Fetuchini - he whanui me te tino rongonui o te parani Itari o te ahua roa me te whanui. Ka rite ki te whakarite o tetahi pita, ko te mea tino nui ka hoatu ki a ratou. Ko te ahuarekareka o te fetuchini me te ham, te harore ranei te tiihi ki te ranu kirīmi .
Te tunu mo te pati "fettuccini" me te ham
Kai:
- ham - 200 g;
- fetukuini - 300 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- rosemary - 10 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- hupa - 30 ml;
- kirimiri - 120 ml;
- kakara.
Te whakarite
Hokihia a Ham ki nga takai kikokore. Kei te horoia te karika me te riki ki te riki. Na ka tunua katoatia i roto i te parai paraoa ka wera ki te hinu huawhenua tae noa ki te waatea. Na ka ringihia marie i roto i te hupa, tatari tae noa ki te whakaekea katoa, ka tapiri ai i te kiripiri. Kohuatia te pottuccine, te tote, te pepa ki te reka, te wa ki te tunu tunu me te mahi i te rihi i runga i te tepu.
Te tunu me te ham
Kai:
- fetuchini - 250 g;
- kohuhu - 200 g;
- ham - 200 g;
- kirimiri - 250 ml;
- tīhi "Parmesan" - 50 g;
- te hinu oriwa;
- kakara.
Te whakarite
Ko Ham ka tapahia ki nga poro kikokore. Kei te tukatukahia he harore, he tipu noa. Kohuatia te Fettuccine tae noa ki te hawhe ka tunu, ka whakauruhia te wai. Ko nga harore ka rere ki te hinu oriwa tae noa ki te whakakore i te wai katoa. Na ka tapiritia te ham ki a ratou ka tunu noa. Tuku, ringihia te kirīmi ki roto i te parai paraoa, te tote i te tote, kawe mai ki te whewhe, a, ka puta mai nga tohu, ka taatai i te koputu. Horoihia te paoa ki te ham me nga mea kakara, nga otaota Itari me te whakauru. A, no te mahi, tauhiuhia ki te tīhi kuoro.
Fettuccine me te ham i roto i te ranu reka
Kai:
- te koodles fetuchini - 400 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- harore ma - 400 g;
- ham - 300 g;
- kirīmi kawa - 300 ml;
- pupuhi - 1 te waa;
- te tote, nga mea kakara.
- Mo te ranu kirīmi:
- kirimiri - 300 ml;
- pata - 50 g;
- tīhi - 300 g.
Te whakarite
Na, ka mau ki tetahi kohua nui, kohua i roto i te wai, ka tapiritia he tote me te whakanoho pai ki roto