Me whakaaro ki a koe i tenei ra he tino rereke, engari he ahuareka reka mo te tunu kai taringa poaka.
Te tunu mo nga taringa taringa ki te Korean
Kai:
- he taringa heihei - 3 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- pakaru - 3 pcs.
- pea pepa - 3 pcs.
- winika 9% - 1 tbsp. koko;
- rau rau - 1 te waa;
- te karika - 5 nga katote;
- soy sauce - 1 tīpune;
- wai - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te tunu mo te tunu tunu taringa i te Korean he mea tino maere: ringihia nga taringa ki te wai koropupaku, ka waiho mo te 30 meneti, ka horoi i te ringa ki te maripi koi. Ka riringi ki a ratou i te wai kohua me te tunu i te wera iti tae noa ki te raupapa mo te 1 haora, i te pito rawa, ka whakakiia te rau rau, te tote, te pepa ki te reka, ki te tipu. Ko nga taringa kua mutu ka iti noa iho, ka tapahia ki nga waahi kikokore. Ka horoia nga kaloti, ka pania ki runga i tetahi kaitohu motuhake mo nga karoti i Korean. Ringihia he hinu huawhenua iti ki roto i te paraharaha paraoa, whakamahanahia, ka horahia nga kokoroti me nga taringa poaka, ka hohoro te whakaoho me te parai, te whakaoho tonu, mo te 1-2 meneti. Me awhina i te tunu i te peihana, te tote, te pepa, te coriander, te ranu haroti, te winika me te wai, tohua te karika tihorea, uruhia me te tango mo nga haora e toru i roto i te pouaka paraihe ki te whakatere.
Te tunu mo nga taringa poaka me te tiihi ki te pia
Kai:
- he taringa heihei - 5 pcs.
- riki - 2 pcs.
- te parsley greens;
- kāreti - 2 nga wahi;
- tīhi - 150 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- miraka - 1 mea;
- pua nani - 0,5 tsp.
Te whakarite
Kia whakaarohia e koe tetahi tohutao pai ake mo nga taringa taringa.
Tangohia nga taringa, horoia i raro i te wai rere, kia maoa me te kohua i te wai paku mo te 1.5 haora tae noa ki te tino rite. I te mutunga o te tunu kai, tāpirihia te tote, te pepa ki te reka, ka maka te kāreti, te pāhiri me te korohu.
Na me whakarite i te ranu: uruhia ki roto i te peihana o te hinu oriwa, he paraoa iti, me te panui i tetahi karaihe o te mahana
Ka paku noa te papahu tunu ki te hinu hinu, hinu hinu ranei. Ko nga tunu tunu tunu ka tapahia ki roto i nga whariki kikokore, ka maka ki te pepa tunu, ka riringi i te ranu takahia me te tauhiuhia ki te tiihi tunu. Ka maka e matou te rihi ki te 150 kihana te wera me te tunu mo te 15 meneti ka pahemo te tīhi.
He pai te paramanawa mo te pia ka taea te mahi me nga riu poaka , ka tunua ki te kainga i roto i te oumu, ki runga ranei i te paraihe . Pai te hiahia!