu mo etahi meneti. Na ka ringihia te wai hua, te ranu rewena, te wai rēmana, te wa ki te mea kakara, te karepe karepe, te kape, ka ringihia he wai iti. Kohia nga mea katoa me te tunu i te rihi mo te 35 meneti mo te wera reo, ka hipoki i nga rihi me te taupoki.
Ko te tohutao mo te waewae pungarehu i runga i te parai
Kai:
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- karika - 1 upoko;
- pakiaka pamea - 1 wahi;
- nga mea kakara;
- honi - 50 ml;
- raihi raihi - 30 ml;
- pango pouri pango - 40 ml.
Te whakarite
Ka horoia nga waewae, ka maroke, ka makahia. Muri iho, pania ki nga mea kakara, ka maka ki roto ki te miihini. Ka horoia te karika, ka tukinotia, ka tapiritia he pamea paraoa, ka hoatu te honi me te whakapiri i te winika raihi me te ranu rei. Whakanuia te ranunga ki te whakakotahi me te riringi ki te kai. Ka marena tatou ia ia mo te haora, ka horahia katoatia atu te waewae ki te pae kupenga me te parai i nga taha katoa.
Te tunu mo te tunu tunu i roto i te ringaringa
Kai:
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- aporo aporo - 120 g;
- riki - 55 g;
- pua nani - 15 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- nga mea kakara;
- kirīmi kawa - 30 ml.
Te whakarite
Ko te tunu mo te tunu tunu i roto i te oumu he maere noa. Ka horoia nga pi, ka horoia ki nga mea kakara ka maka ki roto ki te peihana.
Kei te horoia nga pi, te poro, me te riki - nga mowhiti. Ka pekehia te karika ki roto i te press, me te hono i nga kai kua oti te whakarite. Tāpiri te pua nani, te kirīmi kawa me te uru. Ka horahia e matou te ranu ki te kai, te whakaranu me te waiwhakau mo nga haora 12. I muri i to matou tukunga i nga ihirangi o te peihana ki roto i te ringa, herea nga taha ka tunu i te rihi i te 200 nga nekehanga mo te haora.