Kai reka

He kai reka te kai mo te hunga noho o nga whenua Pakeha. I tua atu, he tino whai hua te kaipara. He iti nga ngako, kahore he cholesterol, engari he nui nga huatini me nga huaora. Ko te whakamahinga o tenei kai ka whakapai ake i te mahi a te ngakau me te toto totohe, ka aukati i te puta o nga mate penei i te mate huka, te atherosclerosis, te whakaheke toto. Kaore te kaipoi e whakamahi ana i te kai whaikiko, no reira he pai te taiao o ta ratou kai. Ka taea te kai me te kore e wehi ki te pangia e te para. Ko te maha o te neke, he mea iti, he iti, na ehara i te mea ko te hua o te kohinga nui. Engari ki te kitea e koe i te hoko, ka tohutohu koe ki a koe ki te tunu ki te tunu rihi. He maha nga tohutao mo te tunu i tenei kai, i tenei ra ka korero atu ki a koe me pehea te whakamaroke i te kai ki te kainga.

Me pēhea te tukino?

He pai te paramanawa kai reka. Ka whakamahia hei rihi motuhake, ka hangaia mai i nga hupa pai. A ko te tunu kai mo te kaitaua he tino ngawari, kaore e hiahiatia ana nga pukenga motuhake.

Kai:

Te whakarite

Tapahia tetahi mowhiti ki etahi waahi papa. Ka pania ki te tote, ko te nui o te tote he taangata, ki te hiahia koe ki te tiki atu i te hua reka, nui atu te tote. I muri i tera, ka tauhiuhia nga pihi ki te huka, ka tangohia ki te haurua haurua ki te tote. Ka tunuhia e nga pihi tetahi ki tetahi, ka tohaina ki te paraharaha i roto i nga paparanga ka horoi i roto i te pouaka whakamātao mo te 6-7 ra. I tenei keehi, tautuhi i te temahana iti i roto i te pouaka whakamātao, a, mehemea ka taea, whakatuwheratia te pouaka whakamātao kia iti rawa, kia kore ai te tihana e ara. He maha nga wa ka hiahia koe ki te huri i te kai kia pai ai te wai. I muri i nga ra 6-7, ka tangohia e matou te kai, ka tukuna ki nga mea kakara (ka taea e koe te tango i nga mea e pai ana koe), whakairihia ki runga i te waea, i nga putiputi ranei i nga waahi hihiri. Mena he wa makariri, he pai te peera. Kohuatia te kai mo te wiki kotahi, ahakoa he mea nui kia kaua e noho ki nga namu me etahi atu pepeke. I muri i nga ra 7, ka taea te tango i te kai mai i te taupee ka horoia ano i roto i te pouaka whakamātao. Na kua rite te raima maroke mo te kai. I mua i te taviniraa, tapahia te kai hei poro kikokore.