He tino pai te huamata o te ngakau poaka, me te pai. E tika ana mo te papa noa noa, engari ka pai te whakapaipai i tetahi hakari hakari. Kei te tuku atu koe i etahi tohutao reka me nga taketake.
Te tunu mo te huamata mai i te ngakau pipi
Kai:
- te tiihi riki - 140 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- pene pene - 1 pc.;
- greens hou - mo te whakapaipai;
- mayonnaise - mo te whakainu.
Te whakarite
Me pēhea te whakarite i te huamata mai i te ngakau? Na, ka horoia e tatou te kikokiko, ka waiho i roto i te putea me te wai ka kohuatia. I muri i tenei, ka hauora, ka tapahia e matou nga toenga kikokore. Ko nga karepe ka huri i te papa, ka horoia nga aniana ki nga waahi. Na ka whakauruhia e matou nga kai katoa, ki te hiahiatia, ka tapiritia nga karoti i te Korean, te wa me te mayonnaise, te whakapaipai me nga otaota hou me te whakauru.
Te huamata reka o te pīni i roto i te waina
Kai:
- poaka kai - 300 g;
- pīni matomato matomato - ki te reka;
- eggplant - 0,5 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- waina whero - 170 ml;
- greens hou;
- mayonnaise - ki te reka;
- hinu hinu - 90 ml.
Te whakarite
Kua horoia tetahi wahi o te pipi, ka maka ki roto ki te peihana ka ringihia ki te waina. Ka horahia e matou te mayonnaise, ka whakaranu, ka waiho te kai hei paati mo te hawhe ra. I muri i tera, tapahia ki roto ki nga poraka. Kei te tukatukahia nga otaota me te tipu i roto i nga porohita. Ka horoia, ka tapatapahia ki te mowhiti haurua. Na ka whakauruhia e matou nga mea tunua katoa, ka tunua ki te hinu oriwa, ka maka ki roto i te peihana huamata. Tāpirihia ētahi pea matomato ki te reka, te wa ki te mayonnaise me te whakaoho pai i te huamata, me te whakapaipai ki te pāhiri tapatapahi hou.
Huamata mai i te ngakau me te kukama
Kai:
- kūkamo tipu - 2 pcs.
- poaka kai - 350 g;
- anchovies - 60 g;
- pua nani;
- mayonnaise;
- papura papura - 1 wahi;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Kei te tunu te ngakau i te wai paku kia tae noa ki nga waahanga kua oti te whakapai, me te pai. Ka horoia e tatou te pupuhi ka tapahia ki nga kukama ki roto ki nga poraka. I muri i tenei, ka whakauruhia e matou nga kai katoa i roto i te peihana huamata, te whakauru i nga anchovies tarai, te wa ki te pua nani, te mayonnaise me te whakauru pai. Ka whakapaihia te huamata mai i te kohua kohuatia ki te pi hou ka mahi ki te tepu.
Huamata ki te ngakau pipi me te kiri
Kai:
- pears reka - 5 pcs.
- fennel - 900 g;
- walnuts - 75 g;
- rētihi matomato - ki te reka;
- poaka kai - 1 kg.
Mo te whakainu:
- hinu hinu - 75 ml;
- moata te tipu - 1 tbsp. koko;
- te winika tepu - 55 ml;
- kakara.
Te whakarite
Tuatahi, me whakarite e tatou he kakahu mo te whare: te hinu hinu oriwa me te aporo cider vinegar i roto i te peihana, hoatu te pua nani me te maka paraoa. Patupatua te ranunga ki te kirika tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. Ko taku pears ka tapahia ki nga poro kikokore. Kohuatia te kohua o te poaka, te makariri me te kakau witi. Ko te tihi o te Fennel ka huri i te waa, ka wawahia nga rau o te huamata matomato ki o ratou ringa. Na ka whakauruhia e matou nga mea taka katoa i roto i te peihana huamata pai, te wai me te kakahu i te whare, me te uru pai. Kei te whakapaipai tatou i te huamata kua oti te taka, ka tauhiuhia ki nga tipu o runga.
Huamata mai i te kohua pipi kohua me te karika
Kai:
- poaka ngakau - 1 pc.
- mayonnaise;
- pīni maoa pihikete - 200 g;
- karika - 1 te waa;
- coriander hou.
Te whakarite
Ki te whakarite i tetahi huamata mai i te ngakau poaka, tapahia te kikokiko ki nga pihanga ka kohuatia. Na ka whakamataohia e tatou ka hurihia ki nga poro iti. Mahia te maaka, ma te panuku, me te coriander, me etahi atu otaota hou e mau ana ki te maripi. Na, maka katoa nga kai o te huamata i roto i te peihana, ringihia kia reka ki te mayonnaise ka uru pai ki te koko.