Ko te huamata me nga heihei me te heihei, he rihi maoa tonu, e taea ai te mahi hei tuarua i runga i te hapa kai reka. He reka te huamata, a, he mea ahuareka te omeletene me te maiora. Me whakarite tenei ma te whakarite kia rite ki nga tohutao e whakaaturia ana i raro nei.
Huamata ki te tirati, heihei, me te kāreti Korean
Kai:
- Koroti Korean - 200 g;
- kohua heihei - 250 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- winika 9% - 1 tbsp. koko;
- te parsley greens;
- nga mea kakara;
- mayonnaise - mo te whakainu.
Mo nga omelets:
- hua - 3 nga wahi;
- miraka - 50 ml;
- kakara.
Te whakarite
Ko te tunu heihei ka tunu i te wai tote mo te 20 meneti. Ka pekehia nga aporo mai i nga kopu, nga mea kapi, ka ringihia te wai makariri, ka winika te winika, ka waiho ki te paati mo te 15 meneti. Na tenei wa ka whakaritea e matou he omelet . Ki te mahi i tenei, ka wawahia e matou nga hua ki roto i te peihana, ringihia te miraka, te tote tote me te pupuhi katoa ki te haupapa tae noa ki te kakahu.
Ringihia he hinu iti ki runga i tetahi paraihe paraihe me te parai i nga omelets kikokore e toru i nga taha e rua. Na ka takoto ki runga ki te taha o tetahi ki tetahi, ka takai ki roto i te pukapuka ka tapahia ki nga mowhiti me te matotoru o te 5 millimeters. Ka kohia te peka heihei ma te ringa ki runga ki nga muka, ka maka ki roto ki te waa nui. I muri i tera, tohaina te omeleteti tapatapahi, te aniana riki me te kāreti i Korean. Kei te whakakakahu i te huamata ki te mayonnaise, whakauruhia nga mea katoa, waatea me te tote me te pepa, mehemea e tika ana. Na ka takoto i te rihi i runga i nga papaa ka tauhiuhia ki te pāhiri.
Huamata me te paratae, te heihei, te harore me te riki
Kai:
- white heihei - 700 g;
- nga karaihe hou - 400 g;
- puru - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 100 ml;
- winika 9% - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Mo nga omelets:
- hua - 3 nga wahi;
- miraka - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka tunuhia te tunu heihei i roto i te wai kohua tae noa ki te tunu, ka makariri, ka tapahia ki nga poro iti. Me horoi a Luchok, tapahia i roto i nga mowhiti, ka maka ki roto i te peihana hohonu, ringihia te wai, ka whakauruhia te winika me te pihi mo te 30 meneti. Kei te tukatukahia nga harore, horoia, ka tapahia te kapi me te kapi tae noa ki te tunu, i roto i te hinu kua mahana.
Ko nga pi ki te rite ki te waiu, te tote i te tote ki te reka, ka riringi ki te parai parai me te parai i te kaareti mai i nga taha e rua. Na ka tino whakamarokahia, ka tapahia ki nga waawe kikokore. Kei te whakakotahi i nga kai kua oti te whakarite i roto i tetahi peihana, whakakiia te huamata me te omelet, te heihei, me te harore me te mayonnaise me te whakakotahi pai.
Huamata heihei me te omelette
Kai:
- tehei heihei - 350 g;
- nga mea kakara;
- kati o te kumine;
- pupuhi - 1 te waa;
- walnuts - 0,5 nga mea;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- te keke tiihi;
- kiore kēne - 50 g;
- potae - ki te pangia.
Mo nga omelets:
- hua - 3 nga wahi;
- nga mea kakara;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- pata - 10 g;
- paraoa - 1 tsp.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka whakapai i tetahi omelet ki a koe. Ki te mahi i tenei, ka wahia e matou nga hua ki te peihana, whiua te kaitautoko pai, te tote i te tote, te pepa pepa, ka waiho he iti mayonnaise ka tauhiuhia he paraoa iti. Whakanohoia nga mea katoa ki te paku me te riringi i te ranunga ki runga i te parai wera wera, ka whakapokea ki te hinu.
Kohuatia te kowatere mai i nga taha e rua, ka neke atu ki runga ki te pereti ka waiho ki te whakamatao. Kohuatia te kohua heihei i roto i te wai tote, tapahia ki nga poraka. Kei te horoia te pupuhi, te tipu me te wera iti, he 2-3 meneti. Ko te tiihi ka werohia he paraihe, a, ka pupuhihia te tihi me te tipu ki roto i te pupuhi. Na uruhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, te tohaina o te omelet iti, te pamekaranete, te wa me te kirimini kawa, te uru me te mahi.