Eggplant "Ogonek", he mahinga mo te hotoke he tino rongonui i waenga i nga kai o nga putea raima koi, ka tino rite ta ratou mahi. Ko te nuinga o te paramanawa pai e honohia ana me nga rihi mai i te kai, te kohua me te parai.
Me pehea te tunu i te tibergine "Ogonek"?
Whakaritea te "Fire" mai i te eggplant mo te hotoke ka taea e tetahi wahine kairau me te iti o te wheako kai, me te hoatu i te ringa he tunu pai me nga waahanga o te kai me nga tohutohu tika me nga mea ngaro mo te whakarite i nga hua me to ratou tukatuka.
- Ko nga tipu ka horoia, ka tapahia ki roto, ka iti noa nga waahi.
- Ki te whakakore i te kawa, i te nuinga o te waa i roto i te hua, ka tauhiuhia te tihi ki te tote me te waiho mo te 30 meneti, ka tohua ki te taera, ka horoia ranei i raro i te wai rere.
- Ka taea te whakatika tetahi tunu kua tohua mo nga hua tipu mo te hotoke "Sparkle" ki to maatau, ka huri i te nui o te pepa wera, me te karika, ka nui ake te iti o te tote.
Eggplant "Ogonek" mo te hotoke - he tunu tawhito
I whakaritea he wa-whakamatautau me te whakaaetia e te neke atu i te kotahi huamata whakatipu "Ogonek" mai i te eggplant mo te hotoke, ka taea e koe te whakamahi i tenei tohutao. Ko te hangarau e whai ana i te paraihe o te tipu o te eggplant i roto i te hinu i nga taha e rua. Hei whakaiti i te ihirangi ngako o nga paramanawa, ka tunuhia te huawhenua ki roto i te oumu.
Kai:
- eggplant - 3 kg;
- Pepa Bulgarian - 1 kg;
- karika - 3 upoko;
- pepa wera - 4-5 nga wahi;
- te hinu me te winika - 150 ml ia;
- te tote - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kei te paraihia nga hua tipu i nga taha e rua.
- Kohihia ki te kaihuri miraka, ki te pata ranei i nga momo pepa me te karika e rua, te tote, te winika me te hinu hinu.
- Tuhia nga papahanga ki roto i te kahu pango, ka ringihia ki te ranunga o te pepa me te karika.
- Kohia nga oko mo te 20 meneti, potae.
"Ogonek" me nga eggplants me nga tōmato
Eggplant "Ogonyok", ko te tohutao mo te hotoke ka whakariteritehia i muri mai, ka rite ki te kohinga o te mato, e whakarato ana i te paramanawa he reka motuhake, he reka, he ahuareka reka ki te tomato. Ko tetahi atu painga o te tikanga ko te ahuareka nui o te rihi kua oti te hanga, me nga korero reka reka i riro mai ma te whakarahi i te huka.
Kai:
- eggplant - 2,5 kg;
- tōmato - 1,5 kg;
- Pepa Bulgarian - 1 kg;
- karika - 2 upoko;
- pepa wera - 4-5 nga wahi;
- te huka me te winika - 100 g;
- te tote - 100-120 g;
- hinu mo te parai.
Te whakarite
- Kohuatia te tōmato me ngā momo pepa e rua, te karika, kohuatia mō te 10 meneti.
- Tāpirihia te tote ki te ranunga, te huka, te winika, kia mahana mo te 5 meneti.
- Kohuatia te tipu, te toki i roto i nga oko, ka ringihia nga papa ki te ranu.
- Ngataina nga oko ki te paramanawa 15-20 meneti.
- Kei te kati nga otaota "Ogonek" ki nga tōmato mo te hotoke.
Eggplant "Ogonek" ki te honi - tunu mo te hotoke
Ka taea te tunu ki te honi, "Ogonyok", me te whiwhi i tetahi papanga hou me te reka o to paramanawa pai. Ko te ahua o tenei keehi he iti te ngohengohe na te mahi a te mea reka, a he ahua rereke atu i te ahua tuku iho me te nui o te pepa pepa kawa.
Kai:
- eggplant - 1,5 kg;
- honi - 100 g;
- Pepa Bulgarian - 0,5 kg;
- karika - 2 upoko;
- pepa wera - 2 pcs.
- winika - 120 ml;
- te tote - 1,5 tsp.
- hinu - 100 ml.
Te whakarite
- E whakatakotoria ana nga karepe eggplant i runga i te pepa tunu, ka tauhiuhia ki te hinu, ka tunua ki te oumu i te 200 nga nekehanga 25 meneti.
- Kohia he pepa ki te karika, uru ki te honi, ki te winika me te tote.
- Makahia te tipu whero i roto i te oko, ringihia nga papa ki te ranu.
- Te panuhi i te eggplant "Ogonek" me te honi mo te 15 meneti, te peke.
Ko te otaota "Ogonek" i tunua mo te hotoke
Ko tetahi atu ahua reka me te ahuareka o te huawhenua paraihe "Ogonek" e whakaaturia ana i roto i te tohutao e whai ake nei. I roto i tenei take, ko nga poro ruddy, i tua atu ki te raihi pepa pepa, ka tohaina ki nga otaota kua oti rawa te tapatapahi, i roto i enei he pi ki te pahiri, he uru ranei ki te tua o te basil, cilantro, celeri.
