Ko te huamata me te tiihi ko te tunu o te ao. Ka taea e koe te tapiri atu i tetahi rihi ki te tīhi parmesan tote, ki te tīhi tiihi ranei, ka hurihia te maimoatanga mo te pai ake. Ko nga paramanawa tino māmā ka whakarereke i te reka, ka nui atu nga ahuareka me te taketake.
Huamata ki te tīhi - maimoatanga māmā
Ko te rihi ohie ka taea te mahi i te wha noa noa iho o te haora ko te huamata me te tiihi me te karika , te tapiritia o te hua manu kohua me te mahi! Ka taea e tenei paramanawa te mahi ma te whakakī i nga kete wahie, ka tunua ki runga i tetahi wahi taro, ka mahi ranei ki te rihi matua, kaua ki te whakahi. Ka taea e koe te whakamahi i nga momo momo tīhi.
Kai:
- te tiihi riki - 200 g;
- tīhihia te tihi - 100 g;
- hua kohuatia - 2 nga wahi;
- mayonnaise;
- karika - 3 niho.
Te whakarite
- Te tiihi me te hua hupa i runga i te kaute nui.
- Ka patipatohia te karihi ma te roopu, whakauru ki te papatipu katoa.
- Akona te huamata me te tiihi mayonnaise me te mahi tonu.
Mimosa te huamata me te tiihi - tunu
Mimosa te huamata me te tīhi me te ika pihi he ngawari ki te hanga. Ka taea e koe te whakamahi i te tohutao tuku iho, te rereke ranei i te rihi me nga kai reka hou. Ko nga kaitaua e kinaki i te winika kaore i te wa roa, ka hoatu noa i te whakamarama marama, ka whakamahi i nga momo tiihi e rua: he uaua, he paowa.
Kai:
- te tiihi pakeke - 150 g;
- tīhihia te tihi - 100 g;
- te kaimoana maimoana whero - 1 b.
- he hua pakeke-kohuatia - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- riki riki - ½ pcs.
- mayonnaise.
Te whakarite
- Nga momo tiihi, te kupenga.
- Wehenga wehewehenga, ngota, te konutai.
- Kohuatia te kāreti, te makariri, me te pae kupenga hoki i runga i te peita pai.
- Tuhia nga papahanga, promazyvaya katoa ki te mayonnaise. Ko te tuatahi - ika, ka aruhia e te riki, te kāreti, te pūmua, te tihi ka pa, ka kaha.
- Whakaoti i te tunu kai me te koroke.
Huamata-kawawhero me te ham me te tiihi
Ka taea te huri i te huamata iti o te ham, te tiihi me nga kukama hou ma te hanga. Ko te waahi kei te mahi i te kremankah ka karanga ki nga manuhiri katoa. Kei te pai nga hua, no te mea ka taea e koe te waiho me te hanganga taketake o nga maimoatanga o nga kai e toru, engari ka taea e koe me te tino maia ki te whakauru i nga kai reka: greens or rusks. Mai i te maha o nga hua ka tautuhia, ka riro nga utu e 4.
Kai:
- ham - 300 g;
- te tiihi riki - 200 g;
- kūkamo hou - 3 pcs.
- mayonnaise - 4 tbsp. l.
Te whakarite
- Hamuahia nga Hamama me nga kukama ki nga takai, te pae kupenga i runga i te papaa nui.
- Hoatu nga kai i roto i te papa.
- Ki runga me te koko o te mayonnaise me te mahi huamata ki te tīhi, me te kore whakaoho.
Huamata ki te tōmato me te tīhi
Whakaritea nga kaitohi Itari o "Caprese" , ka taea e te kai maoa katoa. E hiahia ana tatou ki te tōmato hou, te tihi kounga me te ranu balsamic. Tāpiri atu ki te paramanawa me te paihere o te whara me etahi pata iti o pesto. Ko te huamata ki te tiihi mozzarella ka hohoro te mahi, engari me mahi tonu, kia puta ra ano te waipiro ki te wai, kaore ano i ngaro tona ahua.
