Ka tuku koe ki a koe ki te tunu kai reka me te tino taketake me te huamata rereke me te heihei, te tipu me te harore.
Huamata ki te heihei, harore me te tipu
Kai:
- white heihei - 700 g;
- aniana matomato, pounamu - ki te hiahiatia;
- whero whero - 1 te waa;
- avocados - 1 wahi;
- harore hou - 400 g;
- pata - 2 tbsp. koko;
- walnuts - 0,5 nga mea;
- mayonnaise - ki te reka;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- taro - 4 poro;
- kakara.
Te whakarite
Ka tangohia e matou harore, horoia, ka tukatukahia, mehemea he nui - tapahia. Na ka whakaheke i te pata i roto i te kiko, ka horahia nga harore, ka tunu, ka whakaoho, kia 5-7 meneti, ka pangia e ratou ki te pangia. Ko te tiihi heihei i tipuhia i roto i nga pihi iti, me te paraihe me te tunu. Ka horoia, ka pakaru nga rau potae me nga aniana matomato. Ka horoi tatou i te pupuhi, tangohia atu te kohatu ka tapahia ki nga waahanga matapōkereke. Ko nga kiore o te tipu kei te parai i roto i te parai paraoa me te paraoa.
Mai i te hawhe o te rēmana hou ka tohua i te wai. I muri i tenei, ka whakarite matou i te whakakii mo te huamata o mua. Ki te mahi i tenei, whakauruhia ki te peihana o te mayonnaise, te basil, te wai rēmana, me te aniana matomato. Na, maka katoa nga kai i roto i te peihana huamata: harore, heihei, te karakaroka, te aniana whero, me te tipu. Kei te whakakakahuia e matou te kakahu paraoa me te uru pai. I muri iho, ka horahia e matou te huamata ki te heihei , ki te harore me te nati ki nga poro o te taro hou, i mua i te paraoa i nga taha e rua.
Huamata ki te heihei, harore, nati me te tiihi
Kai:
- ngahei heihei - 300 g;
- ngongo - 300 g;
- tīhi - 200 g;
- walnuts - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 2 koroka;
- mayonnaise.
Te whakarite
Kohuatia te whewhe o te heihei i mua i te wai tote, he makariri, ka tapahia melenko ka werohia me te panui ki roto i te karika taapiri. Ka hoatu e matou te kikokiko i roto i te oko huamata me te hipoki pai ki te mayonnaise. I muri iho ka takoto te matua o te waahi whenua. He mea pokekore, he kowhikeke me te parai i roto i te parai kia tae noa ki te marama. Na ka tapiritia nga harore me te tote ki te pangia. Putahia nga huawhenua i runga i te ahi iti mo te 15 meneti. Na ka horahia te tunu ki nga nati ka hipoki ki te mayonnaise. Ko nga hua ka kohuatia te pakeke, ma te pokekore, ka riringi ki runga i te kaute nui ka tohatoha ano i te paparanga e whai ake nei. Tapahia te pae kupenga ki runga i te kohinga me te hoatu i te huamata ki runga me nga taha. Kei te whakapaipai matou i te rihi i hangaia ki to koutou reka me te whakanoho mo te whakauru i roto i te pouaka whakamātao.