Ko nga tipu me te tipu he tino kai reka, he tino reka, ka taea te hanga mai i te raihi, rīwai, ika ranei. Kia titiro ki a koe me etahi huarahi ki te whakarite i te reira!
Ka hurihia e Potato me te whangai i te kainga
Kai:
- te tiihi o te otaota paku - 1 pc.;
- rīwai - 5 pcs.
- puru - 2 nga wahi;
- aporo winika 5% - 2 tbsp. koko;
- te huka - 1 tīpune;
- nga mea kakara;
- Pupuhi hou - 2 pounamu;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki poraka ka kohuatia kia ngohengohe. Na ka whakainumia te wai, ka tote i te tote ki te reka, ka tapiritia he waiu iti, ka pokepoke i roto i te papatipu rite. Ka horoia te pupuhi, ka werohia ki nga mowhiti, ringihia ana ki te winika aporo cider me te whakauru. Tapahia nga kohinga o te otaota me te poro. I tenei wa ka tuhia e matou he momo tiiti kai i runga i te poari porohita, ka tohatoha i nga rīwai miraka, ka horahia ki te koko, ka hipoki ki te kiriata tuarua, ka hurihia ki te kowhatu. I muri mai, tangohia te tihi o runga, kia takoto ki nga wahi puree o te otaota me te waipiro. Whakaarahia te mata o te kiriata me te rīwai me te tīmata ki te huri i te pukapuka. I muri i tenei, ka neke atu i te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao, a, ka pakeke te iti, ka tapahia e tatou nga taha me te tauhiuhi i te pukapuka ki te pihi tapatapahi. I mua i te taviniraa, tapahia te paramanawa ki nga waahi maeneene, ka horahia ki runga i tetahi rihi papaa me te whakapaipai ki te tomati reka me te oriwa.
Ko nga riki e huri ana me te tipu
Kai:
- te tiihi o te otaota - 100 g;
- pīti - 1 pc.;
- mayonnaise - 50 ml;
- raihi mo te sushi - 100 g;
- te hinu winika te hinu 5% - 100 ml;
- winika mo te sushi - 2 tbsp. koko;
- rau o nga aa - 3 pcs.
Te whakarite
Kohuatia te tunu tae noa ki te tunu, ringihia ki roto ki te winika mo te sushi, uru me te paku noa. Kei te kohuatia nga pīti, te horoi, te whakairo me te wero, hoatu ki roto i te peihana ka ringihia ki te winika tepu mo te hawhe haora. Ka tapahia e tatou te tarutaru i nga poro iti. I tenei wa ka whakauruhia e matou te puoro, te pepa o te pania i runga i te tepu, ka taatai ano he papa raihi. Ka hoki atu tatou i te mata o te 2 meneti me te whakanoho tuatahi i nga ika, ka waiho i nga beets me te hipoki ki tetahi apa angiangi o te mayonnaise. Whakatauhia te nori me te whakakii i te ngongo, tapahia te pukapuka ki etahi waahanga ka mahi i te papa.
Ko te tohutao mo te roopu me te otaota
Kai:
- te hopu otaota - 2 pcs.
- pupuhi - 0.5 pcs.
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pīti - 1 pc.;
- mayonnaise -2 tbsp. koko;
- white horseradish - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga huawhenua i roto i te kiri ka kohuatia tae noa ki te waahi, kia raumati, maemaa me te kupenga takitahi. I roto i te rīwai ka whakauru i te horseradish, te iti o te mayonnaise me te pai pai. Ki te pīti hoki, me waiho te mayonnaise me te whakaoho. Ka horahia e matou nga potae i roto i te kiriata kai, ka hatepe atu i te waahanga o roto o te pupuhi, ka horahia nga rīwai puta noa i te mata, me nga kāreti, me te beets pokapū. Na inaianei ka hono nga taha o te whae, ka takai i te pukapuka ki te kiriata ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te 2 haora. Ko te pukapuka "Ko te otaota i raro i te kakahu huruhuru" ka tapahia ki etahi wahi ka whakatakotoria ki runga i te rihi.