Ko te kaki heihei hei kai reka me te kai reka ki tetahi tepu kai. Ko tenei rihi e whai tikanga ana ki nga kai a nga Hurai, me te ahua o te tiunu. Me titiro ki etahi tohutao o nga heihei heihei ki a koe me te miharo i to manuhiri!
Ko te kaki heihei i roto i te reo Hiperu
Kai:
- hiako o te kaki heihei - 7 pcs.
- groats buckwheat - 200 g;
- puru - 2 nga wahi;
- ate ate - 100 g;
- ngakau heihei - 100 g;
- nga ngaohihu heihei - 100 g;
- paraoa - 3 tp.
- ngako heihei - 30 g;
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
- pata - 30 g;
- kakara.
Te whakarite
Na, kia kitea me pehea te hanga heihei heihei. Ki te mahi i tenei, ka horoia te kiri o te heihei, ka hoatu e ia he ahua whawha. Ka kohuatia e matou te rōpū buckwheat i roto i te wai tote i mua i te tunu me te waiho i te miraka hei whakamatao. Kei te horoia, ka tukatukahia, ka tunuhia te hau me te ngakau. Na ka tangohia mai i roto i te hupa, te makariri, te tapatapahia rawatia me te tapiri ki te buckwheat kohuatia. Ka pekehia te pupuhi mai i nga kiko, ka maru, ka tapahia te ate ki nga wahi iti.
I runga i tetahi paraihe paraihe mo te hinu iti huawhenua, makahia he hihi me te whakawhiti ki te ahua ngoikore. I muri i tera, tohaina te ate, te tote, te pepa ki te reka me te parai i nga meneti katoa e 5 meneti ana.
Motuhake, i runga i te ahi ngoikore, ka wera tatou ki te ahua o te paraka o te ngako heihei, ka wehea nga pihi ka ringihia ki te paraoa paraoa, ka pihi ki te kirikiri. Na ka tapiritia me te poaka maru me te buckwheat i roto i te whakakī me te whakauru i nga mea katoa.
Na ka hatepea atu tetahi mowhiti iti mo te tunu, ka tunua ki te pata, ka horahia te kiri heihei, te tote, te pepa, me te uhi ki tetahi paparanga o te whakakī. Muri iho, whakanekehia te wahi tuwhera o te kiri me te hanga i tetahi mea ano he kulechka. Na kia penei ano me nga panga katoa o te kiri, ka tuku kia 30 meneti i roto i te oumu wera mo te tunu.
Ko te tunu mo te kaki heihei
Kai:
- kaki heihei - 5 pcs.
- ngakau heihei - 5 pcs.
- whänau heihei - 5 pė.
- whuturu heihei - 5 pcs.
- hua - 2 nga wahi;
- semolina - 5 tbsp. koko;
- pupuhi - 1 te waa;
- kakara.
Te whakarite
Na, ka tukatukahia nga kohua heihei, nga haurangi me nga ngakau, ka horoia, ka tapahia ki nga wahi iti. Kei te horoia nga maoa, ka maroke me te parai kia tae noa ki te ngawari i roto i te hinu huawhenua mahana, a ka nekehia atu ki te peihana. Na ka tapiritia te kai tapatapahi, riringi ki te mango, whakaranu, ka whati i nga hua. Ano taau ano i te whakakī me te tarai.
Kua horoia te kaki heihei, kua maroke, mai i te taha whanui ka tapahia e tatou nga taha ki nga aho, ka whakakiia ki te paraoa. Murihia te taha o te taha ki te taha whaiti, ka tuhi ki runga ki ia waahi me te toi, maka atu ki te wai kohua me te koroka mo te 40 meneti. I muri i tenei, ka nekehia e matou te koroke ki runga ki te paraharaha, ka whakamamae, ka mahi i runga i te tepu.
Ko te kaki heihei ma te harore
Kai:
- kaki heihei - 5 pcs.
- harore - 100 g;
- tīhi - 100 g;
- greens hou;
- ham - ki te reka;
- oriwa matomato;
- kakara.
Te whakarite
Ko te kaki heihei ka horoia, ka tango i te kiri, ka kohuatia i roto i te wai tote. Ko Ham, harore, kai heihei, me nga otaota hou e tapahia ana ki nga waahi kikokore, ka tohua te tiihi ki runga i te papa nui. Ko nga oriwa kaore he rua e tapahia ki nga porohita, uruhia nga mea katoa, te tote me te pepa ki te reka. Na ka whakakiia te kaki heihei me te kai kua oti te whakarite, te whakatika i nga nihopupuku mai i nga taha, ka tunu i te pepa tunu i roto i te oumu kua raukahuhia, tae noa ki te pungarehu. I mua i te taviniraa, whakapaipai i te rihi me te otaota me te mahi ki tetahi taha rihi: kohuatia rīwai , raihi, paati.