Ko te poaka me te huawhenua ka kohuatia he mea ngawari, he pai, kaore ano he rihi tino nui-calorie.
Kohuatia nga huawhenua me te poaka
Kai:
- pork - 1 kg;
- Pepa Bulgarian i roto i nga tae rereke - 2 pcs.
- zucchini - 1 pc.
- karika - 1 upoko;
- kāreti - 3 nga wahi;
- pua nani - 2 tbsp. koko;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- te peppercorns, te pepa pepa, te tote, te rau kokoru - ki te reka;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- turmeric - 0,5 tsp.
- basil - 0,5 tsp.
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tapahia e tatou te kikokiko, ka maka ki roto i te ipu hohonu ka tauhiuhia ki nga waatea, me tu mo tetahi wa. Riki me te pepa Bulgarian, te zucchini - brusochkami, tata te rahi ki te kai. Ka horoia te karika ka tapahia nga niho ki te hawhe. Ka tapahia te karoti ki te haurua 0.5 mm te matotoru.
Ka hoatu e matou te kikokiko i roto i te paraihe paraihe ka werahia i runga i te wera nui mo te 5 meneti, ka huri tonu. Te kai, paraihia mai i nga taha katoa, maka ki roto ki te peihana, panui i te tipu , uru, taupoki, ka waiho mo tetahi wa. I roto i tetahi atu paraihe, tohua te riki ki te hue koura. Na, tohua te karika, uruhia me te parai mo etahi meneti.
I roto i te paraharaha i tunua ai te kai, panuihia te pepa me te zucchini me te riringi ki te ranu rei. Kohuatia te ranunga huawhenua mo te 3 meneti i te wera nui. Ki te riki me te karika, tapiritia nga kāreti me te parai mo te 3 meneti. Na ka whakauruhia nga huawhenua mai i nga pini e rua, ka haere tonu ki te parai mo etahi atu meneti e 5, ka whakaoho tonu.
I roto i te parai hohonu, i te tiihi ranei, ka horapahia e matou nga huawhenua me nga kai, ka whakaranu, ka riringi wai, kia hipoki ai i nga ihirangi ki te 1 cm, ka maka ki te ahi. Te peariki, te pepa, te putunga, te kawe mai ki te whewhe, i muri i te kohua ka tunuhia te pihi tōmato, te uru, te kati, me te whakaiti i te wera iti mō te 40 meneti. Na ka tamata i te kai, ki te mea kua rite, ka tango i te ahi, ka takai i te oko i roto i te paraikete ka tuku kia horohia mo te 15-20 meneti. Ka taea e koe te mahi me nga rīwai miraka , me te rihi rerekē.
Te poaka poaka me nga huawhenua i roto i te tini
Ko tenei maimoatanga mo te poaka me te huawhenua ka whakamahi i te ranunga kati, tae atu ki te pepa Bulgarian, te kareparāoa, te kāreti me te pīni matomato, mehemea kaore koe i pai ki tenei huinga, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu huawhenua.
Kai:
- pork - 600-700 g;
- nga huawhenua hou - 1 paati;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko taku kai, tapahia ki nga wahi iti. Ka maka e matou te maha ki runga i te tikanga "Baking" me te parai i te kai mo te 30 meneti ka puta mai he pungarehu koura. Na ka hinga tatou i nga huawhenua moe, me te ranu, ka tunuhia e tatou etahi atu meneti 20. I muri i te tapiri i te kirīmi kawa ki te kai me te 1 kapu o te wai kohua, te tote, te pepa. Ka tunu tatou i te 1 haora i runga i te "Whakamutu". I muri i tenei wa, ka whakamatautau, mehemea he uaua te kai, ka waiho hei wa mo te whakahaere i taua tikanga ano.
Kohuatia te poaka me nga huawhenua me nga rīwai
Kai:
- rīwai - 1 kg;
- pork - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia, ka horoi, ka tapahia ki nga poraka nui. Ka horahia e matou te rīwai ki roto i te ipu me te tunu i te wera reo. Ko taku kai, ka tapahia ki nga wahi nui, te tote, te tapiri i nga mea kakara. Ko nga kiore me nga kāreti he mea tino pai. I roto i tetahi paraihe paraihe parai i te poaka i runga i te ahi nui mo te 5 meneti, te whakaoho tonu. Na ka hinga tatou i te kāreti moe me te parai mo te 2 meneti meneti, te tapiri i te riki, te parai i te iti atu ka tapiritia te whakapiri tōmato. He pai te whakauru i nga mea katoa me te huinga mo te 4 meneti. I roto i te rīwai, kohuatia ki te hawhe-tunu, tohaina te kai me nga huawhenua (ko te mea nui kia kaua te rīwai e pupuhi kaha). Ka whakakorea e tatou katoa mo te 10 meneti, te tote i te mutunga.