He tino pai te keksiki i te moa. Kei raro koe e tatari ana ki nga tohutao mo te tunu tunu ki te kirimini kawa.
He mīti ki te kirīmi kawa - te tunu
Kai:
- te paraoa o te karaehe teitei - 300 g;
- kirīmi kawa - 270 g;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- te huka huka - 170 g;
- tunu miraka - 10 g;
- vanillin;
- pata taiao - 90 g.
Te whakarite
Ko nga hua o te heihei ka matehia ki te tua o te huka. Ka hoatu e matou he kirīmi kawa, ringihia te pata rewa, te mirakeke, te paura tunu me te paraoa paraoa. Whakanuia te paraoa pokepoke ka tu mo te hawhe haora. Na ka whakakiia ki nga mowhiti me te tunu mo te hawhe haora.
He mīti me te purukeke i runga i te kirīmi kawa
Kai:
- te paraoa i whakahuatia - 200 g;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- tunu miraka - 10 g;
- kirimiri kawa 20% ngako ngako - 170 g;
- raw yolk - 1 wahi;
- te huka - 180 g;
- blueberries - 100 g.
Te whakarite
Ko nga pi me nga yolks he pai te patu i te huka. Na ka hoatu e matou he kirīmi kawa, ka horoia. Kua whakakotahihia te paraoa witi ma mua ki te puehu paraoa me te tuku ki te ranunga kua oti te whakarite. He tino pai. I roto i te paraoa ka horahia e tatou te paraoa pokepoke, kaua e tae ki te 1 cm ki runga. Ka horahia e matou te tipu me te maroke o te tipu me te tunu ia ratou mo te hawhe haora.
Kawhetaretereteretere i runga i te kirīmi kawa
Kai:
- Ko te kirīmi kawa he matotoru - 150 g;
- te paraoa o te karaehe o te kounga teitei - 180 g;
- te huka - 150 g;
- koko koko - 30 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Te whakarite
Ko nga hua o te heihei ka tohaina ki te tua o te huka, ka hoatu te kirimini kawa, me te whakauru. Na ka ringihia e tatou te paraoa, te paru pokepoke, te koko, me te whakaoho pai. Tuhia te paraoa pokepoke ma te pokepoke me te tunu mo te hawhe haora tae noa ki te taka.
Ko nga mīti mai i te tīhi me te kirīmi kawa
Kai:
- kohuatia te paraoa witi - 170 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tihi 9% te ngako - 190 g;
- te huka huka - 90 g;
- kirīmi kawa - 190 g.
Te whakarite
Kua horoia te tīhi ki te huka me nga hua. Te tihi i roto i te kirīmi kawa, ka riringihia te paraoa paraoa me te whakaoho ano. Whakakihia te paraoa ki te pokepoke me te tunu i nga karapeti mo te 35 meneti.
He karepe ki te karepe i runga i te kirīmi kawa
Kai:
- te paraoa witi o te taumata teitei - 230 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- karepe - 70 g;
- kirīmi kawa - 180 g;
- te huka - 150-200 g;
- hua manu heihei - 2 pi.
Te whakarite
Ko nga hua o te heihei heihei ki te whakawhitinga o te huka granulated, ka toha ai i te kirīmi kawa me te whakaoho. Te paraoa paraoa, me te paura tunu, me te whakauru i nga waahanga ki te ranunga kua oti te rite me te pokepoke. Na ka tapirihia te karepe ka whakaoho ano. Ko nga miihini ka whakakiia te 2/3 o to ratou tapeke katoa me te tunu mo te 20 meneti i roto i te oumu kua wera.