Ko te papaa a Moldovan he rihi tawhito o te kai Moldovan. Kua oti te whakarite me nga momo whakairi me te haere mai ki te tepu mo tetahi take. Kia titiro ki te whakarite i tenei rihi reka me te taketake.
Te maimoatanga o te paru Moldovan me te tiihi
Kai:
- wai kohua - 1 mea;
- te tote - he tihi;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 1 mea;
- brynza - 200 g;
- tīhi - 300 g;
- margarine - 150 g;
- kirīmi kawa - 400 ml;
- Eti mo te riringi - 2 pcs.
Te whakarite
Me pēhea te whakarite i te taputapu? Ka maka e matou te tote, nga hupa i roto i te putea, ringihia te wai mahana, te hinu huawhenua, ka riringi ki te paraoa, whakaranuhia nga mea katoa ka tunuhia he paraoa pokepoke rite. Ka hipoki ki te tauera, ka waiho mo te 30 meneti i roto i te wahi mahana. I tenei wa, kei te whakarite tatou i te whakakī. Ki te mahi i tenei, he pai te panuku ki te tīhi.
Muri iho, ka wehea te paraoa pokepoke ki nga mowhiti, ka pania ano e ia nga papa kikokore. Ka pania te paraharaha ki te hinu, ka horahia e matou te keke ki runga, ka tauhiuhia e matou ki te kirgarine rewa, ka hoatu e matou tetahi atu keke, tauhiuhia te margarine, ka tohatoha ano te whakakii, ka tohatoha ano e matou i nga keke e rua, ka tohua, ka pera ano. Na ka maka i roto i te peihana 2 nga hupa, tohaina te kirīmi kawa, ka whakakiia tenei ranunga ki ta tatou ranunga. Ka maka e matou i roto i te oumu i mua i te 170 ° me te tunu mo te 45 meneti. Ka tapahia ki te tepu he parakihi me te panae.
Whakamahia te tiihi
Kai:
- paraoa - 400 g;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- miraka - 1 mea;
- brynza - 250 g;
- hua manu - 5 pcs.
- te huka me te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Me pēhea te whakarite i te papanga a Moldovan me te ahuareka, te prynza pereki iti? Tuatahi ka tango i te paraoa ka ringihia ki te tepu me te pea. Na ka tapiritia he hua, he punetēpu o te pata rewa me te miraka mahana. Ka tukuna e tatou he paraoa pokepoke paku matotoru, ka werohia ki roto i te ipu, ka hipoki ki te tauera, ka waiho ki te wahi mahana mo te 30 meneti.
Te tunu kai. Ki te mahi i tenei, tangohia te tihi, ka pana ki runga i te kaute nui, ka konatunatua ki nga hua me te raihi ka kohuatia me te kohua. Na ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto i tetahi papa angiangi, tapahia nga porohita iti me te pia, ka whakatakoto i te paraoa pai i waenganui o ia. Ka tohaina e tatou nga taha ki te hua manu, ka taraihia kia waiho ai te waehere ki te ahua o te tapatoru me te tapawha. Ka makahia e matou i runga ake i te toka ka waiho hei 40 meneti i roto i te oumu kua rauma. Ko nga kapi kua oti te whakakiihia ki te pata me te mahi mo te tea reka wera.