Kai:
- tōmato - 3 pcs.
- mozzarella - 400 g;
- te hinu oriwa;
- te ranu balsamic;
- pesto;
- arugula - 50 g.
Te whakarite
- Tapahia te tīhi me te tōmato ki te poro.
- I roto i te pokapū o te pereti e takoto ana he paihere o te whara, ka horapahia te tōmato me te mozzarella.
- Horoihia ki te hinu oriwa, tohua he torutoru pata o te balsamic me te pesto.
Te huamata me te tipu me te tīhi
Ka taea te whakarite i tetahi huawari tere me te tipu me te papanga kapi me te mahi ma te huarahi taketake. Engari i te mahinga tawhito i runga i te kanikani surimi, ka taea te pupuhi. Ka taea te whakakī i nga otaota, te karika, nga kukama hou, nga pounamu, me te papa. I roto i tetahi take, ka whakarato te paramanawa i te ahua motuhake, a ka puta te reka tino.
Kai:
- rakau papanga - 300 g;
- miraka rewa - 150 g;
- hua kohuatia - 1 wahi;
- karika - 2 niho;
- greens - 20 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
- Te tiihi me te hua manu, te pae kupenga, te karika, te uru ki te mayonnaise me te greens tapatapahi.
- Whakawhānuihia nga rakau papanga, takoto i runga i te koko o te whakakī, hurihia te pukapuka.
- Ko te huamata paramanawa me te tiihi ka tu i roto i te pouaka whakamātautau mo te 20 meneti i mua i te mahi.
Huamata me te pineapa me te tiihi
Ko nga kaikai o te kai rereke ka rite ki te huamata me te tiihi pakeke, ko te whakamahinga o taua mea ka whakaaturia i raro nei. Ka hohoro te kai i te kai, mai i nga kai ohie, ka taea te whakamahi i te pineapo i nga mea hou me te tipu, kaore e pa ki te reka o te kai. He pai ki te hanganga o te kūkamo hou me te uma o te heihei tunu.
Kai:
- pakeke te tihi - 200 g;
- pineapple - 150 g;
- kohua kohua - 200 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- mayonnaise.
Te whakarite
- Tapahia te pineapi, te uma me te tiihi ki roto i te pouaka.
- Kohuatia te kūkamo iti, tapatapahia nga kai katoa.
- Ko tenei huamata me te tiihi pakeke he mea waatea i mua i te mahi.
Te tunu mo te huamata Kariki me te tiihi
Ko tetahi huamata huawhenua rongonui me te tiihi ka tunu i te katoa. Whakamahia anake te kounga me nga hua hou, kaua e whai whakaaro ki te hoko hinu oriwa me te tiihi, a, i raro noa iho i enei ahua ka whai koe i te huamata pai, te reka, te reka o te huamata. Kei te hiahiatia te peera i roto i nga tae rereke, te kowhawai kowhai, te whero me te paprika.
Kai:
- whero paprika me te whero - 2 pcs.
- feta - 250 g;
- riki riki - ½ pcs.
- kūkamo hou - 1 pc.
- tōmato - 2 pcs.
- oriwa - 100 g;
- te hinu oriwa, te wai rēmana.
Te whakarite
- Te pepa, te pata, te kūkamo me te tōmato kua tapahia ki roto i tētahi pouaka nui.
- Ka tihia e te riki nga mowhiti e rua, ka tuku atu i nga kai katoa ki te peihana huamata nui, ka whakauruhia nga oriwa.
- Te wa, te wa o te huamata Kariki me te tiihi ki te wai rēmana me te hinu oriwa. Tukuna tonu.
