E tika ana ko nga croutons anake te kaupapa. I runga i nga mea e maka ana e koe ki te paraihe paraoa, te tiki i nga mea katoa e hiahia ana koe - mai i te kitsch kai ki te kai reka me te kai reka. Engari he mea nui, me pehea ki te tunu i nga kiore: te parai me te hua, te maroke ranei i roto i te oumu, i runga i te pata, i te huawhenua ranei, me nga mea kakara me te karika. Ka taea e nga kiore te kai tonu i te parakuihi, kaore i te taro, kaore he kai ka mahue, ka awhina i te tunu kai. E kai ana ratou i te wera me te makariri, reka me te koi. Ko nga whiringa tino pai ka kitea e koe i tenei tuhinga.
Engari i mua i te tīmatanga o te whakarite i te toast me te hua manu e rite ana ki o maatau tohutao, mahara ki tetahi ture: ko te taro hei maanahi, pai atu ranei - te ra i mua oanahi, a kaore koe e maka ki te kuru i nga kuru.
Peke tihi me te tiihi me te hua manu
I roto i te tohutao taketake, kaore he kai reka o te Gruyer me te Cheddar i roto i nga toa. Ka taea e koe te tango i roto i nga wahanga rite etahi atu hakari pai me te utu ake. Ko te reka, ma te akoranga, ka huri, engari, ka pai pea koe.
Kai:
- taro maoa - 6 poro;
- te tiihi riki - 120 g;
- tirani French - 1 tīpune;
- pia - 1 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- pepa pepa whero - 1 pihi;
- pata - 50 g;
- te pi - 1 paihere.
Te whakarite
Me pehea te hanga croutons me te hua manu? Mai i te taro ka tapahia e tatou nga pungarehu, ka tapahia nga poro ki nga tapatoru. Ka tukuna e matou te parauri i roto i te oumu. I tenei wa, ka whakauruhia nga karepe i runga i te papa nui me te pua nani me te pepa whero, ka ringihia e tatou i roto i te pia. Te whakakotahi me te hua manu ki roto i te pupuhi ataahua.
Tangohia ana e tatou i te oumu kua maroke, engari kaore i te parai paraoa, kia pai te whakamatautau. Ka tohatohahia e ia nga tapatoru tuatahi me te hinu, a runga ake i te papatipu tiihi. Te tunu i te wera nui mo etahi meneti. Ka pupuhihia nga tarutaru ki nga otaota tapatapahi ka mahi ki te pia.
Te tunu me te hua manu me te harore hou - te tunu
Kai:
Wheat maoa - 200 g;- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 1 mea;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- pata - 50 g;
- he toa - 5 pcs.
- riki - 1 wahi;
- paraoa - 1/2 tbsp. koko;
- taro paraoa - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
I tapahia e matou te taro ki nga poro e pā ana ki te matotoru te roa. Ka whiua e nga pi ki te tote, te tote i te waiu, me tenei ranunga ka whakainuhia e tatou te taro. Kohuatia ia kiore i tetahi taha anake. I muri i te horapa i te taro i runga i te hinu me te hinu, kaore i te taha i tunua.
Passeruem i roto i te paraihe paraharaha he riki tapatapahi rawa me harore, te tote, te pepa. Tāpirihia te kirīmi kawa. Te whakatairanga, me te whakatairanga i te paraoa. Me hipoki ki te taupoki me te korohuki mo te 20 meneti. Whakanuia tenei ranunga ki nga tunu tunu, ka horahia, ka tauhiuhia ki nga tunu. Ka parauri ki te oumu mo te 10 meneti.
He kakano reka me te hua manu
Kai:
- pepa reka - 1 te waa;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 2/3 o te mea;
- huka parauri - 1 tīpune;
- pata - 100 g;
- te hinamona - 1 pin.
Te whakarite
He hua manu iti me te waiu, te huka me te hinamona. Ka tohua ki roto i tenei ranunga o te paraoa reka me te parai i nga taha e rua i roto i te paraihe paraihe. Ka rite te taaka ki te taakahu i te tuatahi i runga i te peera pepa, a ka waiho e koe he hinu atu - i runga i te rihi mahana. Ka taea te tauhiuhia tetahi maimoatanga rite ki te Coquereau liqueur. Ka mahi matou i te rihi me te mīhini, te honi, te tipu ranei i tauhiuhia ki te huka.
Toasts me te ham i roto i te hua manu me te waiu
Kai:
- Wheat maoa - 200 g;
- ham - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- waiu - hawhe rau;
- pata mo te parai.
Te whakarite
Tapahia te taro me te ham kia rite tonu nga pihi taro kia rua atu wa. Mo te wera, ka whiua te hua manu ki te waiu, ka whakaekea te paraoa. I waenganui i nga pihi e rua ka waiho e matou te hama, ka pana ki raro, ka tunua ki te pokepoke ka parai i nga koki i nga taha e rua tae noa ki te hanganga o te pungarehu koura. Mahi ana matou i te tepu.