He aha te tunu ki te tepu hei miharo, hei whakamamae i to whanau? Ka hoatu e matou he tohutao mo te hanga putea me nga nati, e hiahia ana te katoa.
Ngā putea me te nati me te honi
Kai:
- pata - 125 g;
- kirīmi kawa - 200 ml;
- te tote - he tihi;
- paura huka - mo te whakapaipai;
- paraoa - 400 g.
Mo te whakakī:
- walnuts - 200 g;
- te huka - 160 g;
- Te hinamona whenua - 0,5 tsp.
- honi - 40 g;
- miraka - 1 tbsp. koko;
- huakena - 1 pc.
Te whakarite
Ko te oumu kei mua i te wera me te wera ki te 180 nga nekehanga. Ko nga tireti ka ngawari ki te parai i roto i te parai maroke maroke, ka tunu ki te ahua o nga kongakonga nui, te huka, te hinamona whenua, te reka o te honi me te whakauru i nga mea katoa. Kua pania te pata paraihe ki runga i tetahi kaute nui, ringihia te paraoa paraoa, hoatu te kirīmi kawa me te tote. Ka tukuna e matou he paraoa pokepoke paraihe me te tango i te reira mo te haora i roto i te pouaka whakamātao. Na ka wehewehea ki etahi waahanga, ka hurihia ki tetahi papaarangi ka tapahia ki nga tapatoru. Muri iho, makahia he pihikete iti ka huri i te pokepoke ki nga putea. Ka hipokina e matou te paepae tunu me te pepa tunu, te hinu me te pata, ka taatai i o matou pupuhi ka hipoki ki te ranunga o te hinu me te waiu. Ka tunuhia e matou te rogaliki me te wiri mo te 30 meneti, ka tauhiuhia ki te huka.
Ngā putea me te nati me te karepe
Kai:
- paraoa - 700 g;
- margarine - 200 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- kefir - 250 ml;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote.
Mo te whakakī:
- walnuts - 250 g;
- karepe - 250 g;
- huka vanilla - 1 sachet;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Kua tohua nga karepe, kua horoia, kua ringihia ki te wai kohua, ka waiho mo tetahi wa. Ka makahia e matou te paraoa ki roto i te peihana nui, ka tapiritia he pihi o te tote, te huka, te paura paraoa me te whakauru i nga mea katoa. Te pata pata me te margarine
Ka pupuhi i roto i te kafir i te whare , ka tunua te paraoa pokepoke. Ka waiho e matou i runga i te tepu ka haere ki te whakarite i te whakakī. Ko te horoi o te karepe, ka whakainumia i te wai me te taapiri ki nga tipu tapatapahi. Tāpiri vanilla me te huka maama, whakaoho. Ka wehea e tatou te paraoa pokepoke ki nga wahanga e 3, ka hurihia tetahi ki tetahi porohita, ka wehewehea hei roopu, ka horahia te whakakii me te huri i nga putea. I tenei wa, ka wera ake ki te 200 nga nekehanga o te wera. Ka hipokina e matou te putea tunu me te pepa tunu, ka taatai i nga putea, ka tunu ki te hua manu i te miraka me te tunu mo te 35 meneti.