Huamata ki te harore me te tīhi
Ngana ki te hanga i te huamata me nga karaihe me te tīhi kia rite ki te tohutao e whakaahuatia ana i raro nei. He reka me te tino rereke te paramanawa. Ko te huinga o harore, te tiihi pakeke, te ham me te nati ka waihanga i te hanganga rereke. Kua ki te rihi, piquant, a kaore e taea e nga tangata katoa te whakamutu i te wa e kai ana. Ka taea e koe te mahi i etahi wahi, i tetahi pouaka huamata nui ranei, he mea whakapaipai ki nga kongakonga ngeru i runga.
Kai:
- haroreti reka - 200 g;
- pakeke te tihi - 250 g;
- ham - 200 g;
- hiroki pango - 1 mea;
- Kohuatia te hua - 2 pcs.
- mayonnaise.
Te whakarite
- Kua tapahia he harore.
- Ko nga pi, te ham me te tiihi ka tapahia te kakau witi.
- Whakaranuhia nga kai katoa ki te mayonnaise, hoatu ki roto i te rihi me te tapiri i nga tipu ki runga i te huamata.
Huamata me te tipu me te tīhi
Ko te huamata reka me te tiihi me te pungarehu e kore e taea te whakakī i nga hua o te huamata, te rahi o te rau huamata, te pupuhi me nga taputapu ngawari mai i te wai rēmana, te pua nani me te hinu oriwa. E pai ana nga mollusks ki nga karepe paowa me te paraihe, no te mea he pai te "cannon" i roto i tenei take. Ka taea te kohua te kohua, engari he pai ki te parai.
Kai:
- Ko nga Kingi - he tekau nga wahi;
- karika - 1 niho;
- hinu hinu - 10 ml;
- huamata hukapapa - 50 g;
- tīhi tiihi - 200 g;
- croutons - 1 ringaringa;
Te whakakii:
- wai rēmana - 20 ml;
- hinu hinu - 50 ml;
- pua nani - 2 tsp.
Te whakarite
- Hangaia he kakahu, whakaranuhia nga kai katoa ka waiho mo te 15 meneti, pakaru.
- I roto i te parai paraoa ka wera te hinu, makahia nga papa o te karika, me te paraihe i enei pounamu i nga taha e rua mo te 3 meneti.
- Waihia te rata i runga i te tauera, kia kaha ai te ngako o te ngako, he makariri.
- 150 karamu o te tiihi ka tapahia ki roto. Ko te toenga 50 o te konutai.
- I te rihi e takoto ana nga rau huamata, ka horahia te tipu me te tiihi.
- Ki runga ki te tarai, te wa ki te ranu me te roimata me te tiihi.
Huamata ki te uma me te tiihi
He pai te reka o te huawhenua me te heihei me te tiihi ka pai ki nga tangata katoa. Ko te rihi maha-waa tenei, na ki nga momo ahuareka katoa kaore e taea ki te waatea atu. Ko nga hua katoa e tino hono ana, ko te tihi me te heihei hei whakanui i nga kai, me nga huawhenua he pika me nga tae kanapa. Ka taea te whakamahi i te kai i te wa o te tina me te kai. Ko te nui o nga hua o te hua ka tohua ki nga waahanga tiketike e rua.
Kai:
- Tukuhia te tiihi - 200 g;
- uha - 400 g;
- eggplant - 1 wahi;
- pepa reka - 1 pc.
- tōmato - 1 pc.;
- te hinu oriwa;
- karaihe mo te tuku.
Te whakarite
- Ka tapahia nga huawhenua ki nga takai, te wa ki te tote me te wehe mo te 10 meneti. Te horoi me te maroke.
- Kei te tihihia nga karepe ki nga tihi nui me te parai i te iti o te pata, tae noa ki nga taha koura.
- Kohuatia te heihei, ka tapahia ki roto.
- Ko te tipu me te pepa, he parauri, he parauri i roto i te parai.
- Whakawhitihia nga kai katoa ki te pepa tunu, te mahana i roto i te oumu, te tauhiuhi ki te hinu oriwa, mo te 10 meneti.
- Whakawhitihia te huamata ki te tīhi Adygei i runga i te pereti me te mahi tonu, me te tihi i nga greens.