Me pehea e mohiohia ai i roto i nga hoa ko te kaari me te kaihauturu o te kai Japanese? Ae, he tino ngawari! Ko Temaki , oyakodon me te huamata me te tuna parakahe ka whakarato i te pakaru mo to rōpū, kaore he tangata e paku. A kaore he tangata e whakaaro he roa te roa o taau ki te whakarite i tenei katoa. Me korero ano mo nga huamata.
Huamata ki te tuna paraihe - tunu
Kai:
- huamata huamata - 200 g;
- he miraka te pounamu - 80 g;
- te tuna paraihe - 150 g;
- pepa whero reka - 1 pc.;
- teriyaki te ranu - 1.5 tbsp. koko;
- uri uri - 1 tīp.
Te whakarite
Ko nga rau ritati kua horoia, kua maroke me te ringa nui. Ma te tuna me te karama, ka tangohia e tatou te kiri me te tihi, ka tapahia ki nga wahi iti. Kei te tunuhia te pepa Bulgarian i roto i te oumu tae noa ki te whakaheke i nga kiri. Ka werohia e te wera i roto i te putea kirihou, a, ka pehia ana, ka nekehia te kiri. Ka tapahia e matou te pepa ki nga mowhiti kikokore, whakaranuhia ki te greens me te ika, te wa ki te ranu teriyaki me te tauhiuhia ki nga purapura heamere. Ka taea te whakapaipai i te huamata mai i te tuna ki te tōmato me te oriwa.
Huamata ki te tuna me te karakaro
Kai:
- te tuna pungarehu - 1/4 pcs.
- Avocado - 1/2 pcs.
- kūkamo (hou) - 1 wahi;
- pihikete pihikete - 100 g;
- raihi - 2 tbsp. koko;
- riki matomato - 1 pc.;
- raihi raihi - 2 tbsp. koko;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- huka parauri - 1 tīpune;
- Wasabi - 1/2 tīpune;
- purapura heameame - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Ka tunuhia te raihi i roto i te wai tote, ka takahia ki roto ki te colander ka tuku ai i te wai. Ka werohia te kakano ki nga mowhiti kikokore, ka maka ki roto i te putea. Tāpirihia te huka, te ranu me te winika. Te mahana i te wera iti. A, no te mea kua rewa te huka, ringihia ki roto i te wai, uruhia me te tango mai i te pereti.
Ma te tuna ka tangohia e tatou te kiri, ka tapahia i te tihi ka tango i nga wheua. Tapahia ki nga wahi iti. I tapahia e matou te kokoma mai i te totoma, a tapahia ana e te kakau witi. Ka horoi tatou i te karakaroki, tango i te kohatu ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka iti. Ka tapahia e tatou nga huruhuru o te aniana matomato. Whakaranuhia nga kai katoa, ringihia te huamata me te koroi me te tauhiuhi ki nga purapura heamere.