Kai:
- eggplant - 1 kg;
- greens - 1 paihere;
- Pepa Bulgarian - 2-3 pcs.
- karika - 4 niho;
- pepa wera - 1-2 pcs.
- winika - 20 ml;
- te tote - ki te reka;
- hinu - 150 ml.
Te whakarite
- Kohia te pepa Bulgarian me te wera ki te karika.
- Te tote i te ranunga, te wa ki te winika.
- Kua tunuhia nga koko o mua ki te hinu me te maroke maroke i roto i te hinu tae noa ki te whakainu i te waha i te taha o nga taha e rua, ka whakairia ki roto i nga oko, ringihia te ranu.
- Ko te huawhenua maamaa "Ogonek" i paraoa i te 30 meneti, te peke.
"Ogonek" mai i nga huawhenua tunu mo te hotoke
Ko te paramanawa tipu "Ogonyok" mai i nga eggplants kua tunua i roto i te oumu , he iti rawa te kaiora, he iti rawa te ngako. Ka taea te tapahi i nga hua o te hua o te hua o te hua o te hua o te hua o te hua o te hua o te hua o te hua o te hua o te hua o te hua o te tipu.
Kai:
- eggplant - 1,5 kg;
- greens - 1 paihere;
- Pepa Bulgarian - 450 g;
- karika - 1,5 upoko;
- pepa wera - 4 pcs.
- winika - 75 ml;
- te tote, te huka - ki te reka;
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Kohia he pepa ki te karika, tapiritia he greens tapatapahi, te tote, te huka, te winika.
- Tuhia nga poro o te eggplant i runga i te pepa tunu hinu, tauhiuhia ki te hinu me te tunu i te 200 nekehanga 20-30 meneti.
- Whakanohoia te puru i roto i te oko, te tarai i nga papa me te ranunga koi.
- Ka tohua nga oko mo te 30 meneti, ka tohua.
Eggplant "Ogonyok" i roto i te wai tōmato
Ko te otaota "Ogonek", he tohutao maatau mo te hotoke e whakamaramahia ana i muri mai, ka rite ki te kore e whiwhia, kaore i te whakaheke i te tukanga mo te hanga i nga paramanawa, kaore ano hoki i ngawari. Hei whakamahinga i tenei take, ka whakamahia he maatataka, ka tunuhia he paraoa ki te tipu i mua i te tunu ka tunua ranei.
Kai:
- eggplant - 2,5 kg;
- tōmato wai - 0,5 l;
- Pepa Bulgarian - 1 kg;
- karika - 1,5 upoko;
- pepa wera - 4 pcs.
- winika - 125 ml;
- te tote - ki te reka;
- hinu - 1 karaihe.
Te whakarite
- I roto i te wai tōmato ka tāpirihia te pepa tapatapahi, te karika, te tote ki te reka, ka kawe mai i te ranunga ki te whewhe.
- Kohuatia te poro tipu ki te parai ka tunuhia, ka tunuhia ranei ki runga i te pepa tunu i roto i te oumu.
- Waihia te papatipu eggplant i roto i te otaota kohua, ringihia te winika ka tunu mo te 10 meneti.
- Ko nga otaota "Ogonyok" kua katia mo te hotoke me te kore e whakatupuria i roto i nga pi, ka takai.
Eggplant "Ogonyok" i Odessa
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te Eggplant "Ogonek" mo te hotoke i Odessa ka karo i nga mahi whakaheke i te taumaha me te wa ano ka tiaki i te reka o nga kai huawhenua e kore e tukuna ki te maimoatanga wera. Kia mau tonu te mahi penei i roto i te puhera hauora, i raro ranei i runga i te papa o te pouaka whakamātao.
Kai:
- eggplant - 1 kg;
- Pepa Bulgarian - 3-4 nga wahi;
- karika - 1,5 upoko;
- pepa wera - 2 pcs.
- winika - 150 ml;
- te tote - ki te reka;
- hinu - 1 karaihe.
Te whakarite
- Kohia te pepa pepa, te karika, te whewhe, te whakaranu ki te winika me te hawhe o te hinu koiora, te tote ki te reka.
- Kohuatia te tipu, ka wera i roto i te pouaka, ka ringihia he ranunga koi, ka whakakiia nga taakapa katoa.
- Kohia nga ipu, horoia i te makariri.
Eggplant "Maama Maama" - te tunu mo te hotoke
Ko te putanga e whai ake nei mo te hunga e werohia ana e te ngawari o te parai, te tunu tunu ranei o te eggplant. I tenei waa ka kohuatia nga hua tipu ki te ngohengohe i roto i te ranunga taraiwa, ka taataihia ki nga oko i mua i te pupuhi me nga potae hiko me te kore he whakauru atu.
Kai:
- eggplant - 2,5 kg;
- Pepa Bulgarian - 1 kg;
- tōmato - 0,5 kg;
- karika - 1,5 upoko;
- pepa wera - 3-4 pcs.
- winika - 100 ml;
- te tote - ki te reka;
- hinu - 1 karaihe.
Te whakarite
- He tipu, he pepa, he karika i roto i te mīhini kai, kohuatia te ranunga me te tua o te hinu me te tote.
- Ka whakatakotoria e ratou he korokoro eggplant, ka makona ki te whewhe ataata mo te 20-30 meneti.
- Tuhia he "mangere panui" mai i te eggplant i roto i te pouaka miihana, te kiko, te roropi.