Kaore he huamata, kaore pea he hakari kotahi. Ko te ranunga o nga kai rerekē ka whakamahia i te timatanga o te kai, hei whakanui ake i te hiahia, i te mutunga ranei, hei kai reka. Ko te nuinga o nga wahanga katoa o nga huamata ka ringihia ki roto i te kakahu me te whakauru ki tetahi rihi motuhake, he peihana huamata.
Ko te ahua ataahua me te whakapaipai, e kiia ana, he huamata haumaru. Ko te nuinga o nga wa ka whakanohoia ki runga ki te tepu i roto i nga waahanga marama, kremenkah ranei karaihe i runga i te waewae nui. I roto i tenei take, ko nga mea whakauru katoa o te huamata kei roto i nga papahanga, kaore i te hanumi. Ka whakanohoia te utu ki te raro o nga rihi, i runga ranei, hei taonga whakapaipai. I tua atu, ko nga otaota matomato, he oriwa, he riki riki paraihe, he tōmato reka, he haurua o te hua, me etahi atu ka taea hei ahuareka.
Huamata Hamoa Cocktail Ham me te Tiihi me te Tae
Kai:
- ham - 250 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- kūkamo hou - 1 ki te 2 pcs.
- huamata rau - he torutoru nga wahi;
- kohua te kohua;
- hua - 1 wahi;
- te pi - etahi manga.
Te whakarite
I te raro o te karaihe ka hoatu e matou he mayonnaise iti, ka makahia he huamata matomato i wahia i roto i nga waahanga iti. Kua tapahia he ham, he kūkamo me te haki ki te kakau witi pai. Ka tahia e matou te tiihi ki te puranga kikokore roa. Ko te whakaheke i te karaihe e takoto ana i te kūkamo, te ham, te huka me te tīhi. Mai i runga ake i te tīhi ka hoatu e tatou mo te whakapaipai he hawhe o te hua manu me tetahi tipu.
Ko tetahi atu tunu huamata reka ko te cocktail me te ham me te tiihi. Ko tetahi reka reka o te huamata e hoatu ana e te kiri reka. He pai rawa te hono ki te reka o te ham me te totoma hou, a, he iti te nui o te riki e hoatu ana te huamata he pikaunga motuhake.
Te huamata me te ham
Kai:
- ham - 100 g;
- pear - 1 wahi;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- pakeke te tihi - 50 g;
- he riki iti - hawhe;
- mayonnaise - 100 g;
- rau rētihi - he torutoru nga wahi.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te kiri, ka tapahia ki roto i nga papapa kikokore. Ko te Ham, te tiihi me te totoma ka tino tapahia. Kohuatia te haurua o te puranga. I raro o te karaihe ka waiho e matou he mayonnaise iti. Tapahia te aniana, te ham, te pear, te totoma, te tiihi. Ka whakapaipai tatou ki te rau rētihi.
I te wa o te whakatikatika o nga huamata, he waahi tonu mo te mahi auaha me te hinengaro. I te tunu kai me te whakamatautau tonu, ka kitea e koe nga ahuatanga tino reka o te reka o te mea ka tino miharo i nga kongakonga tino pai.
Ko nga pini o nga karepe kai ka tino reka i nga huamata me te rōpere , te pears rānei, he mea tino maere ki te whakarite.